चिकन ड्रमस्टिक्स बच्चों की एक पसंदीदा वजह हैं, जो उनके इन-इन संभाल के कारण हैं, जो उन्हें लेने और आनंद लेना आसान बनाता है। जैसा कि आप बड़े हो जाते हैं आप चिकन के अन्य कटौती पर आगे बढ़ सकते हैं ड्रमस्टिक्स आम तौर पर चिकन का एक बहुत ही प्रभावशाली कटौती है, जिससे उन्हें परिवार के भोजन के लिए एक बजट अनुकूल प्रोटीन मिल जाता है। ड्रमस्टिक्स आमतौर पर तले हुए होते हैं लेकिन उन्हें पकाना उनके स्वास्थ्य लाभ को अधिक बनाए रखने में मदद करता है और जब आप उन्हें भूनें तब वसा की मात्रा कम कर देता है।
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चरण 1
400 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें। ठंडे पानी के साथ ड्रमस्टिक्स को कुल्ला और अतिरिक्त पानी बंद करने के लिए एक कागज तौलिया का उपयोग करें। किसी भी सतह बैक्टीरिया या गंदगी को हटाने के लिए इसे खाने से पहले मांस को साफ करना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, अतिरिक्त पानी को हटाने महत्वपूर्ण है क्योंकि यह मसालों को चिकन की सतह पर छड़ी करने में मदद करता है।
चरण 2
रसोई के ब्रश का इस्तेमाल टूटा के दोनों किनारों पर हल्के ढंग से जैतून का तेल ब्रश करें। यह तेल चिकन पर त्वचा को कुरकुरा करने में मदद करेगा और यह चिकन को स्वाद और नमी जोड़ता है, जबकि यह खाना बनाती है।
चरण 3
नमक और काली मिर्च के साथ दोनों पक्षों पर प्रत्येक ड्रमस्टिक छिड़कें यदि आप ड्रमस्टिक, नमक और काली मिर्च के प्राकृतिक स्वाद का आनंद लेते हैं तो पर्याप्त हो सकता है। हालांकि, अगर आप चिकन के लिए कुछ अतिरिक्त स्वाद जोड़ना चाहते हैं तो आप कैजून मसाला, पेपरिका, नींबू का काली मिर्च, जीरा, इतालवी मसाला या चिकन के लिए करी पाउडर जैसे मसाला जोड़ सकते हैं।
चरण 4
प्रत्येक दूसरे के पास पुलाव में ड्रमस्टिक्स को व्यवस्थित करें, जितने अंतरिक्ष में उतना स्थान होगा जितना कि अंतरिक्ष की अनुमति होगी। अगर वहाँ एक है तो पुलाव या पुलाव को ढक्कन के साथ ड्रमस्टिक्स को कवर करें लोअर रैक पर ओवन में पुलाव को पैन रखें।
चरण 5
ड्रमस्टिक्स लगभग 25 मिनट के लिए कवर करें। उन्हें कवर करने से उन्हें नम बना दिया जाता है और आंतरिक गर्मी उन्हें अच्छी तरह से पकाने में मदद करती है। लगभग 25 मिनट के बाद, कवर को हटा दें और अतिरिक्त 20 से 25 मिनट के लिए खाना पकाने जारी रखें। यह ड्रमस्टिक्स पर त्वचा को भूरे रंग से और कुरकुरा से थोड़ी सी के लिए अनुमति देगा। कुक जब तक रस स्पष्ट हो जाता है जब हल्के से एक कांटा के साथ छिद्र होता है।
चीजें आपको आवश्यकता होगी
- चिकन ड्रमस्टिक्स
- रसोई ब्रश
- जैतून का तेल
- नमक
- काली मिर्च
- अतिरिक्त सीजन (वैकल्पिक)
- पुलाव वाश
- सॉस (वैकल्पिक)
टिप्स
- अतिरिक्त स्वाद के लिए, दमक पर ब्रश बारबेक्यू या टेरियांकी सॉस और एक अतिरिक्त 3 से 5 मिनट के लिए ओवन में वापस जगह करें।
चेतावनियाँ
- ओवन का तापमान अलग-अलग होता है, इसलिए यह चिकन की प्रगति पर निगरानी रखने के लिए महत्वपूर्ण होता है, जबकि यह खाना पकाना है। कम से कम ड्रमस्टिक खाने पर, जैसे कि 4 से 6, खाना पकाने का समय काफी कम हो सकता है। 14 से 16 ड्रमस्टिक खाने से लगभग एक घंटे लगते हैं।
