पोलिश मूल के, लेकिन पूर्वी यूरोपीय भर में लोकप्रिय और परे, pierogies पकौड़ी है कि आप जो कुछ भी पसंद करते हैं जैसे सॉरेकराट, मांस, फल, साथ ही आलू और पनीर के साथ सामान कर सकते हैं
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सामग्री
व्यंजन अलग-अलग होते हैं, लेकिन आमतौर पर, पर्टिगो आटा आटा, अंडे और मक्खन के मिश्रण पर आधारित होता है और अक्सर इसमें खट्टे क्रीम का स्वस्थ रूप से मदद करता है। पनीर और आलू भरने में मैश किए हुए आलू, पनीर, मक्खन, साथ ही पीस, नमक और काली मिर्च के लिए जोड़ा स्वाद शामिल हो सकते हैं।
तैयारी
भरा हुआ पिरोगी, अपने इतालवी चचेरे भाई के लिए दिखने में समान है, रॅवियोली, उबला हुआ है जब तक उसे पकाया नहीं जाता। उबलने के बाद आप पहरियां का आनंद ले सकते हैं, लेकिन उन्हें अक्सर ठंडा किया जाता है और फिर तली हुई या पका हुआ पनपने लगता है
कैलोरी
कैलोरी की गणना निश्चित रूप से, खास नुस्खा और उस तरीके पर निर्भर करती है जिसमें आप उन्हें तैयार करते हैं। इससे पहले कि वे तले हुए होते हैं, प्रति pierogies तीन-pierogi सेवारत प्रति 170 से 250 कैलोरी से कहीं भी होते हैं। मक्खन या तेल में उन्हें फ्राइंग करने से अतिरिक्त कैलोरी बढ़ जाती है वसा और कैलोरी को नीचे रखने के लिए, नॉनस्टिनी खाना पकाने के स्प्रे में उन्हें फ्राइंग करने की कोशिश करें।
सहानुभूति
यदि आप खट्टे क्रीम के साथ पारेघियों की सेवा करते हैं तो कैलोरी और वसा का चपटा भी अधिक ऊंचा हो सकता है।
