सादी हवा में पॉपकॉर्न एक स्वस्थ, कम कैलोरी स्नैक है। अधिकांश व्यावसायिक किस्मों में नमक, मक्खन और तेल शामिल हैं, जो इसे स्नैकिंग में नहीं बनाते हैं अपने अगले पॉपकॉर्न स्नैक के लिए पहुंचने से पहले, उस प्रकार के आहार संबंधी प्रभावों पर विचार करें जो आप चुनते हैं
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पोषक तत्व
पॉपकॉर्न पूरे गेहूं के साथ 1 ग्राम फाइबर प्रति कप है। एयर पॉपड पॉपकॉर्न में कुछ बी विटामिन भी शामिल हैं, जो ऊर्जा उत्पादन में मदद करते हैं। पॉपकॉर्न मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, जस्ता और मैंगनीज़ सहित कई खनिजों को प्रदान करता है।
कैलोरी और वसा
एक कप वायु-पॉपकॉर्न में सिर्फ 31 कैलोरी और 0 ग्राम वसा है। ऑइल पॉपड पॉपकॉर्न के पास 3 ग्राम और 55 कैलोरी पर प्रति कप, अधिक वसा और कैलोरी है। पारंपरिक मक्खन वाले माइक्रोवेव पॉपकॉर्न में लगभग 42 कैलोरी और कप प्रति ग्राम 2 ग्राम शामिल हैं। यदि आप अपने कैलोरी का सेवन देख रहे हैं, तो पॉपकॉर्न में हवा का सबसे अच्छा विकल्प सबसे अच्छा विकल्प है जैसा कि आप पोषक तत्वों और फाइबर को पॉपकॉर्न में प्राप्त करते हैं, इसमें वसा और नमक जोड़ा जाता है।
मूवी पॉपकॉर्न
मूवी पॉपकॉर्न एक स्वस्थ विकल्प नहीं है, हालांकि। प्रमुख श्रृंखलाओं में मध्यम पॉपकॉर्न सर्विंग्स में 9 से 20 कप पॉपकॉर्न और 590 से 1, 200 कैलोरी होते हैं। कई फिल्म थिएटर अभी भी नारियल के तेल में मक्का को पॉप करते हैं, जिसका मतलब है कि एक मध्यम में संतृप्त वसा के 33 से 60 ग्राम के बीच है। मूवी थियेटर पॉपकॉर्न भी सोडियम में उच्च है, साथ ही प्रति मिडियम सेव्हिंग के रूप में 980 मिलीग्राम।
विचार
पॉपकॉर्न के कुछ माइक्रोवेव संस्करणों में आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वसा के रूप में ट्रांस वसा होते हैं। ट्रांस वसा आपके स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से खराब हैं क्योंकि वे "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के अपने स्तर को बढ़ाते हुए "अच्छे" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। यदि आप माइक्रोवेव पॉपकॉर्न चुनते हैं, तो हाइड्रोजनीकृत तेलों वाले ब्रांडों के लिए न खोजें। कारमेल या पनीर के साथ स्वाद युक्त पैकेकॉर्न पॉप्युर्न जोड़ी गयी सोडियम और चीनी के साथ कैलोरी में आम तौर पर अधिक होता है
सुझाव
स्वस्थ सामग्री के साथ सादे, हवा-पॉपकॉर्न को तैयार करें जैतून का तेल के साथ स्प्रे और दानेदार पर्मेसन पनीर या मिर्च पाउडर और समुद्री नमक का एक पानी का छिलका के साथ छिड़क। आप पनीर की तरह स्वाद के लिए पॉपकॉर्न पर, विटामिन बी -12 का शाकाहार स्रोत, पोषण खमीर को छिड़क सकते हैं। 1 चम्मच मिनी चॉकलेट चिप्स और 1 चम्मच सूखे क्रैनबेरी के साथ एक कप मिलाकर एक मामूली-कैलोरी मिठाई का सेवन करें।