बच्चों के लिए स्वस्थ मेनू

बच्चों के मन और शरीर को सक्रिय रखने और स्वस्थ विकास और विकास को बढ़ावा देने के लिए एक स्वस्थ भोजन आवश्यक है। हर भोजन और नाश्ते का समय बच्चों को स्वस्थ, स्मार्ट और मजबूत विकसित करने के लिए पोषक तत्वों के समृद्ध खाद्य पदार्थों पर लोड करने का अवसर प्रदान करता है। बच्चों को खाने में क्या कहना चाहिए, और खाना बनाने और बनाने की प्रक्रिया में सक्रिय हो सकता है। एक रचनात्मक तरीके से मूल अवयवों को प्रस्तुत करने से जीवन भर की स्वस्थ आदतों के लिए नींव रख सकते हैं।

दिन का वीडियो

मूल बातें

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दूध का ग्लास फोटो क्रेडिट: डेन्फूमी / आईस्टॉक / गेटी इमेज्स

बच्चों के लिए एक दैनिक मेनू में पूरे अनाज होना चाहिए; फल और सबजीया; कम वसा वाले डेयरी; और दुबला मांस, जैसे चिकन, और मछली बच्चों को पोषक तत्वों-गरीब वस्तुओं जैसे चिप्स, कुकीज़ या मीठा पेय के उपभोग को सीमित करना चाहिए, जिसमें अत्यधिक वसा और चीनी शामिल होते हैं और स्वस्थ विकास को बाधित कर सकते हैं। दूध और पानी सबसे अच्छा पेय विकल्प हैं, हालांकि 100 प्रतिशत फलों के रस की सामयिक सेवा स्वीकार्य है।

सुबह में पहली बात

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फल के साथ स्वस्थ अनाज फोटो क्रेडिट: फोटोटफा 1 / आईस्टॉक / गेटी इमेज < नाश्ते के समय में कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि वे पूरे दिन बच्चों को पूर्ण और सक्रिय रखने के लिए फाइबर और ऊर्जा प्रदान करते हैं। अनाज उत्पादों - अनाज, ब्रेड, पास्ता - जिसमें "पूरे" शब्द को पहले घटक के रूप में शामिल किया गया है वह सबसे अधिक पौष्टिक विकल्प हैं। समय बचाने के लिए रात में नाश्ते की सामग्री निर्धारित करें, और अपने बच्चों को चूमने वाली नाश्ते के सामान, जैसे शमक्ल के रूप में मदद करें। उन्हें कटा हुआ veggies को तले हुए अंडे में जोड़ने की अनुमति दें, या पूरे अनाज टोस्ट या अनाज के लिए टॉपिंग चुनें।

दोपहर निबल्स

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Veggies और hummus फोटो क्रेडिट: ऐलेना एलिससेवा / आईस्टॉक / गेटी इमेज < दिन के दौरान प्रोटीन महत्वपूर्ण होता है, क्योंकि यह पूर्णता और विकास को बढ़ावा देता है और बच्चों को भूख महसूस करने के बजाय सीखने पर ध्यान केंद्रित करता है स्कूल के लिए पैक करने या घर पर खाने के लिए एक सरल, स्वस्थ दोपहर के भोजन में एक सैंडविच, रैप या सलाद जिसमें टर्की या चिकन से दुबला प्रोटीन होता है बहुत सारे फलों और सब्जियों के साथ इन विकल्पों की जोड़ी करें, जैसे कि हुमस और एक सेब या केला के साथ गाजर। दोपहर के भोजन के मज़ेदार और इंटरेक्टिव बनाने में मदद करने के लिए, अलग-अलग पैक सामग्री बनाएं ताकि बच्चों को अपने लंच को इकट्ठा कर सकें। विद्यालय द्वारा दिए गए भोजन खाने वाले बच्चे को दोपहर में पोषक सभी पोषक तत्वों की आवश्यकता नहीं हो सकती है। यदि आवश्यक हो, घर से कुछ स्वस्थ चीजों के साथ स्कूल लंच पूरक करें

डिनर के निर्णय

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स्पेगेटी स्क्वैश फोटो क्रेडिट: ब्रैंड एक्स पिक्चर्स / स्टॉकबाइट / गेटी इमेज्स

बच्चों को खाने के लिए खाने को खाने में पर्याप्त खाना चाहिए, लेकिन उनके भोजन को कार्बोहाइड्रेट या खाद्य पदार्थों से भरे नहीं होना चाहिए, जो सोते समय के करीब पचाए मुश्किल होते हैं।डिनर एक आदर्श शिक्षण समय है, इस प्रकार बच्चों को तैयारी प्रक्रिया में शामिल करना है। एक रात एक सप्ताह "बच्चों की रात" के रूप में निर्दिष्ट करें और उन्हें पूरे परिवार के लिए स्वस्थ भोजन बनाने के लिए चुनौती दें। वे अपने ही वेजी-लोड किए गए पूरे अनाज पिज्जा को इकट्ठा कर सकते हैं या "पास्ता" बनाने के लिए स्पेगेटी स्क्वैश के तारों को बाहर कर सकते हैं।

नाश्ता और मिठाई

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दलिया कुकीज़ फोटो क्रेडिट: रॉन ऑरमैन जूनियर / आईस्टॉक / गेटी इमेज्स

क्योंकि बच्चे लगातार बढ़ते और बढ़ते हैं, वे भोजन के बीच में भूखे रहते हैं अस्वास्थ्यकर स्नैक फूड बच्चों के लिए अपील कर रहे हैं, इसलिए स्वस्थ नाश्ते प्रदान करना एक प्राथमिकता होना चाहिए। स्वस्थ नाश्ते और डेसर्ट के कुछ उदाहरणों में शामिल हैं कच्चे veggies के साथ hummus या दही डुबकी, edamame, कम वसा दही, या पूरे फल का एक टुकड़ा मिठाई के लिए, बादाम और सूखे हुए फल, केले चॉकलेट चिप ओटमेली कुकीज़ या फलों के आइस पॉप के साथ निशान मिश्रण प्रदान करें।

विविधताएं

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एक साथ खाना पकाने वाला परिवार। फोटो क्रेडिट: बृहस्पतियां / फोटो कॉम / गेट्टी छवियां

बच्चों के लिए एक स्वस्थ मेनू तैयार करते समय, इसे रचनात्मक रखें नियमित रूप से तैयार पौष्टिक अवयवों की प्रस्तुति को बदलने के लिए समय निकालें और स्वस्थ खाने के लिए मज़े करें। बच्चों को इस प्रक्रिया में शामिल करें और उन्हें प्रोत्साहित करें कि वे नए खाद्य पदार्थों की कोशिश करें और अपनी प्राथमिकताओं को समझें। इसके अलावा, न भूलें कि स्वस्थ बच्चों के लिए नुस्खा का हिस्सा दैनिक शारीरिक गतिविधि का एक घंटे है।