मधुमेह रोगियों के लिए स्वस्थ चम्मचें

शक्करियां भर रहे हैं, पौष्टिक पेय जिन्हें आप भोजन के प्रतिस्थापन के रूप में या भोजन के बीच स्नैक्स के रूप में उपयोग कर सकते हैं ये पेय आसानी से पोर्टेबल हैं, इसलिए आप कसरत से पहले या सड़क यात्राओं पर काम या स्कूल में उन्हें आनंद ले सकते हैं। साधारण घटक विकल्प आपको स्वस्थ, स्वस्थ सैंड्री बनाने में मदद कर सकते हैं जो मधुमेह आहार के लिए उपयुक्त हैं।

दिन का वीडियो

सोया दूध

->

स्वस्थ मधुमेह के सुगंध के लिए आधार के रूप में सोया दूध का उपयोग करें। सोया दूध प्रोटीन और कैल्शियम को सुगंध से जोड़ता है, और उन्हें एक मलाईदार स्थिरता प्रदान करता है। पूरे दूध के विपरीत, सोया दूध संतृप्त वसा नहीं जोड़ता है, जो "खराब" कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकता है और मधुमेह संबंधी हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है। यदि आप सोया से एलर्जी है, तो संतृप्त वसा के अपने सेवन को कम करने के लिए स्किम दूध या वसा रहित दूध का विकल्प चुनें।

फल

->

हालांकि कुछ मधुमेह फल से बचते हैं क्योंकि वे मीठे हैं, सबसे अधिक फल मधुमेह के आहार के लिए उपयुक्त हैं, बशर्ते वे सीमित भाग के आकारों में परोसा जाता है। सेब, नाशपाती, जामुन, कीवी फल और आम में फ्रुक्टोस होता है, जो आपके शरीर की इंसुलिन पर निर्भरता को बढ़ा नहीं करता है। हालांकि, कुछ फलों ने ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर उच्च अंक प्राप्त किए, जैसे अनानास और खरबूजे। नतीजतन, इन फलों को टाला जाना चाहिए क्योंकि उनके शरीर के रक्त शर्करा के स्तर पर अधिक प्रभाव पड़ता है, फलों की तुलना में ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर अंक कम होता है। इसके अलावा, चिकनियों में तरबूज और नारंगी का उपयोग करने से बचें - ये फल ग्लूकोज में उच्च होते हैं, जो रक्त में शर्करा का स्तर बढ़ा सकते हैं।

सब्जियों

->

हालांकि शक्कर में आम तौर पर फलों होते हैं, आप इन पेय पदार्थों की पोषक तत्व सामग्री को बढ़ावा देने के लिए सब्जियां जोड़ सकते हैं। आहार फाइबर में गाजर, ब्रोकोली, केल्प, काली और पालक उच्च होते हैं, जो कि "ग्लूकोज के लिए प्रिस्क्रिप्शन" के लेखक फिलिस बालच के अनुसार, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। इन्हें विटामिन और खनिज भी होते हैं जैसे कि विटामिन सी, फोलेट, मैंगनीज और बीटा-कैरोटीन, जो इष्टतम स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं

सन बीज

->

1 या 2 बड़ा चम्मच जोड़ें। सम्मिश्रण से पहले सुगंध के बीज को सुगंधित करने के लिए सन बीज मधुमेह के मुकाबले अतिरिक्त फाइबर और प्रोटीन प्रदान करते हैं। उनके पास आवश्यक फैटी एसिड भी होते हैं, जो आपके रक्तप्रवाह में उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। उच्च घनत्व लेपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल का "अच्छा" घटक हैं जो आपकी धमनियों में लिपिड रुकावट को रोकने में मदद कर सकते हैं और हृदय रोग को रोक सकते हैं।