पोषण संबंधी जानकारी के आधार पर एक्सचेंजों की गणना कैसे करें

एक्सचेंज एक मधुमेह की जरूरतों पर केंद्रित कार्बोहाइड्रेट-गिनती वाली आहार प्रणाली है। अपने दैनिक आहार में विनिमय प्रणाली का उपयोग करने का उद्देश्य अपने भोजन की पोषण संबंधी सामग्री को अधिकतम करना है, जबकि आपके रक्त में शर्करा के प्रभाव को कम करते हुए यद्यपि अक्सर आप एक चार्ट को देखकर खाद्य एक्सचेंजों को निर्धारित करना आसान पाते हैं, यह पोषण संबंधी जानकारी के आधार पर एक्सचेंजों की गणना करने के तरीके को जानने में भी आसान हो सकता है।

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चरण 1

अपने चिकित्सक या आहार विशेषज्ञ से बात करें और निर्धारित करें कि आप प्रत्येक दिन कैलोरी कितनी खपत करें। यह जानकारी जरूरी है, क्योंकि आपके दैनिक कैलोरी का 45 से 65 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट से आना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि आपका डॉक्टर प्रति दिन 1, 600 कैलोरी की सिफारिश करता है, तो कार्बोहाइड्रेट से कैलोरी प्रत्येक दिन 720 और 1, 040 के बीच होना चाहिए।

चरण 2

गणना करें कि आपके कैलोरी का सेवन कितने ग्राम कार्बोहाइड्रेट की अनुमति देता है। कार्बोहाइड्रेट का एक ग्राम चार कैलोरी के बराबर है, इसलिए कैलोरी की अपनी श्रेणी को चार से विभाजित करें। उदाहरण के लिए, यदि आपकी कैलोरी सीमा 720 से 1 है, तो 040 कैलोरी, यह प्रति दिन 180-260 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के बराबर है।

चरण 3

गणना करें कि कितने कार्बोहाइड्रेट एक्सचेंज, या सर्विंग्स, यह आपको प्रत्येक दिन की अनुमति देता है कोई फर्क नहीं पड़ता कि भोजन क्या है, एक कार्बोहाइड्रेट एक्सचेंज 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के बराबर है। यदि आपकी दैनिक कार्बोहाइड्रेट सीमा 180 से 260 ग्राम है, तो प्रत्येक नंबर को 15 तक विभाजित करके अपनी विनिमय रेंज प्राप्त करें। इस मामले में, आपकी दैनिक सीमा 12 से 17 कार्बोहाइड्रेट एक्सचेंजों है।

चरण 4

भोजन के लेबल पढ़ें, आकार की सेवा के लिए विशेष रूप से ध्यान देना, कुल सेवारत और प्रति सेवारत कार्बोहाइड्रेट। यदि लेबल बताता है कि एक एकल आकार 4 ऑउंस होता है, और पैकेज में तीन सर्विंग्स होते हैं, प्रत्येक में 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, यदि आप पूरे पैकेज को खाते हैं, तो आप सिर्फ 30 ग्राम या दो कार्बोहाइड्रेट एक्सचेंजेस खाते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप सेवा के आकार और कार्बोहाइड्रेट एक्सचेंज प्राप्त करते हैं, भोजन का वजन मापें और वजन करें।

चरण 5

खाद्य पदार्थों को ध्यान में रखते हुए, खाद्य पदार्थों को देखकर और फार्मूला "भोजन वजन एक्स फूड फैक्टर को लागू करके लेबल के बिना भोजन में कार्बोहाइड्रेट के ग्राम की गणना करें "उदाहरण के लिए, यदि आप सूखा स्पेगेटी की एक मुट्ठी भर का वजन करते हैं और यह 2 ऑउंस के लिए आता है, तो यह वजन पास्ता के लिए खाद्य कारक से बढ़ाएं, जो कि 7. 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रति औंस है। आपके हाथ में 15 ग्राम या पास्ता के एक आदान-प्रदान हैं

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• खाद्य स्तर
• कैलक्यूलेटर
• कप मापने