वजन घटाने के लिए कार्बोहाइड्रेट सेवन को सीमित करना एक लंबा इतिहास रहा है, लगभग 200 वर्षों से डेटिंग हाल ही में, एटकिंस और साउथ बीच जैसी योजनाओं ने कम कार्ब आहार को लोकप्रिय बनाया है, जिसमें आप कार्बोहाइड्रेट की खपत को सीमित करते हैं और फिर धीरे-धीरे उन्हें वापस जोड़ते हैं। जब आप पहली बार एक लो-कार्ब योजना शुरू करते हैं, तो आप कुछ हफ्तों के भीतर वजन घटाने के परिणाम इसके अलावा, हालांकि, आप एक पठार मार सकते हैं, और पालन लंबे समय तक कुछ लोगों के लिए मुश्किल साबित हो सकता है। अपने डॉक्टर से बात करें कि कम कार्ब आहार आपके लिए सही है या नहीं।
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कारबाज़ों की गिनती
कम-कार्ब आहार पर, आप कैलोरी की जगह कार्बल्स गिना करते हैं। योजनाओं के शुरुआती चरणों में, आप केवल 20 से 50 ग्राम कार्बोज़ खाते हैं, क्योंकि सभी वयस्कों के लिए चिकित्सा संस्थान द्वारा 130 ग्राम की सिफारिश की गई थी।
उदाहरण के लिए, क्लासिक अटकिन्स आहार के प्रारंभिक चरण में - सबसे प्रसिद्ध कम कार्बन योजना - आप दैनिक "शुद्ध" कार्ड्स के केवल 20 ग्राम का उपभोग करते हैं, भोजन में कार्बल्स की कुल ग्राम फाइबर की ग्राम । आहार में आप जिस प्रकार के कार्बिल खा सकते हैं, उस पर भी प्रतिबंध लगाया जा सकता है, जिसके कारण ज्यादातर गैर-स्टार्च हरी सब्जियों का सेवन होता है। फल, बीन्स और नट्स ऑफ-सीमेंट तक चरण दो, और फिर केवल थोड़ी मात्रा में। आप तीसरे चरण तक किसी भी स्टार्च वाली सब्जियां या अनाज नहीं देखेंगे, जो तब तक नहीं होती है जब तक आप एक महीने तक अपने लक्ष्य वजन तक पहुंच नहीं सकते हैं। दक्षिण समुद्र तट आहार, एक लोकप्रिय कम कार्ब योजना, चरण 1 के दौरान एटकिन्स की तुलना में कम प्रतिबंधात्मक है, जिससे आपको कुछ फलियां, बीन्स और नट्स की अनुमति मिलती है, लेकिन किसी भी प्रकार के फलों, स्टार्च या मीठे खाद्य पदार्थों को चरण 2 तक अनुमति नहीं दी जाती है। >
कार्बोज़ का प्रतिबंधित सेवन आपके परिसंचारी ग्लूकोज में कटौती करता है - आपके शरीर की पसंदीदा ऊर्जा स्रोत जब ग्लूकोज कम होता है, तो आपका शरीर ईंधन के लिए अपने संग्रहीत वसा में बदल जाता है। इस तरह, दो सप्ताह के भीतर अधिकांश लोगों के लिए वजन घटाने में बेक किए गए सामान, पास्ता, रोटी और सोडा परिणामों जैसे आलू और रिफाइंड कार्बल्स जैसे स्टार्च वाली सब्जियों को नष्ट करने - खासकर अगर कार्बल्स पहले से ही आपके भोजन के लिए जाते थे और, क्योंकि आपने प्रोटीन और वसा भरने के साथ अपने आहार में अधिकतर कार्बोन्स को बदल दिया है, आपने भूख महसूस किए बिना पाउंड बहाया इतने जल्दी परिणाम हासिल करने से आपको कम कार्बो की योजना के साथ आगे बढ़ने के लिए प्रेरित किया जा सकता है।
