भरवां मिर्च बनाने के लिए कई घंटे लग सकते हैं, उबलते पानी और बेकिंग के एक पॉट पर खड़े हो सकते हैं, लेकिन माइक्रोवेव समय बचाने के लिए एक सुविधाजनक विकल्प बनाते हैं और गर्म दिन पर अपने रसोई घर से गरम होने से रोकते हैं। माइक्रोवेव भोजन आम तौर पर उच्च परिरक्षक, उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ जैसे कि माइक्रोवेव ब्रीट्रोस और टीवी रात्रिभोज की छवियों को आह्वान करते हैं, लेकिन ये एक नुस्खा है जो एक स्वस्थ जीवन शैली के साथ फिट बैठता है। आम तौर पर बेल मिर्च को हल्के स्वाद और खड़े होने की क्षमता की वजह से भरवां मिर्च बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन आप अन्य किस्मों को स्थानांतरित कर सकते हैं, जैसे पोबलनो मिर्च
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चरण 1
किसी भी गंदगी और मलबे को हटाने के लिए ठंडे चलने वाले पानी के नीचे मिर्च धोएं। एक साफ काटने बोर्ड पर मिर्च रखें शीर्ष को काटें और एक रसोई के चाकू के साथ मिर्च से उपजी है। अपनी रसोई की चाकू के साथ काली मिर्च को सबसे ऊपर ले जाएं और यदि वांछित हो, तो भूनने के मिश्रण में इस्तेमाल किया जाए। एक चाकू या चम्मच के साथ मिर्च के अंदर से काली मिर्च के बीज और मुलायम झिल्ली को बाहर निकालें।
चरण 2
लगभग 1 इंच पानी के साथ एक माइक्रोवेव-सुरक्षित ग्लास डिश भरें। काली पका रही डिश में मिर्च का खंभा खुलने के लिए खड़े हो जाओ। प्लास्टिक की चादर के साथ कसकर पकवान को कवर करें; कई छेदों को टूथपीक के साथ प्लास्टिक की चादर में प्रहार करने के लिए भाप को निकलना
चरण 3
माइक्रोवेव में गिलास पकाना डिश रखें मिर्च को नरम करने के लिए 4 से 6 मिनट के बीच उच्च सेटिंग पर माइक्रोवेव में मिर्च कुक लें। माइक्रोवेव से बेकिंग डिश निकालें और प्लास्टिक की चादर बंद करें।
चरण 4
कांच के डिब्बे से पानी निकालें और मक्खियों को पकड़े हुए खुले पक्षों के साथ पकवान में लौटाएं।
चरण 5
एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में चावल और पानी का मिश्रण करें, चावल के रूप में दो गुना पानी का उपयोग करें 6 बड़े मिर्च को भरने के लिए पर्याप्त चावल बनाने के लिए यह लगभग 1 कप सूखा चावल लेता है लगभग 15 मिनट के लिए चावल माइक्रोवेव, खुला, या तरल अवशोषित होने तक। यदि आप प्याज वाले काली मिर्च कैप और प्याज जैसे अन्य सब्जियां जोड़ना चाहते हैं, तो उन्हें खाना पकाने के आखिरी 5 मिनट के लिए चावल में डाल दें। यदि आप समय की बचत करना चाहते हैं, तो आप बचे हुए चावल का उपयोग कर सकते हैं या पूर्व-पका हुआ, माइक्रोवेवबल चावल के साथ पैकेट खरीद सकते हैं जो कि तैयार करने में केवल 1 से 2 मिनट लगते हैं। चावल के मिश्रण में टमाटर की चटनी को उबाल लें, साथ ही अपनी पसंद के मसालों और मसालों को पसंद करें, यदि वांछित हो।
चरण 6
चावल के मिश्रण के साथ मिर्च भरें मक्खन पकाना पकवान में खड़े होने में मदद करने के लिए थोड़ा भरना पैक करें। बेकिंग डिश को कसकर नई प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें प्लास्टिक की चादर में कई छेदों को काटने के लिए काली मिर्च भाप से बचने के लिए अनुमति दें
चरण 7
माइक्रोवेव में बेकिंग डिश रखें और 7 से 10 मिनट के लिए उच्च सेटिंग पर भरवां मिर्च पकाना या जब तक मिर्च अच्छी तरह से पका नहीं जाए।माइक्रोवेव से बेकिंग डिश निकालें; बेकिंग डिश से प्लास्टिक की चादर खींचना
चरण 8
भरवां मिर्च के ऊपर टमाटर की चटनी डालो, अगर वांछित हो पकवान को माइक्रोवेव पर लौटें और एक और 2 से 3 मिनट या सॉस बुलबुले और मोटाई तक पकाना।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- बोर्ड काटना
- चाकू
- चम्मच
- माइक्रोवेव-सुरक्षित गिलास पकवान
- प्लास्टिक की चादर
- टूथपेक
- चावल या इसी तरह भराई वाला घटक
- टमाटर सॉस
टिप्स
- यदि आप भूनने के मिश्रण में मांस जोड़ना चाहते हैं, तो आप कड़ाही में भूरा बीफ़ या सॉसेज कर सकते हैं और मिर्च को भरने से पहले इसे हल कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, पूर्व-पका हुआ चिकन के टुकड़े को पूरी तरह से स्टोव का उपयोग करने से बचने के लिए देखें भूनें एक कुरकुरा बनावट देने के लिए दूसरा खाना पकाने के चक्र पर खुला मिर्च छोड़ दें। चावल का उपयोग आम तौर पर भरवां मिर्च के लिए किया जाता है, लेकिन आप आसानी से क्विनॉआ या ऑर्ज़ो जैसी खाद्य पदार्थों के लिए विकल्प चुन सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप इसे मांस के मांस या मांसलौम के समान मांस मिश्रण से भर सकते हैं भरवां मिर्च के लिए भरने के लिए कोई भी सही तरीका नहीं है। इसे अपने रेफ्रिजरेटर को जो कुछ भी आपके हाथ में है उसका उपयोग करके इसे साफ करने का अवसर के रूप में उपयोग करें।