गोभी का रस आहार फाइबर में समृद्ध हो सकता है और कैलोरी में स्वाभाविक रूप से कम होता है, जिससे यह स्वस्थ वजन घटाने वाला पेय बनता है। 1 कप गोभी का रस, 1 कप कटा हुआ गोभी और 1/4 कप ताजे पानी में मिश्रण और जूसिंग प्रक्रिया से निकाले गए फाइबर। अन्य उच्च-कैलोरी पेय के स्थान पर गोभी का रस पीने से आपका वजन कम हो सकता है।
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गोभी का रस बनाना और शराब पीने
गोभी का रस सबसे अच्छा एक जूसर के साथ बनाया जाता है, जैसा कि गोभी को मिश्रण करने के लिए गोभी के छोटे कणों को छोड़ देगा, इसे एक अजीब बनावट देगा। इत्रतम निष्कर्षण सुनिश्चित करने के लिए गोभी को मिलाकर, 1 से 2 इंच के टुकड़े का उपयोग करें। आप गोभी के रस को हर बार ताजा कर सकते हैं या रस को एक बड़ी मात्रा में बना सकते हैं ताकि आप कुछ दिनों के दौरान तैयार हो सकें। फ्रिज में एक हवाई कंटेनर में पांच दिनों तक गोभी का रस स्टोर करें। आप दिन के किसी भी समय गोभी का रस पी सकते हैं, हालांकि अपने मजबूत स्वाद के कारण आप इसे हल्के रस के साथ मिश्रण कर सकते हैं, जैसे कि ककड़ी या सेब का रस।
कम-कैलोरी पेय विकल्प
उच्च-कैलोरी पेय पदार्थों के स्थान पर गोभी का रस पीना - वाणिज्यिक फलों के रस सहित - अपना वजन कम करने में मदद करने के लिए गोभी के रस की 1 कप सेवारत 22 कैलोरी और 0. 0 ग्राम कुल वसा का होता है जब हरा गोभी के साथ बनाया जाता है। इसमें 28 कैलोरी और 0.10 ग्राम कुल वसा है, जब लाल गोभी के साथ बनाया जाता है। शरीर के वजन का एक पौंड 3, 500 कैलोरी के बराबर है, उच्च-कैलोरी पेय के लिए गोभी का रस, हरा या लाल के सेवारत, जैसे मिश्रित, व्यावसायिक रूप से उत्पादित फलों का रस, वजन घटाने की ओर ले सकता है। एक वर्ष के दौरान वाणिज्यिक फलों के जूस के स्थान पर एक हफ्ते में एक बार गोभी का रस पीने से मोटे तौर पर 1. शरीर का वजन 5 पाउंड हो सकता है।
आहार फाइबर में जोड़ना
गोभी जूसिंग प्रक्रिया से सभी निकाले गए फाइबर को जोड़ने के लिए सुनिश्चित करें कि आपको पूर्ण आहार फाइबर सामग्री मिलती है, जो वजन घटाने में मदद कर सकती है। यदि परिणामस्वरूप बनावट बहुत मोटी है, तो थोड़ा सा पानी के साथ पतली। हरा गोभी के रस की 1-कप सेवारत 2. 2 ग्राम आहार फाइबर, जबकि लाल गोभी का सेवन समान आकार में है 1. 9 ग्राम फाइबर। आहार फाइबर आपको फुलर महसूस करने में मदद करता है क्योंकि इससे आपके आहार में भारी मात्रा में कमी आ जाती है, इससे आपको ज्यादा खा जाने का खतरा कम होता है, जिससे वजन घटाने की बजाय वजन बढ़ सकता है। ग्रीन गोभी का रस आपको सुझाए गए दैनिक सेवन के 6 प्रतिशत से 9 प्रतिशत देता है, जबकि लाल गोभी का रस सिफारिश की 5 प्रतिशत से 8 प्रतिशत देता है।
गोभी का रस और सब्जी का सेवन
जब आप गोभी के रस को अपने दम पर पी सकते हैं, यह अक्सर अन्य ताजा रस जैसे बीट या गाजर के साथ मिश्रित होता है, जो मिठास प्रदान करते हैं। अन्य सब्जियों के रस में जोड़ने से आपकी सब्जियों की खपत बढ़ सकती है।गोभी का सेवन एक दिन में आपकी सिफारिश की सब्जी का एक-तिहाई और एक-आधा दिन होता है, जो कृषि विभाग के अनुसार 2 से 3 कप तक होता है। सब्जियां एक स्वस्थ, संतुलित आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं और स्वस्थ, दीर्घकालिक, टिकाऊ वजन घटाने के लिए।
