कैसे कॉड पिक्सट को पकाने के लिए

कॉड मछली दुबला प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है अन्य प्रोटीन जैसे संतृप्त वसा में यह उच्च नहीं है कॉड अक्सर मछली और चिप्स, एक गहरे तली हुई डिश बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है। लेकिन जब बेक किया हुआ या ग्रील्ड हो जाता है, तो कॉड स्वस्थ हो सकता है अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के मुताबिक, यह संयुक्त राज्य अमेरिका में शीर्ष 10 सबसे लोकप्रिय मछलीों में से एक है, और यह पारा में कम है, एक प्रदूषक जो कि असंख्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। कॉम ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च है, जो मेयो क्लिनिक के अनुसार, दिल की बीमारी के खिलाफ एक निवारक के रूप में कार्य कर सकता है। कॉड विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है

दिन का वीडियो

नींबू के साथ बेक्ड कॉड

चरण 1

पहले से गरम ओवन 400 डिग्री एफ।

चरण 2

बेकिंग डिश के साथ बूंदा बांदी 1 /2 बड़ी चम्मच। जैतून का तेल

चरण 3

1/2 चम्मच के साथ एक कॉड पट्टिका रगड़ें। जैतून का तेल, कीमा बनाया हुआ लहसुन, नींबू का रस और नमक और काली मिर्च, का स्वाद।

चरण 4

तेल से पका हुआ पकवान में जगह कॉड रखें और सेंकना 12 से 15 मिनट तक या अपारदर्शी तक।

चरण 5

शीर्ष पर छिड़का ताजा अजमोद के साथ परोसें।

पोषित कॉड

चरण 1

एक मध्यम सॉस पैन में, 1 टेस्पून गर्मी। मध्यम उच्च गर्मी के ऊपर जैतून का तेल

चरण 2

लहसुन और कटी हुई प्याज को जोड़ने के लिए, लगातार और खाना पकाने के बाद प्याज को नरम किया जाता है, जब तक कि लगभग दो से तीन मिनट तक खाना नहीं मिलता।

चरण 3

कुचल टमाटर और सॉस पैन के लिए पानी जोड़ें। उबाल पर लाना।

चरण 4

नमक और काली मिर्च के साथ एक कॉड पट्टिका के बाहर का मौसम

चरण 5

उबले हुए टमाटर मिश्रण और कूच को जोड़ने के लिए कॉड को लगभग 10 मिनट तक पकाएं।

चरण 6

शीर्ष पर लिक्विड और ताजी तुलसी के शिकार की एक छोटी राशि के साथ परोसें।

चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी

• दो 6- से 8 औज़ कॉड फ़ैललेट्स
• 1 बड़ा चम्मच फ्लैट पत्ती अजमोद, कटा हुआ
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• एक नींबू का उबला हुआ ज्वार
• लहसुन की 2 लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 1/4 कप कटा हुआ सफेद प्याज
• एक 14-ऑउंस कुचल टमाटर की
• 1 कप पानी
• कोषेर नमक
• काली मिर्च
• 1 बड़ा चम्मच कर सकते हैं। balsamic सिरका
• 1 बड़ा चम्मच ताजा तुलसी, कटा हुआ
• ग्लास या सिरेमिक बेकिंग डिश
• ढक्कन के साथ मध्यम सॉस पैन

टिप्स

• बेक्ड और सिकोड़ी कॉड दोनों को साधारण भोजन व्यंजनों जैसे चावल, पास्ता या सब्जियों के साथ परोसा जा सकता है । कॉड केक बनाने के लिए बचे हुए पका हुआ कॉड का इस्तेमाल किया जा सकता है। मसालेदार आलू, अजमोद, पुरानी बे मसाला और अंडा के साथ पका हुआ कॉड मिलाकर पैटी बनाओ। सेंकना या तलना आप पैन या ओवन में वार्मिंग से कॉड को फिर से गरम कर सकते हैं। हालांकि, सावधान रहें कि कॉड को जला या अधिक न मारें या यह कठिन हो जाएगा। कॉड का स्वाभाविक रूप से हल्का स्वाद है और लगभग किसी ताजा जड़ी बूटियों से पूरित है। अजमोद के स्थान पर टकसाल, डिल, दौनी या अजवायन के फूल की कोशिश करो