ऐसे कुछ खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप तले हुए तले हुए मछली के रूप में संतोषजनक रूप से पा सकते हैं, और कैटफ़िश का कोई अपवाद नहीं है। अधिकतर तरीके से, एक पूरे कैटफ़िश को पैन-फ्राइंग करना बहुत पसंद है, जैसे कि अन्य मछलियों को पैन-फ्राइंग करना। हालांकि, चूंकि कैटफ़िश पानी के गंदे पानी से नीचे रहते हैं, कुछ पकाने के लिए अलग या अधिक तीव्र मसालों का उपयोग करना पसंद करते हैं जो कि कई लोगों को अप्रिय स्वाद पर विचार करते हैं। कैटफ़िश जबरदस्त आकार में बढ़ सकता है, इसलिए यदि आपकी बिल्ली आपके पैन से भी बड़ा है, तो आप इस एक ही नुस्खा का उपयोग मछली के अलग टुकड़ों के साथ कर सकते हैं।
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चरण 1
अपनी कड़ाही को अपनी आग या ग्रिल पर सेट करें जब आप मछलियां तैयार करते हैं, तो उसे गर्म कर दें।
चरण 2
कैटफ़िश के स्वाद के दोनों तरफ नमक और काली मिर्च छिड़क दें।
चरण 3
नारंगी स्लाइसें, नींबू के स्लाइस और डिल के सूअरों के साथ व्यर्थ कैटफ़िश के टुकड़े को छाँटें। प्रत्येक की एक परत नमी और स्वाद प्रदान करेगा
चरण 4
दफ़्ती में 1/8 इंच का तेल डालना
चरण 5
कटलेट में कटिफ़ल सेट करें चार से पांच मिनट के लिए कुक, जब तक कि मछली के नीचे ब्राउन नहीं हो जाता है और उस तरफ के मांस को फ्लैकी होने लगता है।
चरण 6
कैटफ़िश चालू करें एक और चार से पाँच मिनट के लिए विपरीत पक्ष पर कुक।
चरण 7
अभी भी गर्म होने पर निकालें और खाएं
चीजें जिनकी आपको आवश्यकता होगी
- पूरे कैटफ़िश, साफ़ और साफ
- कास्ट-लोहे की कड़ाही
- कटा हुआ नारंगी
- कटा हुआ नींबू
- ताजा डिल (आवश्यक होने पर सूखे)
- नमक <99 9 > काली मिर्च
- जैतून का तेल
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