कुछ चीजें बस एक साथ नहीं लगती हैं। काला और नेवी ब्लू। चरवाहे प्रशंसकों और Steelers प्रशंसकों। टेलर स्विफ्ट और, अच्छी तरह से, वह किसी को भी दिनांकित है। अफसोस की बात है कि अमेरिका के दो सबसे बड़े अतीत, बर्गर खाने और हमारे वजन को देखने, लंबे समय से उसी टक्कर के पाठ्यक्रम पर हैं। अब तक।
एक क्लासिक बीफ बर्गर के लिए यह नुस्खा, नए जीरो बेली कुकबुक की तारीफ, आपके एब्स और किचन की प्रतिष्ठा दोनों को लोकप्रिय बना देगा।
सर्व: ४
पकाने का समय: 20 मिनट
सामग्री
1 एलबी अतिरिक्त दुबला जमीन बीफ़ (कम से कम 90%)
3 बड़े चम्मच काली मिर्च मैरीनेड
1 चम्मच कोषेर नमक
4 लस मुक्त अंग्रेजी मफिन या बर्गर बन्स, टोस्ट
1 बीफ़स्टीक टमाटर, 1ef2 इंच के स्लाइस में काटें
8 पत्तियां बिब लेट्यूस 2 बड़े चम्मच केचप
2 बड़े चम्मच डीजॉन सरसों
दिशा-निर्देश
• एक बड़े कटोरे में पिसी हुई बीफ, काली मिर्च का मैरिनेड और नमक मिलाएं और 10 मिनट के लिए बैठने दें।
• जब बीफ़ मैरिनेट हो रहा हो, तो आउटडोर ग्रिल या ग्रिल पैन को मध्यम तेज़ आँच पर पलट दें।
• गोमांस मिश्रण को 4 पैटी में और प्रत्येक तरफ 2 से 3 मिनट के लिए ग्रिल करें। केंद्र गुलाबी और रसदार होना चाहिए।
• 1 Sp2 बड़ा चम्मच केचप और 1 each2 बड़ा चम्मच डेजॉन सरसों के साथ प्रत्येक टोस्ट बर्गर बर्गर टॉप को फैलाएं।
• प्रत्येक टोस्ट बर्गर बर्गर बॉट पर बर्गर रखें, और ऊपर से लाल टमाटर के स्लाइस, 2 लेटेस के पत्ते और एक बर्गर टॉप।
ब्लैक पेपर मेरिनेड बनाने के लिए
सामग्री
2 टेबलस्पून साबुत धनिया के बीज
2 बड़े चम्मच साबुत काली मिर्च
1/2 छोटा चम्मच साबुत जीरा
6 लौंग लहसुन, छील
ताजा अदरक का 1 इंच का टुकड़ा, छिलका और पतला पतला
3 shallots, खुली और कटा हुआ पतला
1/4 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
1/4 कप ब्राउन शुगर
दिशा-निर्देश
• बहुत महीन होने तक धनिया के बीज, काली मिर्च और जीरा को मसाले की चक्की या साफ कॉफी की चक्की में पीसें।
• एक छोटे से खाद्य प्रोसेसर में शेष सामग्री जोड़ें, और चिकनी जब तक प्यूरी। जमीन मसाले और शामिल करने के लिए प्रक्रिया।
• फ्रिज में BPA मुक्त ग्लास जार में स्टोर करें या एक सप्ताह तक।
उपज: 1 कप
खाना पकाने का समय: 5 मिनट