पैमाने पर भी अक्सर जांच न करें, यद्यपि। जब आप अपने लो-कार्ब आहार के दौरान शक्ति-ट्रेन करते हैं, तो आप वसा खो देंगे और मांसपेशियों को प्राप्त करेंगे, इसलिए ऐसा लग सकता है कि जब आप पैमाने पर कदम उठाते हैं तो आपको नतीजे नहीं मिल रहे हैं। एक टेप के उपाय का उपयोग करना या एक महीने में एक बार वसा का प्रतिशत मूल्यांकन होने से आपके प्रयासों को कैसे निभाया जा रहा है, यह एक सच्ची तस्वीर पेश हो सकती है।वजन-हानि पठार
कम कार्ब आहार से खोने वाले अधिकांश शुरुआती वजन पानी का वजन है, और आमतौर पर पहले कुछ हफ्तों के बाद वजन घटाने में धीमा पड़ता है।कम कार्ब आहार वाले अक्सर एक पठार मारने के बारे में शिकायत करते हैं जिसमें वे सभी या निराशाजनक परिणामों में कोई वजन घटाने का अनुभव नहीं करते हैं। एक अध्ययन में, 2003 में न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसीन में प्रकाशित, कम-कार्ब आहार वाले विषय में तीन-छह महीने के निशान पर पारंपरिक डाइटर्स के मुकाबले बेहतर वजन घटाने के परिणाम थे, लेकिन 12 महीनों में, अंतर वजन घटाना छोटा था
अगर आपके परिणाम स्टाल हो जाते हैं तो आपको अपने आहार में वापस जोड़े गए खाद्य पदार्थों का पुन: आकलन करने की आवश्यकता हो सकती है नैनीरियोपैथिक चिकित्सक केलीन पेट्र्सी, सुझाव देते हैं कि आप बहुत अधिक फल या पागल खा सकते हैं, या प्रसंस्कृत मस्तियां और कुकीज़ जैसे "कम कार्ब" के रूप में विपणन किए जाते हैं। "इसके अलावा, आपको बहुत कम वसा प्राप्त हो रहा है या सेवा के आकारों पर ध्यान नहीं दे रहा है।
लाइफस्टाइल कारक जैसे पर्याप्त नींद नहीं, बहुत अधिक तनाव और बहुत कम व्यायाम आपके परिणामों को भी प्रभावित कर सकते हैं और, यदि आप जल से अधिक कैलोरी ले रहे हैं, तो आप अपना वजन कम कर सकते हैं - भले ही आपकी कैलोरी तकनीकी तौर पर कम कार्ब भी हो।
यदि आप अल्कोहल काटते समय पहली बार अपना लो-कार्ब आहार शुरू करते हैं, तो इसे वापस जोड़कर अपना वज़न-नुकसान प्रयासों को रोक सकते हैं ऐसा इसलिए है क्योंकि आपके शरीर में वसा की बजाय शराब जलाता है, वज़न घटाने के बाद। अल्कोहल भी आप को मीठा भोजन चाहते हैं या बिगड़ा हुआ कारण और खराब खाना विकल्प चुन सकते हैं।
निम्न कार्ब आहार का पालन
यहां तक कि अगर आपको शुरू में कम कार्ब आहार पर वजन घटाने के परिणाम मिलते हैं, तो आपको सर्जरी के बाद लंबी दौड़ में परेशानी हो सकती है, जर्नल ऑफ द जर्नल ऑफ द जर्नल अमेरिकी कॉलेज ऑफ नुट्रीशन 2009 में। कम कार्ब आहार पर छह महीने बाद, कम वसा वाले और भूमध्य शैली वाले आहार पर की गई तुलना में अधिक अध्ययन विषयों को योजना से समाप्त हो गया। कई प्रतिभागियों को प्रतिबंधित कुकीज़ और फल "अनूठा" के साथ छुट्टियों पर धोखा देकर धोखा दे रहा था महिलाओं को पुरुषों के मुकाबले आहार पर रहने का अधिक कठिन समय था।
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