फलों को मिठाई दाँत को पूरा करने का एक स्वस्थ तरीका हो सकता है जब परहेज़ करना। अंगूर की मिठास, एक सेब की कमी या पके केले के नरम बनावट न केवल तृप्त होते हैं, लेकिन फल में एंटीऑक्सिडेंट और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो आपके शरीर की जरूरत होती है। जबकि फल किसी भी आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, यह सीखकर कि हर रोज खाने के लिए कितने फलों को आपके पोषक तत्वों का सेवन ठीक से संतुलित करने में मदद मिल सकती है।
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लाभ
जब संयम में खाया जाता है, फल आपके शरीर को ऊर्जा, कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट और पोषक तत्वों के रूप में प्रदान करता है प्रत्येक दिन पर्याप्त मात्रा में फल खाने से आपको हृदय रोग विकसित करने से बचने में मदद मिल सकती है। "जर्नल ऑफ़ ह्युमन हाइपरटेन्शन" में प्रकाशित एक सितंबर 2007 मेटा-विश्लेषण अध्ययन में पाया गया कि 200 से अधिक 000 प्रतिभागियों में, जो दिन में पांच से ज्यादा सर्विंग्स और सब्जियां खाती हैं, हृदय रोग के विकास में सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण कमी आई है। इसके अलावा, हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के मुताबिक, फल आपके रक्तचाप की मदद कर सकते हैं, कुछ कैंसर में सुरक्षात्मक लाभ प्रदान करते हैं, अपनी पाचन तंत्र को स्वस्थ और आपकी आंखों के स्वास्थ्य में सहायता करते हैं।
सावधानियां
हालांकि फल कई स्वास्थ्य लाभ लेते हैं, फल कैलोरी से मुक्त नहीं होते हैं चाहे आपके आहार के लक्ष्यों में वजन घटाने या वजन का रखरखाव शामिल है, फल से बहुत अधिक कैलोरी खाने से आपकी आगे की प्रगति में बाधा आ सकती है यदि आप सुझाए गए 1/2 कप की बजाय किशमिश के 1 कप खाते हैं, तो आप 217 कैलोरी के बजाय 434 कैलोरी का सेवन करते हैं। फलों के लिए अनुशंसित भाग के आकारों को जानने के लिए आप जितना खाना चाहते हैं उससे अधिक खाने से बचें। 2010 के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देश यह दर्शाते हैं कि फल की सेवारत 1 कप कच्चा या डिब्बाबंद फल, 1 कप 100 प्रतिशत फलों का रस या 1/2 कप सूखे फल है। जब तक आपको पूरा भरोसा नहीं है कि आप एक सेवारत की मात्रा का उचित रूप से अनुमान लगा सकते हैं, तब तक अपने फल का सेवन निर्धारित करें।
फलों की सिफारिशें
फलों के दामों की संख्या आप प्रत्येक दिन खा सकते हैं, जबकि आहार आपके कैलोरी सेवन के आधार पर भिन्न होता है। यूएसडीए खाद्य पिरामिड की सिफारिश की जाती है कि यदि आप प्रति दिन 1, 400 से 1, 800 कैलोरी के बीच खाते हैं, तो आप हर दिन 1 1/2 कप फल का सेवन करते हैं यदि आप 2, 000 से 2, 600 कैलोरी के बीच खाते हैं, तो आप एक दिन में दो कप फल कमा सकते हैं। इसके अतिरिक्त, दिशानिर्देश 121 और 362 विवेकाधीन कैलोरी के बीच अनुमति देते हैं। यदि आप दिशानिर्देशों की तुलना में अधिक फल खाने की इच्छा रखते हैं तो मिठाई के बजाय फलों पर अपने विवेकाधीन कैलोरी का उपयोग करें, रात का खाना पर एक अतिरिक्त रोल या मांस का एक बड़ा टुकड़ा
रणनीतियां
जब भी संभव हो, पूरे कच्चे फल खाएं। एक कच्चा सेब का 3. 3 ग्राम फाइबर है जो कि 1 कप सेब का रस है, जिसमें केवल शामिल हैं। फाइबर के 2 ग्राम परिष्कृत शर्करा की खपत को सीमित करने और कैलोरी को बचाने के लिए फलों के सलाद या खट्टे फल के लिए दानेदार चीनी जोड़ने से बचें।यदि आप अपने फलों के सेवन के एक हिस्से के रूप में डिब्बाबंद फल का उपयोग करते हैं, तो उन ब्रांड्स का चयन करें जो सिरप के बजाय रस में कैन्ड होते हैं। फलों के विभिन्न विटामिनों के लाभों को काटने के लिए आप खाने वाले फलों के भिन्न होते हैं। एपल्स आपको विटामिन ए देते हैं, पोटेशियम में केले उच्च होते हैं, खट्टे फल में विटामिन सी होते हैं और जामुन फाइबर के अच्छे स्रोत होते हैं।