एक उच्च प्रोटीन आहार भूख को कम करने में मदद कर सकता है ताकि आप अपना वजन अधिक आसानी से नियंत्रित कर सकें। कुछ उच्च प्रोटीन विकल्प जैसे फैटी मांस और पूर्ण वसा वाले चीज संतृप्त वसा की उच्च सामग्री के कारण अस्वस्थ हैं, लेकिन कई उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ वसा में कम हैं और पौष्टिक हैं। यू.एस. फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन कम वसा वाले खाद्य पदार्थों को परिभाषित करता है जो प्रति सेवारत 3 ग्राम से कम वसा वाले हैं।
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कुक्कुट और समुद्री भोजन
बिना चिकन चिकन और टर्की स्तन, शेलफिश और सबसे अधिक प्रकार के मछली जैसे कि चापलूसी, एकमात्र, कॉड और कैन्ड ट्यूना, प्रति 3 औंस की सेवा में 18 से 27 ग्राम प्रोटीन प्रदान करते हैं प्रोटीन के अलावा, पोल्ट्री और सीफ़ूड में आवश्यक पोषक तत्वों में लोहा, विटामिन बी -12 और जस्ता शामिल हैं। उच्च-प्रोटीन, कम वसा वाले भोजन के लिए, मशरूम के साथ टमाटर सॉस में ग्रील्ड चिकन स्तन की कोशिश करें, ब्रोकोली और कम सोडियम teriyaki सॉस या चूने का रस, काली मिर्च और लहसुन के साथ पकाया एक कॉकटेल चिंराट हलचल और ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ परोस दिया।
फैट मुफ्त डेयरी उत्पाद
पूर्ण-वसा डेयरी उत्पादों में अस्वास्थ्यकर संतृप्त वसा होता है, लेकिन वसा रहित दूध, पनीर और दही प्रोटीन के अच्छे स्रोत होते हैं जो कम कैलोरी विकल्प होते हैं। वे कैल्शियम के शीर्ष स्रोत हैं, जो आपके शरीर की मजबूत हड्डियों को बनाने और बनाए रखने के लिए खनिज है। वसा मुक्त पनीर कैल्शियम में कम होता है, लेकिन प्रोटीन प्रति सेवारत अधिक होता है। लुढ़का पनीर और हैम स्लाइस, टमाटर के साथ कॉटेज पनीर और खीरे के साथ यूनानी दही उच्च प्रोटीन, कम वसायुक्त नाश्ते के लिए विचार हैं।
अंडे गोरे
अंडे का सफेद और सबसे तरल अंडे के विकल्प उच्च प्रोटीन, वसा रहित और कोलेस्ट्रॉल-मुक्त हैं। एक एकल, बड़ा अंडा सफेद प्रदान करता है 3. 6 ग्राम प्रोटीन और केवल 17 कैलोरी। सफेद के अलावा जर्दी को खाने से 55 कैलोरी और 5 ग्राम वसा होता है। कड़ी उबले हुए अंडे हरे सलाद के लिए पोर्टेबल स्नैक्स और अच्छे टॉपिंग हैं। आप कटा कड़ा हुआ अंडे का सफेद, वसा रहित ग्रीक दही, काली मिर्च, प्याज पाउडर और डिल के साथ उच्च प्रोटीन, कम वसा वाले अंडे का सलाद बना सकते हैं। पालक के साथ तले हुए अंडे का सफेद एक पौष्टिक नाश्ता विचार है।
सेम, मटर और दाल
लेज्यूम्स, या सेम, विभाजन मटर और दाल प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों के कम वसा वाले स्रोत हैं, जैसे आहार फाइबर और पोटेशियम मिशिगन विश्वविद्यालय बताते हैं कि फलियां सभी अमीनो एसिड या प्रोटीन घटकों को प्रदान नहीं करती हैं जो आपके शरीर को आहार से प्राप्त करने की आवश्यकता होती हैं, लेकिन आप अनाज के साथ फलियां जोड़ सकते हैं ताकि आपको अमीनो एसिड का इस्तेमाल किया जा सके।सुझाव में हुमस, या गेर्नबेंज बीन डुबकी, पूरे गेहूं के पीटा, जौ के साथ विभाजित-मटर सूप और ब्राउन चावल के साथ काले सेम के साथ।
