फलों के दही स्वस्थ कैसे हैं?

दही नाश्ते का एक बहुमुखी हिस्सा हो सकता है, एक त्वरित मिड-डे स्नैक या संतोषजनक मिठाई हो सकता है। सबसे अच्छा और सबसे पौष्टिक दही खोजने के लिए डेयरी आईसल पर नेविगेट करना भारी हो सकता है - या यहां तक ​​कि निराशाजनक भी। स्वास्थ्य के दावों से जायके की सरणी में, यह समझने के लिए कि स्वस्थ फल दही (या नहीं) आपके चयन में आपकी सहायता कर सकता है।

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प्रॉबायोटिक्स

"प्रोबायोटिक्स" पोषण उद्योग में नवीनतम चर्चा शब्दों में से एक है। यह शब्द बैक्टीरिया को संदर्भित करता है जो आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है। इस प्रकार के अच्छे जीवाणु एक स्वस्थ जठरांत्र संबंधी पथ को बहाल करने और प्रतिरक्षा समारोह में सहायता कर सकते हैं। केवल "जीवित और सक्रिय संस्कृतियों" वाले लेबल के रूप में लेबल किए गए योगचरों में प्रोबायोटिक्स होते हैं

कैल्शियम

दूध दही में प्राथमिक घटक है, जिससे दूध के पौष्टिक रूप से पौष्टिक रूप से अंतिम उत्पाद बनाते हैं। दही कैल्शियम का उत्कृष्ट स्रोत है, खनिज के दैनिक मूल्य का लगभग 20% प्रदान करता है। यह आपके शरीर को बी विटामिन, पोटेशियम, जस्ता और मैग्नीशियम के साथ भी प्रदान करता है।

चीनी

दही बनाने के लिए इस्तेमाल किए गए दूध में प्राकृतिक शर्करा होता है हालांकि, कुल मिलाकर पोषण मूल्य के साथ समझौता करने वाली चीनी में फलों के दही उच्च होते हैं। औसत 6 औज़ फल दही की सेवारत 27 ग्राम चीनी के बारे में है - यह लगभग 7 चम्मच के बराबर है जोड़ा शक्करों से बढ़ी हुई कैलोरी काफी कम हो जाती है, और शायद दही खाने के लाभों में भी उतनी ही बढ़ोतरी होती है।

सबस्टिट्यूट्स

फल दही खरीदने के बजाय, एक सादे किस्म खरीद और अपने स्वयं के स्वाद जोड़ें एक स्पष्ट पसंद फल है, और चयन अंतहीन है। ताजा फल रंग और स्वाद में उज्ज्वल होता है, जबकि सूखे फल में मामूली तांग और च्यूवी बनावट होता है, जो दही की संगति के साथ विरोधाभासी होता है। यदि आप एक मीठा परिणाम चाहते हैं, तो शहद या जेली का उपयोग शुगर के बिना किया। अनाज, ग्रेनोला और नट्स एक संकट प्रदान करते हैं और सादे दही के लिए स्वाद की एक और परत उधार देते हैं।