कच्चे शाकाहारी हिप्पोक्रेट्स आहार, जो क्लोरोफिल में बहुत अधिक है, wheatgrass, अंकुरित और खाद्य शैवाल पर केंद्रित है। एन विग्मोर, गैर-लाभकारी हिप्पोक्रेट्स हेल्थ इंस्टीट्यूट के संस्थापक, "हिप्पोक्रेट्स आहार और स्वास्थ्य कार्यक्रम" के लेखक हैं। समर्थकों का कहना है कि जीवन शैली में परिवर्तन करने के लिए आपके दृढ़ संकल्प के आधार पर, आहार आपको अच्छे स्वास्थ्य को प्राप्त करने और बनाए रखने में सहायता कर सकता है।
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कच्चे वेगन फूड्स < हिप्पोक्रेट्स आहार केवल पौधे आधारित कच्चा खाद्य पदार्थ का उपयोग करता है उष्म आहार को जीवित खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं जो कि विगमोर ने कहा है कि अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। सब्जियां ताजा, कच्ची और कार्बनिक होने चाहिए, और फसल को पके जाने पर पके होना चाहिए। कच्चे शाकाहारी आहार कहा जाता है कि ऊर्जा में सुधार और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत किया जाए। कोलंबिया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने जीवन की गुणवत्ता में परिवर्तन और हिप्पोक्रेट्स हेल्थ इंस्टीट्यूट में भाग लेने वाले 51 विषयों के प्रतिरक्षा मार्करों का मूल्यांकन किया। प्रतिभागियों के बीच सबसे आम रोग का निदान कैंसर था। आकलन से पता चला है कि 18. चिंता में 6 प्रतिशत की कमी और 16। तनाव के स्तर में 4 प्रतिशत की कमी। प्रतिरक्षा मार्करों में कमी आई सीडी 4, सीडी 8 और प्राकृतिक हत्यारे कोशिकाओं के अपवाद के साथ में महत्वपूर्ण नहीं है, जो कि सूजन में भूमिका निभाते हैं। अध्ययन जून 2008 में "पूरक चिकित्सा चिकित्सा में प्रकाशित किया गया था।"
गेट्रिजस का रसअपने स्वयं के चरण 4 आंत्र कैंसर को ठीक करने के लिए, विगमोर ने क्लोरोफिल युक्त समृद्ध रस का सेवन किया। सबसे अच्छी चखने वाली किस्म, हार्ड रेड सर्दियों के गेहूं, को हिप्पोक्रेट्स हेल्थ इंस्टीट्यूट में पोषण कार्यक्रम के आधार के रूप में चुना गया था। इस सुविधा में भोजन में तीन 2 ऑउंस शामिल हैं गेहूं के ग्रास रस का चश्मा दैनिक मेयो क्लिनिक ने रिपोर्ट किया कि गेहूं ग्रैस एक लोहे, कैल्शियम, मैग्नीशियम, एमिनो एसिड, क्लोरोफिल और विटामिन ए, सी और ई की एक केंद्रित राशि प्रदान करता है, लेकिन चेतावनी देते हैं कि इसके कथित विरोधी भड़काऊ, कैंसर विरोधी और संक्रमण का मूल्यांकन करने वाले कुछ वैज्ञानिक अध्ययन हैं- लड़ने वाले गुण
हिप्पोक्रेट्स आहार का पालन करते समय, कच्चे पागल, बीज और अनाज को रात भर में भिगोने से तैयार करें पाचन योग्यता में सुधार करने के लिए इस कदम का सुझाव दिया गया है; भिगोने से एंजाइम-बाधाओं को समाप्त किया जाता है, जो कि प्रकृति में, बढ़ते हुए स्थिति अनुकूल होने तक अंकुरण को रोकते हैं। भिगोने के बाद, जो बीज दो बार दोहराए जाते हैं उन्हें पौष्टिक स्प्राउट्स में बदल दिया जाएगा। हिप्पोक्रेट्स आहार पर, केंद्रित पोषक तत्वों के स्रोत के रूप में अंकुरित पौधों के बड़े हिस्से को खाने पर जोर दिया जाता है। उदाहरण के लिए, ब्रोकोली स्प्राउट्स को परिपक्व सब्जियों की तुलना में अधिक सल्फोराफेन, एक कैंसर से लड़ने वाला रासायनिक कहा जाता है। जनवरी 2011 यूरेकाअल्र्ट के मुताबिक, ब्रोकोली स्प्राउट्स माय्रोनेसिस का भी एक समृद्ध स्रोत है, एक एंजाइम जो सल्फोराफेन के प्रभावी होने के लिए उपस्थित होना चाहिए।यूनिवर्सिटी ऑफ इलिनॉय शोधकर्ताओं ने पाया कि ओवरकोकुईंग मैरोसिनेज को नष्ट कर देता है
शैवाल और सागर सब्जियां < हिप्पोक्रेट्स हेल्थ इंस्टीट्यूट उच्च प्रोटीन, क्लोरोफिल युक्त समृद्ध शैवाल, जैसे कि सर्पुलीना और क्लोरेला की दैनिक खपत की सिफारिश करती है Wigmore ने लिखा है कि समुद्री शैवाल, जैसे arame, dulse, wakame, nori, kombu और केल्प खनिजों प्रदान करने के लिए कि सहायता detoxification और गुर्दा समारोह को उत्तेजित। 2 बड़े चम्मच तक सोखें। दैनिक इन समुद्री सब्जियों की सोडियम सामग्री को कम करने के लिए
