यहां तक कि अगर आप कॉड और सीमित समय को जमे हुए हैं, तो आप अभी भी एक पूर्ण और प्रभावशाली भोजन बना सकते हैं। अधिकांश व्यंजनों और रसोइये आपको ओवन में खाना पकाने से पहले कॉड को पिघलना बताते हैं। हालांकि, यदि आप समय के लिए तंगी हैं, तो आप मछली को पिघलना के लिए इंतज़ार किए बिना घंटो कॉड को फिर से सील कर सकते हैं। इसके अलावा, जमे हुए कॉड पकाना अब भी पैन से रस इकट्ठा करने और अपने मुख्य कोर्स के लिए एक हल्का सॉस बनाने की अनुमति देगा।
दिन का वीडियो
चरण 1
450 डिग्री फारेनहाइट के लिए अपने ओवन को पहले से गरम करें
चरण 2
आवरण से जमे हुए कॉड पट्टिका को निकालें
चरण 3
1 टेस्पून रगड़ें पट्टिका पर मक्खन की सतह तक कवर किया जाता है। मछली पर नींबू का रस के कुछ बूंद छिड़कें।
चरण 4
नमक, काली मिर्च, और आप की इच्छा के किसी भी अन्य मसालों के साथ कॉड का मौसम। लहसुन और अजमोद लोकप्रिय विकल्प हैं
चरण 5
मक्खन या खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक कुकी शीट को भुनें। कुकी शीट पर fillets रखें, समान रूप से उन्हें रिक्ति दें।
चरण 6
ओवन में चादर रखें जब यह प्रीइएट होता है कॉड को 30 से 35 मिनट तक पकाना या जब तक मछली आसानी से नहीं जाती और केंद्र अब पारदर्शी नहीं है।
चरण 7
ड्राप्टिंग्स को एकत्र करें और उन्हें सॉस पैन में रखें। एक पूरक सॉस बनाने के लिए नमक, काली मिर्च और नींबू के साथ कॉड का मौसम।
चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी
- टोंग्स
- मक्खन
- नींबू
- नमक
- काली मिर्च
- कुकी शीट
- स्यूसेपन
चेतावनियाँ
- हमेशा केंद्र के केंद्र की जांच करें इसे लेने से पहले मछली अंडरस्कुल्ड मछली को पारभासी दिखाई देगा, जबकि पकाया मछली अपारदर्शी हो जाएगी और आसानी से फ्लेक हो जाएगी।
