मीठे आलू विटामिन ए, आहार फाइबर और पोटेशियम से भरपूर हैं। सही टॉपिंग के साथ, एक बेक्ड मिठाई आलू मिठाई आलू पुलाव के लिए एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है या चीनी और मक्खन से बना पाई। आप एक साइड डिश के रूप में बेक्ड मीठे आलू बना सकते हैं, एक मुख्य कोर्स के घटक के रूप में या नाश्ते के लिए।
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इसे भोजन बनाने के लिए प्रोटीन जोड़ें
दुबला प्रोटीन के स्रोत के साथ अपने बेक्ड मीठे आलू को चुनें, जैसे कि पका हुआ दुबला मिट्टी टर्की, कैन्ड ट्यूना या पका हुआ काले सेम। बेकन प्रोटीन के इन स्रोतों बेकन जैसे फैटी मांस से अस्वास्थ्यकर संतृप्त वसा में कम हैं अपने बेक्ड मीठे आलू को पकाया हुआ कटा हुआ चिकन स्तन, मिर्च पाउडर और जीरा के साथ अनुभवी भोजन, अवाकैडो और साल्सा कटा हुआ करके मैक्सिकन भून को भोजन दें। अपने भोजन को पूरा करने के लिए हरी सलाद के साथ बेक्ड मीठे आलू परोसें।
कैल्शियम पर विचार करें
खट्टे क्रीम के साथ अपने बेक्ड मीठे आलू को टॉपिंग को कई आवश्यक पोषक तत्वों के बिना कोलेस्ट्रॉल-स्थापना संतृप्त वसा कहते हैं। संतृप्त वसा को खत्म करने के लिए, नॉनफैट सादे ग्रीक या नियमित दही को पूर्ण वसा वाले क्रीम के बजाय टॉपिंग के रूप में जोड़ें। कम वसा वाले पनीर इसकी प्रोटीन और कैल्शियम की वजह से एक और स्वस्थ टोपियां है, जिससे मजबूत हड्डियों को बनाने में मदद मिलती है। कम वसा वाले फेआ चीज और पालक के साथ एक मीठे आलू को छानने का प्रयास करें, या एक गर्म मीठे आलू के लिए कम वसा वाले स्विस पनीर और पका हुआ मशरूम जोड़ें।
नट्स के साथ इसे कुरकुरा बनाओ
काट दिया पेकान, अखरोट और अन्य नट्स आहार फाइबर, हृदय-स्वस्थ वसा और विटामिन ई के कुरकुरे स्रोत हैं। पेकान, दालचीनी और बेक किए गए मीठे आलू पारंपरिक मीठे आलू पुलाव के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाने के लिए, जिसमें चीनी और मक्खन शामिल हैं एक और विकल्प कम आलू के कम आलू के साथ आलू को चोदा करना है, ग्रील्ड कटा शताब्जन भाले और कटा हुआ अखरोट है। कोशिश करने के लिए एक सुगंधित संयोजन में टमाटर और कम वसा वाले पर्मनेस पनीर के साथ पाइन नट्स शामिल हैं
क्लासिक्स पर विचार करें
मिर्च बेक किए गए आलू और मीठे आलू पर एक मानक टोपियां है, लेकिन यह कैलोरी में उच्च और संतृप्त वसा हो सकता है अगर यह नियमित रूप से ग्राउंड बीफ़ होता है अतिरिक्त दुबला जमीन टर्की का उपयोग करके मिर्च का एक स्वस्थ संस्करण बनाएं और बीन्स, टमाटर और अन्य सब्जियों की मात्रा में वृद्धि करें। मिर्च और वसा रहित सादे दही के साथ बेक्ड आलू के ऊपर। उबले हुए ब्रोकोली फ्लोरेट्स बेक किए गए मीठे आलू के लिए सामान्य पौष्टिक परिवर्धन हैं। नई सब्जी संयोजनों की कोशिश करें, जैसे भुना हुआ बैंगन, घंटी मिर्च, नारियल और ताजा अजवायन के फूल के साथ चूमाटौइल।
