फास्ट फूड्स का आपके जीवन पर क्या प्रभाव होता है?

फास्ट फूड का इस्तेमाल पिछले दशक में रेस्तरां बढ़ गए हैं क्योंकि माता-पिता व्यस्त होते हैं और अपने परिवार को खिलाने के लिए एक त्वरित, सुविधाजनक और सस्ती तरीका तलाशते हैं दुर्भाग्य से, जब तक कि उपभोक्ता पोषण की जानकारी पढ़ते हैं और स्वस्थ विकल्प बनाते हैं, तो उनका फास्ट फूड भोजन उनके स्वास्थ्य और उनकी उपस्थिति पर खर्च होता है।

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खराब पोषण

येल विश्वविद्यालय में खाद्य नीति और मोटापे के लिए रूड सेंटर की 2010 की रिपोर्ट ने फास्ट फ़ूड मेनू में कई पोषक तत्वों की अपर्याप्तताओं पर प्रकाश डाला क्योंकि वे बच्चे से संबंधित हैं। अमेरिका में सबसे बड़ी फास्ट फूड चेन में 3, 0 9 संभावित बच्चों के भोजन के संयोजन का अध्ययन किया गया है कि केवल 12 भोजन में प्रीस्कूलर के लिए पोषण मानदंड मिले, और बड़े बच्चों के लिए 15 से पोषण संबंधी मानदंडों से मिले। शोधकर्ताओं ने पाया कि एक औसत भोजन 1, 000 कैलोरी, बाल जरूरतों की तुलना में कहीं अधिक है, और ये स्नैक्स और डेसर्ट इन खाद्य पदार्थों के लिए अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन द्वारा अनुशंसित 200 से 300 कैलोरी से पांच गुना अधिक है। बहुत से कैलोरी खाने से मोटापे के लिए योगदान दिया, खासकर जब बच्चे भी निष्क्रिय थे, लेकिन उनके आहार फाइबर, विटामिन और खनिजों में कम पाया गया।

हृदय संबंधी रोग

फास्ट फूड खाने से कार्डियोवस्कुलर रोग में योगदान हो सकता है अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के मुताबिक सोडियम, हृदय रोग के विकास में एक प्रमुख कारक, प्रति दिन 1, 500 मिलीग्राम तक सीमित होना चाहिए। 6, 580 फास्ट फूड के भोजन के एक अध्ययन में, न्यू यॉर्क हेल्थ विभाग ने पाया कि 57% सहायता गाइड के अनुसार दैनिक सोडियम की सीमा से अधिक है। आहार में संतृप्त वसा को सीमित करने से हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है, लेकिन फास्ट फूड भोजन अक्सर चरम मात्रा में प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, पनीर, एक सेब पाइ के साथ एक डबल हॉपपर और एक मध्यम आलू के फ्राइज़ में वयस्कों की तुलना में अधिक संतृप्त वसा दो दिनों में खाना चाहिए।

इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह

नियमित कोला के एक 32-ऑउंस बिग गुल आकार में 425 कैलोरी होते हैं, दिन के लिए औसतन महिला का सेवन एक तिहाई से अधिक होता है। मार्क परेरा, पीएचडी, कहते हैं, ये शक्कर, उच्च कैलोरी पेय और अन्य फास्ट फूड आइटम इंसुलिन प्रतिरोध और टाइप 2 मधुमेह में योगदान करते हैं। अध्ययन में प्रमुख शोधकर्ता "2005 में" द लेंसेट के अंक में प्रकाशित हुए। 15 वर्षों की अवधि में 3,000 से अधिक युवा वयस्कों का उनका अध्ययन यह दर्शाता है कि फास्ट फूड रेस्तरां में बार-बार खाए जाने वाले विषय में 4 किलोग्राम वजन अधिक होता है, जो कि फास्ट फूड खाए बिना बार-बार होते हैं, और इसमें दो बार वृद्धि भी होती है इंसुलिन प्रतिरोध।

लागत

कुछ फास्ट फूड आइटम के बारे में उसी की कीमत होती है, जैसा कि मेयोक्लिनिक के मुताबिक, आपको घर पर एक समान भोजन तैयार करने की लागत आएगी। कॉम। उदाहरण के लिए, एक हैमबर्गर, एक फास्ट फूड रेस्तरां में एक घर बनाने के लिए लगभग 25 सेंट औंस और 29 सेंट औंस खर्च करता है।हैरानी की बात है, सलाम जैसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों को प्रायः तथाकथित मूल्य वाले भोजन से अधिक खर्च होता है जिसमें एक सैंडविच, आलू, पेय और मिठाई शामिल होती है, टीएमओ हरलन, एम। डी। कहते हैं, 2007 में अपनी वेबसाइट पर प्रकाशित लेख डॉ। कॉम। होममेड भोजन और फास्ट फूड जेनरेट के बीच निर्णय लेने पर विचार करने के लिए अन्य लागत में रेस्तरां, तैयारी के समय और स्थानीय स्तर पर खरीदारी की दूरी बनाये गए भोजन को खरीदने की लागत शामिल है।

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