स्वस्थ नाश्ता बनाम अस्वास्थ्यकर नाश्ता

यदि आप एक स्वस्थ आहार का पालन करने का प्रयास कर रहे हैं, तो आपको चुनने वाले स्नैक्स पर विशेष ध्यान देना होगा। स्नैक केक या कुछ चिप्स को पकड़ना आपकी पहली पसंद हो सकती है, लेकिन ये खाद्य पदार्थ आम तौर पर स्वस्थ नहीं होते हैं। यदि आप इन प्रकार के स्नैक्स खाते हैं, तो आप बहुत अधिक कैलोरी खा सकते हैं और पोषक तत्वों की पर्याप्त आवश्यकता नहीं प्राप्त कर सकते हैं।

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कैलोरी

स्वस्थ नाश्ता कम-से-मध्यम-कैलोरी स्नैक्स होते हैं जो पोषण प्रदान करते हैं उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ आमतौर पर स्वस्थ नाश्ते नहीं होते हैं खाद्य और औषधि प्रशासन के अनुसार, एक उच्च कैलोरी भोजन, एक भोजन है जिसमें 400 कैलोरी या सेवा प्रति से अधिक है। कम-से-मध्यम-कैलोरी खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण जिनमें फलों, दही और प्रीकैकेजयुक्त कम-कैलोरी स्नैक पैक होते हैं, जैसे कि 100-कैलोरी स्नैक पैक। अस्वास्थ्यकर, उच्च कैलोरी स्नैक्स के उदाहरण में एक आइसक्रीम सॉन्डेई या केक का एक बड़ा टुकड़ा शामिल है।

Additives

बहुत सारे नमक के साथ नमकीन अस्वस्थ हैं। आपको 2 से अधिक, 300 मिलीग्राम नमक दैनिक और कुछ स्नैक्स, जैसे कि नमकीन चिप्स, का उपभोग करना चाहिए, इस बजट में बड़ी गड़बड़ी डाल सकता है। बिना जोड़ा नमक और सादे पॉपकॉर्न के बिना बेक्ड चिप्स स्वस्थ नाश्ते हैं जो आमतौर पर बहुत अधिक नमक नहीं करते हैं। चीनी एक दूसरे के लिए ध्यान देने के लिए additive है, क्योंकि यह एक अन्यथा स्वस्थ नाश्ता अस्वास्थ्यकर कर सकता है। फल, उदाहरण के लिए स्वस्थ है, लेकिन यदि आप डिब्बाबंद फल खरीदते हैं जिसने चीनी जोड़ा या सिरप में पैक किया गया है, तो यह कम स्वस्थ बनाता है।

तैयारी

आप अपने स्नैक्स को कैसे तैयार करते हैं, एक अस्वास्थ्यकर स्नैक और एक स्वस्थ एक के बीच का अंतर बना सकते हैं। ताजे फल और सब्जियां स्वस्थ नाश्ते हैं, लेकिन यदि आप उन्हें भूनें, तो वे अस्वस्थ हो जाते हैं। स्नैक्स जिसमें बहुत अधिक मक्खन या अन्य उच्च वसा या उच्च कैलोरी मसाले होते हैं, वे स्वस्थ नहीं होते हैं। उदाहरण के लिए, एक उबला हुआ अंडा एक स्वस्थ नाश्ता है। यदि आप एक अंडे का सलाद सैंडविच बनाने के लिए नियमित मेयोनेज़ जोड़ते हैं, तो आपका नाश्ता मेयोनेज़ में वसा के कारण अस्वस्थ हो जाता है हालांकि, यदि आप 1 टेस्पून से कम जोड़ते हैं अंडे का सलाद बनाने के लिए अपने अंडे में जैतून का तेल से बना मेयोनेज़, यह अभी भी स्वस्थ है, क्योंकि आपको प्रत्येक दिन अपने आहार में स्वस्थ तेल की एक छोटी मात्रा की आवश्यकता होती है।

फैट

कई खाद्य पदार्थों में पूर्ण वसा और कम वसा या वसा रहित संस्करण होते हैं आम तौर पर, नाश्ते में कम वसा, स्वस्थ होता है, लेकिन क्योंकि कुछ वसा रहित उत्पादों में स्वाद को बढ़ाने के लिए चीनी और अन्य अस्वास्थ्यकर अवयव होते हैं, पोषण लेबल पढ़ना महत्वपूर्ण है उदाहरण के लिए, पूरे-अनाज पटाखे के साथ पनीर एक स्वस्थ नाश्ता है जब तक आप कम वसा वाले पनीर का इस्तेमाल करते हैं। पूर्ण वसा वाले पनीर में बहुत ज्यादा संतृप्त वसा होता है, जबकि वसा रहित पनीर में अतिरिक्त चीनी और नमक शामिल हो सकते हैं।