वजन बढ़ाने के लिए आपको भोजन की संख्या में ज्यादा खाने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन कैलोरी की संख्या। उसने कहा, क्योंकि आपको अधिक कैलोरी खाने के लिए खाने की जरूरत है, अधिक बार खाकर आप अपने भोजन में बहुत अधिक महसूस किए बिना पर्याप्त कैलोरी ले सकते हैं। अधिकांश स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर वजन-लाभ योजना पर एक दिन में पांच से छह भोजन का सुझाव देते हैं - अपने चिकित्सक या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करें ताकि आपकी व्यक्तिगत जरूरतों को पूरा करने वाली योजना तैयार कर सकें।
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वजन बढ़ाने के लिए अक्सर खाएं
पैमाने पर अंतर को देखने के लिए आपको रोजाना जलने की तुलना में अधिक कैलोरी खाने की आवश्यकता होगी। एक पाउंड की वसा में 3, 500 कैलोरी होते हैं, इसलिए प्रति दिन 500 अतिरिक्त कैलोरी जोड़ने से आपको सप्ताह में 1 पाउंड प्राप्त करने में मदद मिल सकती है। उदाहरण के लिए, अगर आपको अपना वजन बनाए रखने के लिए प्रतिदिन 2, 000 कैलोरी चाहिए, तो अपना दैनिक सेवन 2, 500 कैलोरी तक बढ़ाकर आपको वज़न हासिल करने में मदद मिल सकती है। आनुवांशिकी और गतिविधि के कारण, हालांकि, आपको एक सप्ताह में पाउंड प्राप्त करने के लिए अपनी कैलोरी सेवन को समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है।
तीन भोजनों में उन सभी अतिरिक्त कैलोरी को ढंकना मुश्किल हो सकता है अधिक बार भोजन करना - दिन में पांच से छह बार - कैलोरी फैलता है ताकि आपको परेशानी महसूस किए बिना आपको क्या चाहिए। दो से तीन नाश्ते के साथ तीन भोजनों की योजना बनाएं ताकि आपको क्या चाहिए।
सही खाने से उन भोजन को भरें
जब आप वजन हासिल करना चाहते हैं तो आप ज्यादातर लोगों की तुलना में अधिक कैलोरी खा सकते हैं, लेकिन इससे आपको चीज़बर्गर और फ्रेंच फ्राइज़ पर रहने का लाइसेंस नहीं मिलता है। किसी भी स्रोत से कैलोरी आपको वजन बढ़ाने में मदद करेगा, लेकिन आपको स्वस्थ वजन बढ़ाने के लिए पोषक तत्व-घने कैलोरी चुनना चाहिए। उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों पर भरें जो पोषक तत्वों में समृद्ध होते हैं, जैसे पूरे अनाज की रोटी, भूरा चावल, आलू, मटर, शीतकालीन स्क्वैश, एवोकादोस, 100 प्रतिशत फलों का रस, सूखे फल, केले, कम वसा वाले दही, पनीर, सामन, दुबला लाल मांस, सेम, नट और बीज। और सोडा, फास्ट फूड और मिठाई जैसे उच्च-कैलोरी पोषक तत्व-गरीब विकल्पों का सेवन सीमित करें।
इन बदलावों के साथ अपना कैलोरी बढ़ाएं
यदि आपको अपने कैलोरी के लक्ष्य को पूरा करने में परेशानी हो रही है, तो अधिक भोजन न खाए, अधिक कैलोरी जोड़ने के लिए "अतिरिक्त" का प्रयोग करें। अपने भोजन और स्नैक्स को कैलोरी बूस्टर जैसे कि तेल, अखरोट बटर और नॉनफैट सूखे दूध के पाउडर के साथ कैलोरी को बड़ा करें बिना थोक को पैड करें। प्रति चम्मच 45 कैलोरी के साथ, जैतून और कुसुम तेल जैसे वनस्पति तेलों को अतिरिक्त कैलोरी के लिए सलाद, पास्ता और अनाज में जोड़ा जा सकता है। अधिक से अधिक कैलोरी के लिए हलचल-तलना सब्जियों, आलू के आटे और पकाने के लिए तेल का प्रयोग करें। नट बटरों में प्रति चम्मच लगभग 90 कैलोरी होते हैं और आपके नाश्ते में अधिक कैलोरी जोड़ते हैं। वे पूरे अनाज पटाखे और रोटी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि सेब और केले के स्लाइस के लिए टॉपिंग के रूप में, और गाजर और अजवाइन की छड़ के लिए डुबकी के रूप में।
नॉनफ़ैट सूखे दूध पाउडर में प्रति चम्मच 27 कैलोरी होता है और दोनों भोजन और नाश्ता जैसे गर्म अनाज, एक गिलास दूध, दही, पुडिंग, मकारोनी और पनीर, सूप और मिल्क शेक दोनों में कैलोरी को बढ़ावा दे सकता है।
नमूना मेनू
एक वजन-लाभ आहार योजना को नियमित आहार की तुलना में बहुत अलग दिखने की ज़रूरत नहीं है - यह अधिक कैलोरी ही होगा। एक कप के साथ पूरे दिन का खाना तैयार करें, खाने के लिए तैयार अनाज 1 कप कम वसा वाले दूध के साथ 2 चम्मच गैरफैट सूखे दूध पाउडर के साथ मिलाएं और एक कटा हुआ मध्यम केला के साथ। चारेदार पनीर के 1 औंस के साथ पांच पूरे अनाज पटाखे एक अच्छा midmorning नाश्ता बनाता है।
कम वसा वाले दही के 6-औंस कंटेनर के साथ दोपहर के भोजन में, ग्रील्ड सैल्मन के 3 औंस, 1/4 कप चना, कटा हुआ 12 बादाम, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और बाष्पीक सिरका के साथ मिश्रित ग्रीन्स के शीर्ष 2 कप एक ताजा नारंगी 1/2 कप ब्लूबेरी, 1/2 कप स्ट्रॉबेरी, 1 कप सोया दूध और मूंगफली का मक्खन के 2 बड़े चम्मच के साथ एक मिडियापिन नाइट के लिए एक चिकनाई करें।
रात के खाने के लिए, 1 कप मिश्रित veggies और कटा हुआ चिकन के 3 औंस वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच में भूनें, और इसे 1 कप ब्राउन चावल के साथ भूनें। इस नमूना भोजन योजना में 2, 510 कैलोरी हैं।