अनानास के रस में सूअर का मांस चॉप मारने से उन्हें तेज, मीठे उष्णकटिबंधीय स्वाद मिला है। कैरिबियन और हवाईयन व्यंजन दोनों ही व्यंजन हैं, जो पोर्क अचार के रूप में अनानास का उपयोग करते हैं। मैरी राम और जॉन मैरिएनी के द्वारा "डिलिजियों के लिए गिलिंग" के अनुसार, अनानास के रस में पाए जाने वाले एंजाइम पपैन को सूअर का मांस चॉप बनाने में भी मदद मिलती है सोया सॉस और रम से साइडर और शहद के लिए अमाइन्ड रेंज में अतिरिक्त सामग्री सटीक नारंगी नुस्खा इस पर निर्भर करता है कि क्या आप अपने पोर्क को मीठा पसंद करते हैं या खट्टे, टेंगी तत्व के साथ।
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चरण 1
लहसुन के दो खुली लौंग को क्रश करें। एक छोटे पीले प्याज को ठीक टुकड़ों में डालें। एक बड़े मिश्रण का कटोरा में दोनों रखें कटोरे में ताजा अनानास का रस 1 कप डालें।
चरण 2
या तो 1/4 कप शहद और 1/4 कप या साइडर सिरका, या 1/2 कप सोया सॉस और 1 टेस्पून जोड़ें। ब्राउन शुगर का, आपके स्वाद पर निर्भर करता है ताजा काली मिर्च और भूजल नमक के साथ मौसम। 1 चम्मच जोड़ें लाल मिर्च का काली मिर्च कटोरे में सभी सामग्री को एक साथ अच्छी तरह मिलाएं
चरण 3
एक झीप्लॉक प्लास्टिक बैग में पोर्क चॉप्स रखें। अनानास, मसाला और सब्जी मिश्रण में डालें और बैग को कोट को चोप्स पर भर दें। खाना पकाने से पहले रात में रेफ्रिजरेटर में रहें
चरण 4
बैग से पोर्क चॉप ले लो अतिरिक्त सिरापाइ मिरनाड को हिलाएं। एक चुटकी अधिक काली मिर्च और नमक जोड़ें। सामान्य रूप से ग्रिल या तलना - प्रत्येक पक्ष के बारे में छह मिनट के लिए पांच मिनट के लिए चार अनानस स्लाइस ग्रिल और सेवा करने से पहले प्रत्येक चोटी के शीर्ष पर डाल दिया।
चीजें आपको आवश्यकता होगी
- 4 सूअर का मांस चप्स
- अनानास का रस
- 2 लहसुन के लच्छे
- प्याज
- कटोरा मिश्रण करना
- हनी
- साइडर सिरका < नमक
- काली मिर्च
- केयेने का काली मिर्च
- अनानास स्लाइड्स
- टिप्स
यदि आपके पास कोई ताजा अनानास रस न हो, तो अनानास के छल्ले के टिन से रस निकालें और इसका इस्तेमाल करें।
- चेतावनियाँ
