कितना प्रोटीन औसत आदमी की आवश्यकता है?

प्रोटीन मानव शरीर के हर कोशिका का एक महत्वपूर्ण घटक है। जैसा कि प्रोटीन लगातार टूट चुका है, शरीर इसे खाने वाले खाद्य पदार्थों में प्रोटीन से प्राप्त अमीनो एसिड के साथ इसे फिर से भर देता है। ज्यादातर अमेरिकी वयस्कों को उनकी जरूरतों को पूरा करने के लिए उनके आहार में पर्याप्त प्रोटीन मिलता है उम्र और गतिविधि के स्तर पर निर्भर करते हुए, विभिन्न जनसंख्या में विभिन्न प्रोटीन की जरूरत होती है।

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प्रोटीन का महत्व

शरीर के ऊतकों और अंगों के संरचना, कार्य और नियमन के लिए प्रोटीन आवश्यक हैं कई पदार्थ जो शरीर के कार्यों को विनियमित करते हैं, जैसे कि एंजाइम और हार्मोन, प्रोटीन से बने होते हैं प्रोटीन 20 विभिन्न प्रकार के एमिनो एसिड से बने होते हैं। आपका शरीर अपने आप में से 20 अमीनो एसिड का 11 बना सकता है, लेकिन इसे भोजन से दूसरे नौ प्राप्त करना होगा। यही कारण है कि उन्हें आवश्यक अमीनो एसिड कहा जाता है।

पुरुषों को कितना प्रोटीन चाहिए?

रोग नियंत्रण और रोकथाम के केंद्रों के अनुसार, प्रोटीन के लिए सुझाए गए आहार भत्ता के आधार पर औसत पुरुष को प्रति दिन 56 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। यह एक सामान्य सिफारिश है और प्रोटीन की जरूरत उम्र और गतिविधि स्तर पर आधारित भिन्न हो सकती है। एथलीट्स, विशेष रूप से जो धीरज के खेल और शक्ति प्रशिक्षण में प्रतिस्पर्धा करते हैं, उन्हें औसत व्यक्ति की तुलना में अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, एक प्रतिरोध प्रशिक्षण एथलीट को मांसल द्रव्यमान के विकास को बढ़ावा देने के लिए शरीर के वजन के प्रति वजन के रूप में 0. 68 से 0. 81 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता हो सकती है। 140 पौंड पुरुष के लिए, यह प्रति दिन 95 से 113 ग्राम प्रोटीन के बराबर होगा।

प्रोटीन स्रोत

प्रोटीन विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है जिनमें मांस, मुर्गी, मछली, फलियां - सूखे सेम और मटर शामिल हैं - टोफू, अंडे, नट, बीज, डेयरी उत्पादों और अनाज जैसे क्विनोआ खाद्य पदार्थ प्रोटीन का पूरा स्रोत माना जाता है अगर वे सभी आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करते हैं, और यदि वे नहीं करते हैं तो अधूरा होता है। पूरक प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाद्य पदार्थ होते हैं जो विभिन्न अपूर्ण प्रोटीन स्रोत प्रदान करते हैं जो एक साथ सभी आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करते हैं। पूर्व में, यह माना जाता था कि पूरक प्रोटीन को वास्तव में पूरक होने के लिए एक ही समय में खाया जाना था। इसके बाद से पुनर्विचार किया गया है और नए शोध से पता चलता है कि आपका शरीर पूरक प्रोटीनों को एक साथ जोड़ सकता है यदि वे उसी दिन खा रहे हैं।

यदि मैं शाकाहारी हूं तो क्या होगा?

कई प्रकार के शाकाहार हैं, और आप किस तरह अभ्यास करते हैं, अभ्यास करते हैं, पर निर्भर करता है कि पर्याप्त आहार प्रोटीन प्राप्त करना अधिक मुश्किल हो सकता है। हालांकि, थोड़ा नियोजन के साथ, एक स्वस्थ शाकाहारी भोजन वयस्क पुरुषों के लिए सभी प्रोटीन आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है। लगभग सभी सब्जियां, बीन्स, अनाज, नट, और बीज में कुछ होते हैं, और अक्सर कई प्रोटीन होते हैं इन नॉनमीट प्रोटीन की एक विस्तृत श्रृंखला का चयन करके, आप अपनी दैनिक जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं।