एक स्वस्थ, अच्छी तरह से संतुलित आहार में प्रोटीन शामिल होना चाहिए, जो मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण, मरम्मत और रखरखाव के लिए आवश्यक है। उन लोगों के लिए जो पर्याप्त मात्रा में पर्याप्त मात्रा में या प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों के सही प्रकार का उपभोग करते हैं, यह मट्ठा प्रोटीन जैसी खुराक का उपयोग करने के लिए आवश्यक हो सकता है मट्ठा प्रोटीन सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली खुराक में से एक है क्योंकि शरीर अन्य पूरक रूपों की तुलना में तेजी से मट्ठा को अवशोषित करता है। मट्ठा प्रोटीन की खुराक को सही सामग्री के साथ अपने घर में आसानी से बनाया और भस्म हो सकता है
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चरण 1
दही, पनीर और छाछ जैसे दूध और दुग्ध उत्पादों को खरीदो। मट्ठा प्रोटीन एक उच्च गुणवत्ता वाली पूरी प्रोटीन है जो कि ज्यादातर डेयरी उत्पादों में मौजूद है। दूध में 27 प्रतिशत प्रोटीन होता है जिसमें 80% कैसिइन से प्राप्त होता है और अन्य 20 प्रतिशत मट्ठा से होता है। कॉटेज पनीर को पानी से पनीर को अलग करके बनाया जाता है, जो मट्ठा प्रोटीन में उच्च होता है। इस कारण से, पानी को त्याग नहीं किया जाना चाहिए और बदले में सूप जैसे अन्य खाद्य पदार्थों को पकाने के दौरान इस्तेमाल किया जाता है और शोरबा या ग्रेवी में स्टॉज
चरण 2
एक छोटे कटोरे या खाली कंटेनर पर एक छोटे से झरनी रखें
चरण 3
एक चीज़क्लेथ को और झरनी में रखें यदि आपके पास कोई चीज़क्लेथ नहीं है, तो इसके बजाय एक डबल-पंक्ति वाला कागज तौलिया का उपयोग करें।
चरण 4
दाने के एक कंटेनर को झरनी में कपड़े पर डालें प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें और रेफ्रिजरेटर में रात भर रखें या ठीक से सेट करने के लिए कम से कम आठ घंटे।
चरण 5
अगले दिन फ्रिज के कंटेनर को बाहर ले जाएं और प्लास्टिक की चादर हटा दें। झरनी में कठोर सफेद पदार्थ पनीर के समान होगा और अक्सर दही पनीर के रूप में जाना जाता है। आपके द्वारा उपयोग किए गए कटोरे या कंटेनर में एक पीला पदार्थ होता है जो मट्ठा प्रोटीन होता है
युक्तियां
- अपने मट्ठा उत्पाद को फ्रिज करें और इसे एक से दो दिनों के भीतर उपयोग करें
चेतावनियाँ
- जागरूक रहें कि आपके पास मट्ठा या दूध उत्पादों या एलएक्टोज असहिष्णु के लिए कोई एलर्जी है या नहीं अपने आहार की जरूरतों को पूरक करने के लिए प्रोटीन के अन्य गैर-डेयरी स्रोतों पर विचार करें।
