भरवां घंटी मिर्च के व्यंजनों में काफी भिन्नता होती है इन मिर्च की कैलोरी सामग्री का अर्थ, इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री की मात्रा और प्रकार भी स्पष्ट रूप से भिन्न हो सकती है। एक ठेठ भराई नुस्खा ग्राउंड बीफ़, पनीर, टमाटर आधारित सॉस और कभी-कभी चावल भी शामिल है। स्वस्थ व्यंजनों में अधिक सब्जियां और कमजोर मांस या कोई मांस नहीं होता है।
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कैलोरी तुलना
इतालवी सॉसेज, नारंगी, अंडे, ब्रेडक्रंब और मसाले के मिश्रण के साथ आधा आधा बेल मिर्च के बारे में 313 कैलोरी हैं। आप 280 कैलोरी के लिए दुबला जमीन के गोमांस, कुसुआ, चना और कम वसा मोज़ेरेला पनीर के साथ बनाई गई पूरी तरह से काली मिर्च खा सकते हैं और 230 कैलोरी के लिए दाल और ग्राउंड चिकन के मिश्रण के साथ भरवां एक छोटा सा मिर्च का सेवन कर सकते हैं। 366 में कैलोरी में चना, ग्रीष्म स्क्वैश, कुसस, चेरी टमाटर और फेआ पनीर से बना एक शाकाहारी संस्करण है, लेकिन यह फाइबर, विटामिन और खनिजों में भी उच्च है। प्रत्येक काली मिर्च में 1/4 कप फेआ चीज को कम करने से 1/8 कप आपको 50 कैलोरी बचाएगा। कैलोरी सामग्री को कम करने का एक अन्य विकल्प वसा रहित फ़ेटा का उपयोग कर रहा है।