सोडियम वास्तव में आपके शरीर को मोटा नहीं बना देता है - यह सूजन और पानी के प्रतिधारण का कारण बनता है जिससे आपके पैमाने पर संख्या बढ़ जाती है। आप भविष्यवाणी नहीं कर सकते हैं, हालांकि, जब आप नमकीन खाद्य पदार्थों में अधिक मात्रा में पड़ जाते हैं तो ये संख्या कितनी बढ़ेगी नमक पर कटाई करने से आपको आहार योजना के प्रारंभिक चरणों में त्वरित वजन-नुकसान के परिणाम देखने में मदद मिलती है, लेकिन यह समझें कि आप पानी का वजन खो रहे हैं - वसा नहीं।
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आपके स्केल में सामान्य उतार चढ़ाव
चिप्स के बैग पर एक बार-बार बिन्गे का आनंद लेना या आनंद लेने के परिणामस्वरूप अस्थायी पानी का वजन 3 से 5 पाउंड हो सकता है । हार्मोन, एक कड़ी मेहनत कसरत और निर्जलीकरण से आपको पानी के वजन पर पकड़ भी आ सकता है।
यदि वह वजन एक हफ्ते या उससे अधिक के लिए घूमता है, तो यह संभावना है कि यह पानी के वजन से अधिक है और आपको उन आदतों की जांच करने की ज़रूरत है जिनसे वजन कम हो सकता है जैसे कि आपके आहार में बदलाव या शारीरिक गतिविधि में कमी पुरानी पानी की अवधारण, फूला हुआ चेहरे या आपकी उंगलियों, पैर की उंगलियों और टखनों में निरंतर सूजन की विशेषता, आपके डॉक्टर के ध्यान में लाई जानी चाहिए, क्योंकि यह एक किडनी रोग जैसे चिकित्सा स्थिति का संकेत कर सकती है।
अनुशंसित सोडियम सेवन
नमक, या सोडियम, उचित शारीरिक कार्य के लिए आवश्यक है यह एक इलेक्ट्रोलाइट के रूप में कार्य करता है, मांसपेशियों की फायरिंग और हृदय लय में भूमिका निभा रहा है। बहुत अधिक सोडियम, हालांकि, हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, गुर्दा की जटिलताओं और हड्डियों के पतले होने का खतरा बढ़ सकता है।
औसत अमेरिकन प्रतिदिन 3, 000 मिलीग्राम सोडियम प्रति सेवन करता है। अमेरिकियों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देश यह सलाह देते हैं कि ज्यादातर वयस्कों को रोजाना 2, 300 मिलीग्राम से अधिक नहीं है, और 51 वर्ष से अधिक आयु वाले लोगों या उच्च रक्तचाप, मधुमेह या पुरानी किडनी रोग वाले लोगों को दैनिक 1, 500 मिलीग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।
जब आप नमकीन खाद्य पदार्थ, जैसे कि ठीक मांस, पैक की गई रोटी, डिब्बाबंद सूप और सब्जियां, फास्ट फूड, नमकीन नट और आलू के चिप्स के रूप में खाती हैं, तो आप आसानी से प्रति दिन 2, 300 मिलीग्राम की सिफारिश को पार कर सकते हैं और जल प्रतिधारण का अनुभव कर सकते हैं, जो आपके शरीर का सोडियम से मुकाबला करने का तरीका है
हाई-सोडियम फूड्स फैट गेने का कारण बन सकता है
चिप्स, फास्ट फूड और रिफाइंड ब्रेड जैसे उच्च सोडियम सामग्री वाले कई खाद्य पदार्थ में अतिरिक्त चीनी, संतृप्त वसा और परिशोधित अनाज जैसे पदार्थ होते हैं जो मोटा लाभ कर सकते हैं। आपको जलाए जाने से लगातार अधिक कैलोरी खाने से वसा प्राप्त होता है। यदि आप नियमित रूप से इन खाद्य पदार्थों में से बहुत अधिक भोजन करते हैं, तो आपको वजन कम होने की संभावना होगी।
वज़न कम करने के लिए, मुख्य रूप से मध्यम, पूरे अप्रसारित खाद्य पदार्थ जैसे दुबला प्रोटीन, ताजा सब्जियों और साबुत अनाज से बना भोजन करें। सादे जड़ी बूटियों और मसालों के साथ सीजन और नम्र का मामूली उपयोग करें।प्रेमिका मसाला पैकेट और बोतलबंद सॉस में अक्सर उच्च सोडियम स्तर होते हैं।
हालांकि वजन घटाने की एक सुरक्षित, स्थायी दर प्रति सप्ताह 1 से 2 पाउंड है - जिसके लिए आपको प्रति दिन 500 से 1, 000 कैलोरी की कैलोरी का घाटा बनाना पड़ता है - आपको पहले कुछ के दौरान अधिक तीव्र वजन घटाने का अनुभव हो सकता है संपूर्ण-खाद्य पदार्थ वजन घटाने योजना के सप्ताह जो कि आपके सोडियम में सेवन को कम कर देता है यह प्रारंभिक वजन घटाने मुख्य रूप से पानी के वजन के कारण होता है, लेकिन यह नुकसान आपको जारी रखने के लिए प्रेरणा दे सकता है।
नमक से ब्लोट कम करना
यदि आप पहले से सोडियम पर बंधा क्योंकि आप फूला हुआ महसूस करते हैं, तो व्यायाम आपको आपके सिस्टम से कुछ अतिरिक्त पानी फ्लश करने में मदद कर सकता है। उच्च-फाइबर खाद्य पदार्थ, जैसे पूरे अनाज और ताजी सब्जियां, और पर्याप्त मात्रा में पानी, आपके सिस्टम के माध्यम से पानी सहित अपशिष्ट को स्थानांतरित करने में मदद करने के अन्य तरीके हैं। पोटेशियम और विटामिन बी -6 मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करते हैं, जिससे आप सूजन को कम करने के लिए बार-बार पेशाब कर सकते हैं। पोटेशियम में समृद्ध पदार्थ में दही, केले, संतरे, पालक और ब्रोकोली शामिल हैं आप एवोकैडो, ट्यूना और चिकन स्तनों में विटामिन बी -6 पाएंगे।
आपके सोडियम सेवन को कम करने के तरीके में आप घर पर तैयार अधिक ताजा, पूरे भोजन खाने में शामिल हैं जब आप किसी रेस्तरां या कैफे में खाना खाते हैं, तो नमक के प्रकार के बरतन छोड़कर रेस्तरां में नमक को अपनी प्लेट में न जोड़ें। एशियाई रेस्तरां में, कम-सोडियम सोया सॉस का अनुरोध करें। संसाधित खाद्य पदार्थों जैसे कि सलाद ड्रेसिंग और कैन्ड सूप्स जैसे लेबल्स की जांच करें; जब भी उपलब्ध कम सोडियम उत्पादों का चयन करें।