बहुत कम कैलोरी पैकेज में टमाटर विटामिन सी, पोटेशियम, लाइकोपीन और अन्य पोषक तत्वों की महत्वपूर्ण मात्रा में उपलब्ध कराते हैं। उनकी कैलोरी गिनती रंग और आकार सहित कई चर पर निर्भर करती है। यदि आप मुख्य रूप से पनीर पिज्जा या पास्ता व्यंजन पर अपने टमाटर प्राप्त कर रहे हैं, हालांकि, उनकी कम कैलोरी सामग्री अन्य सामग्री में उच्च कैलोरी से अभिभूत हो जाएगी, इसलिए स्वास्थ्यप्रद विकल्प के लिए कम से कम संसाधित टमाटर चुनें।
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लाल टोमेट्स में कैलोरी
एक मध्यम कच्चा लाल टमाटर, व्यास में लगभग 2 1/2 इंच, 44 कैलोरी में वजन होता है, और बिना तेल के खाना पकाने कैलोरी गिनती नहीं बदलती यदि आप सॉस या साल्सा बनाने के लिए प्लम या इतालवी टमाटर का उपयोग करते हैं, तो प्रत्येक केवल 11 कैलोरी आपूर्ति करता है। आपके सलाद में प्रत्येक चेरी टमाटर में 3 कैलोरी होते हैं, और आपके सैंडविच या बर्गर पर टमाटर का एक टुकड़ा आपके कुल में समान संख्या जोड़ता है।
एक अलग रंग के टमाटर
घंटी मिर्च की तरह, टमाटर रंग की एक इंद्रधनुष में आते हैं, प्रत्येक एक अलग कैलोरी गिनती के साथ। उदाहरण के लिए, एक मध्यम कच्चे नारंगी टमाटर में 18 कैलोरी हैं, और एक समान आकार के एक पीला टमाटर में 32 कैलोरी हैं। यदि आप हरे रंग के टमाटर के लिए आंशिक रहे हैं, तो एक मध्यम फल आपके दैनिक मिलान में 28 कैलोरी जोड़ता है; हालांकि, जागरूक रहें कि रोटी के टुकड़ों में हरी टमाटर के स्लाइस को कोटिंग और उन्हें तेल में तलने से प्रति सेवारत कैलोरी गिनती बढ़ जाएगी