सादा दही आवश्यक पोषक तत्वों के लिए आपकी आवश्यकताओं को पूरा करने में आपकी मदद कर सकता है। दही के कई ब्रांड प्रोबायोटिक्स या स्वस्थ बैक्टीरिया हैं जो संक्रमण से लड़ सकते हैं और दस्त का इलाज कर सकते हैं। मायो क्लिनीक। कॉम एक दही का चयन करने की सिफारिश करता है जिसका लेबल का दावा है कि लैक्टोबैसिलस जैसे जीवित बैक्टीरिया संस्कृतियां हैं
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बुनियादी जानकारी
सादा दही में प्रति कप लगभग 130 कैलोरी होता है यह वसा रहित हो सकता है, लेकिन पूरे दूध से दही के बारे में 7 ग्राम कुल वसा है जो अस्वास्थ्यकर संतृप्त वसा से करीब 5 ग्राम है। सादा दही के बारे में 8 से 13 ग्राम उच्च-गुणवत्ता वाली प्रोटीन है, जिसका अर्थ है कि आपके सभी अमीनो एसिड हैं जो आपके शरीर को अच्छे स्वास्थ्य की जरूरत है।
कैल्शियम
दही के सटीक निर्धारण के आधार पर सादे दही की एक 1 कप को 250 से 450 मिलीग्राम कैल्शियम प्रदान करता है। यू.एस. डिपार्टमेंट ऑफ़ हेल्थ एंड ह्यूमन सर्विसेज के 2005 के आहार संबंधी दिशानिर्देश बताते हैं कि कई वयस्कों और बच्चों को उनके आहार से पर्याप्त कैल्शियम नहीं मिल सकता है, और यह कमी ऑस्टियोपोरोसिस और हड्डी के फ्रैक्चर के जोखिम को बढ़ा सकती है। आपके शरीर को कैल्शियम को ठीक से अवशोषित करने और उपयोग करने के लिए विटामिन डी की आवश्यकता होती है, और कुछ सादा दही विटामिन डी के साथ मजबूत होता है।
वजन नियंत्रण
मोटापा आपकी बीमारी और प्रकार 2 मधुमेह जैसी पुरानी बीमारियों के लिए जोखिम बढ़ा सकती है, और सादा दही आप अपना वजन नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। कम वसा या वसा रहित दही ऊर्जा घनत्व में कम है, जिसका अर्थ है कि इसमें किसी सेवारत में कई कैलोरी नहीं हैं। दही में प्रोटीन आपके वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है क्योंकि प्रोटीन पाचन को धीमा कर देता है और आपको भूख लगी है।
सिफारिश
2005 आहार संबंधी दिशानिर्देशों के मुताबिक, 2, 000 कैलोरी आहार पर वयस्कों को प्रत्येक दिन कम वसा वाले या वसा रहित डेयरी उत्पादों के लगभग तीन सर्विंग्स खाने चाहिए। एक सेवारत 1 कप दूध है, 1. 5 ऑउंस। पनीर या 1 कप दही का सादा दही स्वस्थ और कम-से-कम कैलोरी में जोड़ा जाता है, जो कि अतिरिक्त शक्कर के साथ फलों के स्वाद वाले दही से होता है, लेकिन अगर आप दूध या सादे दही पसंद नहीं करते तो एक मधुर दही आपके डेरी सेवन को बढ़ाने के लिए एक आसान तरीका हो सकता है।
