मांसपेशियों की मरम्मत और बनाए रखने में प्रोटीन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है कसरत या ज़ोरदार प्रतिस्पर्धा के बाद, यह भूमिका उचित वसूली और मांसपेशियों के निर्माण के लिए और भी महत्वपूर्ण है। जबकि कसरत के बाद प्रोटीन की ज़रूरत भिन्न हो सकती है, प्रतिस्पर्धी एथलीट या मांसपेशियों को प्राप्त करने के इच्छुक लोगों को सबसे अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
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कार्य करने के बाद प्रोटीन
कसरत के बाद 25 ग्राम प्रोटीन लेने से प्रोटीन संश्लेषण को अधिकतम करने के लिए पर्याप्त होता है, जो 2009 के लेख के अनुसार, "पोषण और स्नायु प्रोटीन संश्लेषण: एक वर्णनात्मक समीक्षा, जर्नल ऑफ़ द कैनेडियन चियरोप्रैक्टिक एसोसिएशन में प्रकाशित किया गया है.इस समीक्षा में भी यह निष्कर्ष निकाला गया कि अधिकतम प्रभाव के लिए, इस प्रोटीन की खपत कसरत को पूरा करने के दो घंटों के भीतर होनी चाहिए।
चॉकलेट दूध फायदेमंद पोस्ट-कसरत पेय के रूप में
पोषण पूरक दुकान के बजाय इष्टतम पोस्ट-कसरत पेय आपके रेफ्रिजरेटर शेल्फ़ पर पाया जा सकता है। कम वसा वाले चॉकलेट दूध पीने वालों को अपने कार्बोहाइड्रेट पेय के मुकाबले चार और डेढ़ सप्ताह प्रशिक्षण के बाद अधिक मांसपेशियों का निर्माण एक अध्ययन के मुताबिक, "अभ्यास के बाद चॉकलेट मिल्क एथलीट्स लेग-अप देता है, ऑस्टिन स्टडीज में टेक्सास विश्वविद्यालय कहते हैं" एक अध्ययन के मुताबिक, इसके परिणामस्वरूप तीन पौंड दुबला मांसपेशियों का लाभ हुआ। चॉकलेट दूध पीने के लिए ई
प्रोटीन के अन्य स्रोत
यदि कसरत के बाद प्रोटीन को फायदेमंद साबित किया गया है, तो क्या इसका मतलब है कि आपकी पोस्ट-कसरत प्रोटीन को पेय से आना होगा? द जर्नल ऑफ़ द कनाडाई कायरोप्रैक्टिक एसोसिएशन "नहीं।" साहित्य की उनकी समीक्षा में पाया गया कि सोया, मट्ठा, और कैसिन प्रोटीन, व्यायाम के बाद सभी फायदेमंद थे। प्रोटीन कई खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है जिनमें मीट, बीन्स, नट्स, बीजों और डेयरी उत्पादों शामिल हैं।
