कई तरीके एक वोक में स्टेक खाना बनाना

यह स्टेक की बात आती है, वहाँ अलग अलग जायके और भी बनावट बनाने के लिए मांस पकाने के लिए कई तरीके हैं। जब आप जल्दी में हैं, या जब आप अपने स्टेक कटौती करने के लिए एक एशियाई भड़कना चाहते हैं, एक wok दोनों को जल्दी से मांस खाना बनाना इस्तेमाल किया जा सकता है, साथ ही हलचल-तलना या एक से अधिक अन्य व्यंजनों के लिए जायके प्रदान करने के लिए।

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चरण 1

सभी के लिए अपनी खाना पकाने के लिए पर्याप्त स्टेक खरीदें। लगभग 3 से 5 ऑउंस खरीदें प्रति व्यक्ति, या आप प्रति व्यक्ति कम मांस के साथ भाग ले सकते हैं, इस बात पर निर्भर करते हुए कि आप अपने हलचल के तलना में कितनी सब्जियां शामिल करना चाहते हैं

चरण 2

अपने स्टेक को पतले काटने के आकार के स्लाइस में स्लाइस करें वोक अन्य तरीकों से ज्यादा उच्च तापमान पर पकाते हैं जो स्टेक को दुर्लभ और अंदर से खूनी छोड़ सकते हैं और बाहर जला कर सकते हैं। अपनी आहार प्राथमिकता के आधार पर स्टेक कट्स चुनें न्यूयॉर्क या रीबे की तरह कटौती अधिक स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन उच्च वसा वाले पदार्थ होते हैं कम संतृप्त वसा वाले सामग्री के लिए सूअरोइन जैसी कटौती चुनें

चरण 3

स्टेक मांस को अपने पसंदीदा अचार में डालना। उदाहरण के लिए, पानी की 1/3 कप, भूरे चीनी का 1/3 कप और एक सॉस पैन करने के लिए अच्छी गुणवत्ता सोया सॉस का 1/3 कप गठबंधन। लहसुन की एक कीमा बनाया हुआ लौंग और 1 चम्मच जोड़ें पैन में बारीक कटी हुई अदरक का एक फोड़ा ले आओ, चीनी को पिघला करने के लिए लगातार सरगर्मी। गर्मी को उबाल लें और मोटी तक सॉस कम करें। शांत करने के लिए रेफ्रिजरेटर में सॉस रखें। एक बार ठंडा होने पर, अपना कट स्टेक एक सीलाबल प्लास्टिक बैग में रखें और नारियल में डालना। इसे 1 से 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डालना।

चरण 4

मांस को रेफ्रिजरेटर से 10 से 15 मिनट तक ले लें, इससे पहले कि आप स्टेक को पकाने के लिए मांस को और भी खाना पकाने के लिए कमरे के तापमान पर आने की अनुमति दें।

चरण 5

पैन में तेल डालने से पहले, 2 से 3 मिनट के लिए ऊनी को गरम करें। 1 से 2 बड़े चम्मच डालें पैन में तेल का इस तरह के कुसुम या मूंगफली के तेल, इस तरह के अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के रूप में कम धूम्र बिंदु तेल, के रूप में के रूप में एक उच्च धूम्रपान बिंदु के साथ तेल, के लिए देखो, जल्दी से टूट, जला या धूम्रपान। वांछित तापमान में गर्मी के लिए तेल लंबे समय तक नहीं लगेगा

चरण 6

केवल 2 से 3 मिनट के लिए स्टेक को कुक करें स्टेक जल्दी से एक wok में overcook और मुश्किल हो सकता है। जरूरत के अनुसार समय समायोजित करें कि आपके विशेष विकट कैसे गर्म हो और क्या आप अपने मांस में कुछ गुलाबी छोड़कर या भूरे रंग के माध्यम से सभी तरह से चाहते हैं।

चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी

• Wok
• पाक कला तेल
• स्टीक
• चाकू
• 1/3 कप सोया सॉस
• 1/3 कप पानी
• 1/3 कप ब्राउन शक्कर
• 1 लौंग लहसुन
• 1 चम्मच अदरक काढ़ा

टिप्स

• अपने भोजन के स्वास्थ्य और फाइबर को बढ़ाने के लिए सब्जियों को अपने पोंछे में जोड़ें। पहले मांस को पकाने और अलग सेट करना सुनिश्चित करें, फिर मांस को अधिक सेवन करने से बचने के लिए सब्जियों को अलग से पकाना। इसे वापस गर्मी के लिए खाना पकाने के अंतिम मिनट के लिए मांस का मिश्रण करें।