पोषण विशेषज्ञ खाद्य पदार्थों के पोषण संबंधी मूल्य को समझने के लिए जनता की सहायता करते हैं वे विभिन्न प्रकार के सेटिंग्स में कार्यरत हो सकते हैं कैलिफोर्निया राज्य में, एक पोषण विशेषज्ञ औपचारिक रूप से एक आहार विशेषज्ञ के रूप में जाना जाता है। कुछ शैक्षिक आवश्यकताओं के अतिरिक्त, एक संभावित पोषण विशेषज्ञ को एक अन्य पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ के रूप में मान्यता प्राप्त करने के लिए अन्य व्यावसायिक मानदंडों को पूरा करना होगा।
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चरण 1
राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त संस्थान से खाद्य-संबंधित अध्ययन या पोषण में स्नातक की डिग्री प्राप्त करें। अर्हता प्राप्त करने वाले डिग्री में शामिल हैं coursework जो निम्नलिखित विषयों को शामिल करता है: जीव विज्ञान, जैव रसायन, आहार चिकित्सा, भोजन सेवा या खाद्य सेवा प्रबंधन, सूक्ष्म जीव विज्ञान, पोषण, शरीर विज्ञान और मनोविज्ञान। विशिष्ट सेटिंग्स के लिए लक्षित प्रशिक्षण प्रदान करने वाले कुछ कार्यक्रमों के रूप में आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि आप किस तरह की सेटिंग का काम करना चाहते हैं।
चरण 2
एक व्यावहारिक कार्य पूरा करें जिसमें पर्यवेक्षण प्रशिक्षण शामिल है व्यावहारिक घंटे की आवश्यक संख्या कार्यक्रम द्वारा थोड़ा भिन्न हो सकती है। हालांकि, व्यावहारिक बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह वास्तविक जीवन व्यावहारिक स्थितियों के लिए शैक्षिक सेटिंग में सीखा अवधारणाओं को लागू करने के अवसर प्रदान करता है।
चरण 3 < राष्ट्रीय दक्षता परीक्षा उत्तीर्ण करें और पासिंग स्कोर की पुष्टि करें। डायटिटिक पंजीकरण (सीडीआर) पर आयोग के अनुसार, पोषण विशेषज्ञों के लिए आवश्यकताओं के संदर्भ में कैलिफोर्निया कम प्रतिबंधात्मक राज्यों में से एक है। कैलिफ़ोर्निया को पोषण विशेषज्ञों के रूप में काम करने के लिए एक लाइसेंस प्राप्त करने या पोषण विशेषज्ञ के रूप में खुद को पहचानने की आवश्यकता नहीं है।
चरण 4