आपके शरीर की पीएच संतुलन अच्छे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, और आपके आहार से प्रभावित है। जैसा हाल ही में अलेजैंड्रो जुंगेर, एम डी डी ने अपनी 200 9 की किताब "क्लीन," में आपके शरीर की स्वस्थ, प्राकृतिक राज्य की तुलना में थोड़ा सा क्षारीय है। मांस, चीनी, परिशोधित आटा और डेरी में उच्च आहार में रक्त की अम्लता का स्तर बढ़ जाता है, जो स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। कोलंबिया विश्वविद्यालय की स्वास्थ्य सेवा के अनुसार, अम्लीय रक्त हड्डियों को कैल्शियम खो सकता है और कमजोर हो सकता है। आप अपने पीएच स्तर का परीक्षण अपने डॉक्टर के कार्यालय में कर सकते हैं या घर के किट का इस्तेमाल कर सकते हैं; लेकिन अपने आहार में सुधार करने के लिए एक अच्छा तरीका है जिससे आप एक अच्छी समग्र स्वास्थ्य और एक क्षारीय पीएच संतुलन को बढ़ावा दें, भले ही आप अपना सटीक नंबर नहीं जानते हों।
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चरण 1
अधिक सब्जी और फलों को खाएं, विशेष रूप से गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां फलों और veggies स्वस्थ पोषक तत्वों के साथ पैक कर रहे हैं जो संतुलन में अपने शरीर के पीएच स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं। ताजी उपज की अपनी दैनिक आवंटन प्राप्त करने के लिए, प्रत्येक भोजन और नाश्ते में एक फल या सब्जी जोड़ें इससे आपके शरीर को अधिक क्षारीय स्थिति में स्थानांतरित करने में मदद मिलेगी।
चरण 2
कम प्रोटीन खाएं, विशेष रूप से पशु प्रोटीन डॉ। जुंगेर बताते हैं कि सामान्य अमेरिकी आहार मांस में अत्यधिक उच्च है, जो बहुत ही अम्लीय है। खाने के लिए एक स्वस्थ तरीका जानवरों के खाद्य पदार्थों के सेवन को कम करने और इसके बजाय पौधे-आधारित प्रोटीन का उपयोग अधिक बार होता है, जैसे सेम, फलियां, नट और बीज, जो कि अधिक क्षारीय-प्रचार होते हैं।
चरण 3
अपने शक्कर का सेवन कम करें औसत अमेरिकन आहार चीनी में उच्च होता है - न सिर्फ मिठाई से, बल्कि पैक, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से जो शर्करा जोड़ा गया है। यह अत्यधिक शर्करा का सेवन आपके खून में अम्लता को बढ़ाता है, आपको कमजोर हड्डियों और अन्य संभावित स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम में डालता है। कैंडी, कुकीज़ और डेसर्ट जैसे स्पष्ट मिठाई पर काट लें और उन पैक किए गए खाद्य पदार्थों की अतिरिक्त चीनी की मात्रा पर नजर रखने के लिए खाने के लेबल पढ़ना शुरू करें जिन्हें आप सामान्य रूप से खाते हैं। जब भी संभव हो, पैक किए गए खाद्य पदार्थों के कम-चीनी संस्करणों को चुनें
चरण 4
कम डेयरी खाएं डेयरी उत्पादों में एसिडिंग गुण होते हैं जो अधिक सेवन करते समय समस्याग्रस्त हो सकते हैं। शाकाहारी दही और आइसक्रीम जैसे डेयरी खाद्य पदार्थ आपके स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से हानिकारक हैं, इसलिए इन उपायों के अपने सेवन को कम करें और इसके बजाय ताजे फल का विकल्प दें।
चरण 5
परिष्कृत अनाज को काट लें और उन्हें पूरे अनाज के साथ बदलें। सफेद आटा, सफेद चावल, नियमित पास्ता और सफेद रोटी जैसे प्रसंस्कृत सफेद अनाज आपके शरीर की अम्लता का स्तर बढ़ाएं। इष्टतम स्वास्थ्य के लिए, ब्राउन चावल, पूरे गेहूं की रोटी, पूरे अनाज पास्ता और दलिया जैसे संपूर्ण अनाज चुनें। इन उत्पादों के फाइबर और पोषक तत्वों को उचित पीएच संतुलन बहाल करने में मदद मिलती है।
चेतावनियाँ
- किसी भी नए आहार योजना को शुरू करने से पहले चिकित्सकीय मंजूरी के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श करेंअधिक व्यापक जानकारी के लिए, आपका चिकित्सक आपके शरीर की अम्लता स्तर की जांच कर सकता है और आपके साथ सिफारिशों पर चर्चा कर सकता है।
