अगर आप पास्ता से प्यार करते हैं लेकिन सफेद आटा नहीं खाना पसंद करते हैं या नहीं क्योंकि इसमें लस होता है, तो आप ब्राउन-चावल पास्ता की कोशिश कर सकते हैं। भूरे रंग के चावल से बना हुआ, पास्ता में एक समान स्थिरता और सफेद आलू के पास्ता के स्वाद होते हैं, फिर भी इसमें अधिक मात्रा में फाइबर और प्रोटीन होता है, जो आपके शरीर को धीमी गति से पचाने में मदद करता है। पूरे अनाज में पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व होते हैं, जो कि पिघलने प्रक्रिया के दौरान सफेद-आटे के खाद्य पदार्थों को खो देते हैं। ब्राउन-चावल पास्ता की तैयारी नियमित पास्ता पकाने के समान है और लगभग किसी भी नुस्खा के लिए इसके स्थान पर इस्तेमाल किया जा सकता है।
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चरण 1
बड़े बर्तन में 4 क्वॉर्ट्स पानी रखें बर्तन को स्टोव पर रखो और पानी को उबाल लें।
चरण 2
10 ऑउंस डालो - या एक बॉक्स - ब्राउन-चावल पास्ता उबलते पानी में।
चरण 3
1 चम्मच जोड़ें। नमक और 1 चम्मच यदि आप चुनते हैं तो पानी में तेल तेल पास्ता को एक साथ चिपकाने में मदद कर सकता है। वैकल्पिक रूप से, पास्ता को चिपकाने से रोकने के लिए खाना पकाने के दौरान इसे हलचल दें।
चरण 4
पास्ता को उबलते पानी में 10 मिनट के लिए कुक बनाएं।
चरण 5
पास्ता को 10 मिनट के बाद गर्मी से निकालें। एक झरनी में पास्ता को निकालें और ठंडे पानी से 30 से 60 सेकंड के लिए कुल्ला।
चरण 6
अपने पसंदीदा सॉस, सब्जियां, पनीर या मांस के साथ पास्ता को शीर्ष और सेवा दें
