अपनी अग्नि कड़ी के साथ, जलापेनोस आपके पसंदीदा व्यंजनों में एक मसालेदार स्वाद जोड़ देगा यदि आप गर्मी खड़े हो सकते हैं, तो छोटी मिर्च भी अपने आप से अच्छे स्वाद लेती हैं। जलापेनोस खाना बनाना केवल कुछ कैलोरी और वसा की एक नगण्य मात्रा के साथ-साथ विटामिन सी और पोटेशियम को बढ़ावा देने के लिए अपने स्वाद को बढ़ाता है।
दिन का वीडियो
बृहत जलपाईनोस
चरण 1
ओवन को ब्रॉयलर सेटिंग में चालू करें
चरण 2
नॉनस्टीक खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक पाक शीट स्प्रे करें
चरण 3
प्रत्येक जलापें के सबसे ऊपर काट दें और उन्हें त्याग दें। बीज काटने के लिए प्रत्येक काली मिर्च के शीर्ष खोलने के आसपास एक तेज चाकू की टिप को चलाएं। बीज को भी छोड़ दें
चरण 4
छिड़क पका हुआ चादर पर मिर्च रखें और उन्हें ओवन में रखें
चरण 5
जलापेनोस को उबाल लें जब तक कि त्वचा बबल से शुरू न हो और काला हो
चरण 6
जलापेंनो मिर्च को फ्लिप करें और ब्रेसिंग जारी रखें जब तक दूसरा पक्ष बुलबुला शुरू न हो जाए और काला हो।
चरण 7
ओवन से मिर्च निकालें और उन्हें नियंत्रित करने से पहले उन्हें शांत करने दें।
ग्रील्ड जलपैनीस
चरण 1
पहले से गरम एक बाहरी ग्रिल
चरण 2
खाना पकाने के तेल के साथ grates ब्रश करें
चरण 3
ग्रिल पर पूरे जलापेनोस रखें बर्न्स को रोकने में मदद करने के लिए चिमटे का उपयोग करें।
चरण 4
ढक्कन को बंद करें और जलापेनोस को 2 से 3 मिनट तक पकाना दें
चरण 5
जलापिनो मिर्च को घुमाएं और उन्हें 2 से 3 मिनट के लिए ज्यादा खाना बनाना पड़े।
चरण 6
जलापेनोस को एक बार फिर से चालू करें और उन्हें अतिरिक्त 2 से 3 मिनट के लिए पकाना
चरण 7
जलापोनोस को ग्रिल से निकालें और उन्हें सेवन करने से पहले थोड़ा शांत करने दें।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- पकाना चादर
- नॉनस्टीक खाना पकाने के स्प्रे
- तीव्र चाकू
- बोर्ड काटना
- टोंग्स
- आउटडोर ग्रिल
- पाक कला तेल, जैसे जैतून या कैनोला < बस्टिंग ब्रश
- टिप्स
जब आपका जलापेनोस दाल करते हैं, तो पहले उन्हें आधा लंबाई में कट कर उन्हें मदद के लिए उन्हें ग्रिल पर घूमने से बचाने में मदद करें जैसे आप उन्हें फ्लिप करते हैं। पकाये हुए जलापेनो मिर्च को 5 से 10 मिनट के लिए कसकर बंद हुए प्लास्टिक बैग में रखें। इससे त्वचा को ढीला करने में मदद मिलेगी, ताकि इसे निकालना आसान हो। 2 मिनट के लिए पूरे जलापेनोस को उबाल लें और फिर एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र या साइड डिश के लिए बकरी पनीर और जड़ी-बूटियों के साथ छिद्रों को भरें।
- चेतावनियाँ
