दूध कई पोषक तत्वों का एक प्रमुख स्रोत है जो हड्डियों के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। हालांकि बच्चों को अपने दूध पीने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, वयस्क अक्सर दूध पास करते हैं और सोडा, चाय, कॉफी या रस का उपभोग करते हैं। अस्थि द्रव्यमान को खोने के जोखिम को कम करने के लिए वयस्कों को दूध की जरूरत होती है
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विशेषज्ञ सिफारिश < सभी 9 और पुराने के लिए, यू.एस. कृषि विभाग ने प्रति दिन कम से कम तीन कप दूध या दूध समतुल्य की सिफारिश की है। इन सर्विंग्स के लिए स्किम या कम वसा वाले डेयरी का चयन करना आपको बहुत अधिक कैलोरी या संतृप्त वसा लेने से रोकता है। एक 8-ऑउंस पूरे दूध के गिलास में 146 कैलोरी और 8 ग्राम वसा होता है, जिसमें से 5 ग्राम संतृप्त होता है। 1 प्रतिशत दूध की समतुल्य सेवा में 2 ग्राम संतृप्त वसा वाले 102 कैलोरी हैं, जबकि स्किम के दूध में 83 कैलोरी और वसा नहीं है।
लाभस्वास्थ्य के राष्ट्रीय संस्थान अधिकांश वयस्कों को सलाह देते हैं कि वे 1, 000 और 1, 200 मिलीग्राम कैल्शियम रोज़ का सेवन करें। एक 8-ऑउंस कांच का दूध 285 मिलीग्राम कैल्शियम प्रदान करता है। शरीर हड्डियों और दांतों को मजबूत करने के लिए कैल्शियम का उपयोग करता है पर्याप्त कैल्शियम लेने से आपको हड्डियों का नुकसान भरने में मदद मिल सकती है जो अक्सर उम्र बढ़ने के साथ होती है। अधिकांश दूध भी विटामिन डी के साथ दृढ़ है, जो आपके शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है। दूध का एक कप फास्फोरस के लिए आपकी दैनिक आवश्यकताओं की 20 प्रतिशत से भी अधिक प्रदान करता है, जो कैल्शियम अवशोषण और हड्डी के स्वास्थ्य के साथ भी मदद करता है।
सूत्रों का कहना है:जबकि तीन कप दूध बहुत ज्यादा लग सकता है, यह आसानी से आपके आहार में फिट हो सकता है सूप, अनाज और पुलाव के लिए दूध जोड़ें। नाश्ते के साथ रस के बजाय दूध पीना या रेड के लिए कम वसा वाले दूध से बने हलवा का चयन करें। नाश्ते के साथ एक गिलास दूध लें या उसे ताजे फल के साथ smoothies में मिलाएं।
विचार> अगर आप दूध नहीं पी सकते हैं क्योंकि आप लैक्टोज असहिल या शाकाहारी हैं, तो अपने हड्डियों को स्वस्थ रखने के लिए कैल्शियम, विटामिन डी और फास्फोरस के वैकल्पिक स्रोतों की खोज करें। गढ़वाले अनाज, सोया दूध, चावल के दूध और रस में कुछ कैल्शियम और विटामिन डी होते हैं। लैक्टोज-कम दूध पीने या पाचन एंजाइम लेने से लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों को दैनिक 3 कप दूध की सिफारिश की जाती है।
