लोग हजारों सालों से "गम" चब रहे हैं प्राचीन यूनानियों ने मैस्टिक पेड़ के रस पर चबाया था, न्यू इंग्लैंड के मूल अमेरिकियों ने सजाना सीप पर चबाया और फिर यूरोपीय आबादियों को इस आदत को पारित कर दिया। चीनी-मीठा बुलबुला गम के आविष्कार के साथ, आधुनिक निर्माण में चबाने वाली गम को कैंडी के समान श्रेणी में चलाया गया है, लेकिन शक्करहित गम के विकास में गम-चवर्स को गम में लाना पड़ता है- और कुछ कैलोरी जलाकर - उनके बलिदान के बिना मौखिक स्वास्थ्य।
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चबाने वाली गम द्वारा जला हुआ प्रति घंटे कैलोरी
मेयो क्लिनिक में किए गए शोध और न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित पाया गया कि चबाने वाली गम 11 कैलोरी जलता है घंटे - जो लगभग 1 9 प्रतिशत ज्यादा है, उस समय की अवधि के लिए एक कुर्सी में बैठे औसत व्यक्ति की व्यष्टि होगी। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि आपके जागने के घंटों के दौरान गैर-कैलोरी गम चबाने का सरल कार्य आपको अपने आहार या गतिविधि के स्तर को बदलने के बिना वर्ष में 11 पौंड शरीर में वसा से अधिक खोने में मदद कर सकता है। यह प्रभाव कुछ नकार दिया जा सकता है, यदि आप शक्कर-मीठा गम चुनते हैं, जिसमें 11 कैलोरी प्रति छड़ी है या यदि आप कम-कैलोरी शक्करहित गम चुनते हैं, जिसमें आम तौर पर प्रति टुकड़ा लगभग 5 कैलोरी होता है।
ग्रेटर कैलोरी बेनिफिट्स
जब वजन घटाने की बात आती है, 11 घंटे कैलोरी जलने का एक बड़ा लाभ नहीं है, अगर आप अपने जागने के कई घंटों के लिए गम चबाने की संभावना नहीं रखते हैं या समय के साथ आपकी ऊर्जा संतुलन में उतार-चढ़ाव होता है चबाने वाली गम आपके आहार से अधिक कैलोरी को खत्म करने में मदद कर सकता है, यद्यपि। जर्नल ऐपेटाइट में प्रकाशित 2011 के एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग भोजन के बीच कम से कम 45 मिनट तक गम चबाते थे, वे उन लोगों के रूप में भूखे नहीं थे, जो गम नहीं चले थे, और यह गम चेहरे नाश्ते की अपेक्षा कम थे। इसी प्रकार, एक ही पत्रिका में प्रकाशित 2007 के एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि दोपहर के भोजन के बाद गम चबाने वाले लोगों ने उन लोगों की तुलना में स्नैक के समय में 36 कम कैलोरी का सेवन किया था जो गम नहीं चले थे, और यह गम चेवरों में मीठा भोजन के लिए कम स्वाभाविक है।
विज्ञान क्या बुलबुला फट जाएगा?
चबाने वाले गम के लाभों पर अध्ययन छोटे होते हैं और कुछ अध्ययन मौजूद होते हैं - हालांकि उनमें से कुछ वादा कर रहे हैं - विज्ञान ने अभी तक एक आम सहमति तक नहीं पहुंच पाया है कि क्या चबाने वाला गम कैलोरी नियंत्रण के लिए अच्छा उपकरण है या वजन प्रबंधन जनेरिंग बेविअर्स पत्रिका में प्रकाशित 2013 के एक अध्ययन के मुताबिक, जिन लोगों को गम चबाना है, वे रोजाना कम कैलोरी का उपभोग नहीं करते हैं। बल्कि, वे एक दिन कम भोजन खाते हैं और केवल प्रत्येक भोजन पर कैलोरी की अधिक संख्या का उपभोग करते हैं। इसी अध्ययन में यह भी निष्कर्ष निकाला गया है कि गम चबर्स गैर-चेवरों की तुलना में कम पौष्टिक खाद्य पदार्थों का उपभोग करते हैं, और टकसाल गम को चबाने वाले लोग फल खाने की संभावना कम होते हैं, क्योंकि मिंटटाइटस्टास्ट फल कम अपील करता है।
अन्य लाभ और संभावित नुकसान
गम का निर्विरोध लाभ यह है कि यह आपके मुंह के लिए क्या कर सकता है - बशर्ते आप शक्करयुक्त किस्मों को चबा कर देते हैं। क्योंकि चबाने से आपके लार ग्रंथियों को उत्तेजित होता है, खाने के बाद अपने मुँह में गम का एक टुकड़ा फेंकने से आपको पर्याप्त लार उत्पन्न करने में मदद मिल सकती है, जब आपके जीवाणुओं को भोजन टूटने पर आपके प्लाक बैक्टीरिया का उत्पादन होता है। अमेरिकन डेंटल एसोसिएशन दांत के क्षय से बचाव में मदद करने के खाने के 20 मिनट के लिए चबाने वाली गम की वकालत करता है। Xylitol के साथ बनाया गम शायद सबसे अच्छा विकल्प है - प्राकृतिक-शराब शराब में मदद करता है गुहा-पैदा करने वाले बैक्टीरिया को अपने दांतों से चिपकाने से रोकने में मदद करता है चबाने वाली गम भी आपको फोकस करने में मदद कर सकता है और जब आप तनावग्रस्त हो जाते हैं तो आप अपने दांतों को पीसने से रोक सकते हैं।
हालांकि, सावधान रहें, कि शक्करहित गम कभी-कभी कृत्रिम मिठास जैसे एस्पेरेटम या सैकारिन के साथ स्वाद होता है उपलब्ध वैज्ञानिक प्रमाणों के आधार पर, यू.एस. फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन ने इन मधुमक्खियों को जीआरएएस के रूप में सूचीबद्ध किया है या "आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है "यदि आपको कृत्रिम मिठास के बारे में चिंताएं हैं या आप जब चाहें उनसे बचाना चाहते हैं, तो आप उन उत्पादों को छोड़ना चाह सकते हैं जिसमें उन्हें शामिल किया गया हो। आप फल-स्वाद वाले शक्करलेस गम से भी बच सकते हैं। ब्रिटिश डेंटल जर्नल में प्रकाशित 2011 के एक अध्ययन के अनुसार, इन मसूड़ों में एसिड शामिल हो सकते हैं जो दंत क्षरण में योगदान कर सकते हैं।
अधिक कैलोरी कैसे जलाएगा
यदि आप दिन-प्रतिदिन जलाए गए कैलोरी की संख्या को बढ़ावा देने के लिए एक आसान तरीका ढूंढना चाहते हैं, तो आपको अपने पैरों की तुलना में बहुत अधिक दूर देखना नहीं पड़ता है। जब भी संभव हो, अपने पैरों पर जाएं, विशेषकर अगर - औसत अमेरिकी की तरह - आप अपना बहुत दिन बिताते हैं। अपने लैपटॉप को दिन के हिस्से के लिए एक स्थायी डेस्क पर रखें और जब आप फोन पर हों
