कितना मोटा मैं एटकिंस पर खाना चाहिए?

यह कोई रहस्य नहीं है कि बहुत अधिक स्टेक खाने और बेकन आपके स्वास्थ्य के लिए खराब है। लेकिन अगर आप एटकिन्स आहार का पालन कर रहे हैं, तो आप वजन कम करने के लिए इन उच्च वसा वाले मांस खा सकते हैं। जबकि एटकिन्स आहार में वसा की मात्रा के लिए बहुत आलोचना होती है, अध्ययन से संकेत मिलता है कि यह लोगों को अवांछित पाउंड ड्रॉप करने में मदद करने के लिए प्रभावी है। जो ज्ञात नहीं है वो वसा के उच्च सेवन के दीर्घकालिक परिणाम हैं। अपने डॉक्टर से परामर्श करें यदि आप कम कार्ब आहार योजना के जोखिमों से लाभों पर चर्चा करने के लिए वजन कम करने में मदद करने के लिए एटकिन्स आहार पर विचार कर रहे हैं।

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एटकिंस पर कितना फैट

एटकिंस वेबसाइट द्वारा दी गई जानकारी के आधार पर योजना के बारे में 55 से 60 प्रतिशत कैलोरी वसा से आता है। आहार योजना पर उपभोग करने वाली कैलोरी की संख्या के आधार पर, जो कि पुरुषों के लिए 1, 500 से 1, 800 कैलोरी और 1, 800 से 2, 200 कैलोरी, पुरुषों के लिए कैलोरी की मात्रा, एक दिन में आपके द्वारा वसा का उपभोग हो सकता है कहीं भी 90 से 150 ग्राम खाद्य पदार्थों पर निर्भर करता है जो आप अपने आहार में शामिल होते हैं

कार्बोहाइड्रेट आपके शरीर के ऊर्जा के प्राथमिक स्रोत के रूप में सेवा करते हैं जब आपके शरीर को पर्याप्त कार्ड्स नहीं मिलता है, तो यह केटोन के रूप में ईंधन के लिए वसा का उपयोग करता है, जिसमें आपके आहार से वसा भी शामिल है, साथ ही साथ आपके शरीर में रखी वसा भी शामिल है। एटकिंस वेबसाइट के मुताबिक एटकिंस आपको अपना वजन कम करने में मदद करती है।

एटकिन्स आहार पर वसा विकल्प

जबकि अटकिन्स आहार हामबर्गर और सॉसेज जैसे उच्च वसा वाले मांस को अनुमति देता है, इसमें स्वस्थ प्रोटीन और वसा विकल्प भी शामिल हैं पारंपरिक एक्टकिंस 20 के नाम से जाना जाने वाला पारंपरिक कार्यक्रम, चरणों में टूट जाता है, जिसमें आपके द्वारा अनुमति दी गई कारों की मात्रा शुरुआत में 20 ग्राम तक सीमित होती है और धीरे-धीरे बढ़ जाती है क्योंकि आप अपना वजन कम करते हैं। आहार में एटकिंस 40 नामक एक नई, कम कार्ब-प्रतिबंधित योजना भी शामिल है, जिसमें दिन से 40 ग्राम के लिए कार्ब सेवन करने की आवश्यकता होती है, जिससे कि शुरू से ही भोजन का सेवन करने के लिए विशिष्ट फलों और सब्जियों को शामिल किया जा सकता है। दोनों 20 और 40 योजनाओं पर वसा विकल्प समान हैं, और दोनों योजनाओं में तेल शामिल हैं- जैसे जैतून, नारियल और फ्लेक्सी सेड - मेयोनेज़, सलाद ड्रेसिंग और मक्खन। इसके अतिरिक्त, एटकिंस दोनों योजनाओं के लिए प्रोटीन विकल्प समान हैं और आपको चिकन स्तन, मछली, अंडे और उच्च वसा वाले मांस जैसे सॉसेज या बेकन जैसे स्वस्थ विकल्प चुनने की अनुमति मिलती है। जैसा कि आपके कार्ब का भत्ता बढ़ता है, आपको स्वस्थ वसा वाले अन्य खाद्य पदार्थों में अधिक की अनुमति होती है जिसमें कुछ कैस भी होते हैं, जैसे पागल और बीज

एटकिंस पर स्वस्थ वसा के लाभ

कम वसा वाले आहार वजन घटाने और दिल की स्वास्थ्य के लिए आहार के लिए जाते थे, लेकिन अनुसंधान ने यह दिखाया है कि आपके लिए सभी वसा खराब नहीं है। न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडीसिन में प्रकाशित एक 2009 के अध्ययन के मुताबिक, वसा से आपकी कैलोरी का एक उच्च प्रतिशत भोजन करने से आपको वज़न और वज़न कम वसा देने में मदद मिल सकती है।हालांकि, अगर आप तय करते हैं कि एटकिन्स आपकी तरह का आहार है, तो आप अधिक स्वस्थ वसा वाले विकल्पों को शामिल करना चाह सकते हैं, जिसमें वनस्पति तेल, फैटी मछली, एवलकाडो, नट और बीज शामिल हैं। संतृप्त वसा वाले उच्च पदार्थ - जैसे लाल मांस, बेकन और मक्खन - अत्यधिक मात्रा में खाए जाने पर आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं हो सकता।

एटकिन्स आहार के पेशेवरों और विपक्ष

अटकिन्स आहार आपको अपना वजन कम करने में मदद कर सकता है, और नई एटकिंस 40 वजन घटाने के लिए एक अधिक संतुलित दृष्टिकोण है। हालांकि, जबकि एटकिंस का दावा है कि यह आपको किटोसिस की स्थिति में फेंकने से अपना वजन कम करने में मदद करता है, तो आहार वास्तव में आपके समग्र कैलोरी सेवन को कम करने से आपकी मदद करता है यह लगभग पूरी तरह से एक प्रमुख खाद्य समूह, अनाज को छोड़ देता है, जो पोषक तत्व सेवन को प्रभावित कर सकता है और लंबी अवधि के पालन के लिए आहार को अधिक कठिन बना सकता है। इसके अतिरिक्त, यदि आप आहार योजना द्वारा सुझाए गए स्वस्थ वसा वाले विकल्पों का चयन नहीं करते हैं, तो आप एटकिंस प्लान पर संतृप्त वसा की अत्यधिक मात्रा का उपभोग कर सकते हैं।