खीरे सहित फलों और सब्जियां, आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए सिर्फ अच्छे नहीं हैं, वे वज़न घटाने आहार के लिए एक स्वागत योग्य हैं खीरे विटामिन सी और के सहित आवश्यक पोषक तत्वों की उदार मात्रा प्रदान करते हैं, और उनके पास कुछ पोषण गुण होते हैं जो उन्हें वजन घटाने के लिए सहायक बनाते हैं। आपको ककड़ी के स्लाइड्स पर छड़ी करने की आवश्यकता नहीं है, हालांकि - आप स्वादिष्ट वजन घटाने के अनुकूल व्यंजनों की श्रेणी में ककड़ी को शामिल कर सकते हैं।
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खीरे खाने से वजन घटाने के लाभ
जब आप अपने आहार में खीरे जैसे कैलोरी जैसे कम कैलोरी खाद्य, अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो आपको कैलोरी का सेवन कम करने में मदद मिलती है पाउंड बहाल करने के लिए कैलोरी में खीरे बहुत कम हैं - कटा हुआ ककड़ी का एक कप सिर्फ 14 कैलोरी है, जो वजन घटाने के अनुकूल 1, 500 कैलोरी आहार पर दैनिक कैलोरी "बजट" का 1 प्रतिशत से भी कम है। यहां तक कि एक बड़े हिस्से का आकार खाने से आपको पाउंड पर पैक नहीं किया जाएगा। एक मध्यम खुली ककड़ी में केवल 24 कैलोरी होते हैं, और एक बड़ी अपरिपक्व सीके अभी भी 45 कैलोरी है। चूंकि ककड़ी बड़े आकार के आकार के साथ कैलोरी में कम है, यह बहुत कम ऊर्जा घनत्व भोजन है। ऐसे खाद्य पदार्थों के साथ अपने भोजन को भरना वजन घटाने के लिए फायदेमंद है, क्योंकि जब आप कैलोरी-नियंत्रित आहार का पालन करते हैं तो वे आपको भर देंगे
अन्य पोषण लाभ
आप खीरे से अन्य पौष्टिक लाभ प्राप्त करेंगे, जिससे आपको अपने वजन घटाने की यात्रा पर स्वस्थ रहने में मदद मिलेगी। आधा निर्बाध ककड़ी खाने से आपको विटामिन के दैनिक मूल्य का लगभग एक-तिहाई मिल जाता है, एक आवश्यक पोषक तत्व जो आपके खून का थक्का बना देता है। आपको विटामिन सी के लिए दैनिक मूल्य का 7 प्रतिशत भी मिलेगा, जो एक एंटीऑक्सिडेंट है जो कोलेजन उत्पादन का भी समर्थन करता है, जिससे आपकी हड्डियों, त्वचा और बाल मजबूत होते हैं। 2013 में "फिटोटरापिया" में प्रकाशित समीक्षा के मुताबिक, ककड़ी में कई फ़िओयोनट्रिएन्ट्स - फायदनीय पौधे यौगिकों भी शामिल हैं। ये यौगिक एंटीऑक्सीडेंट लाभ प्रदान करते हैं और एंटीबायटीबिक फायदों की पेशकश कर सकते हैं, समीक्षा को नोट करते हैं, और ककड़ी के बीज लड़ाई कब्ज की सहायता करते हैं। ये लाभ अप्रत्यक्ष रूप से आपके वजन घटाने में मदद कर सकते हैं - पौष्टिक खाद्य पदार्थों जैसे कि ककड़ी जैसे आपके शरीर को पोषण करके, आप एक सक्रिय, स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने के लिए उत्साहित महसूस कर सकते हैं।
क्लासिक सेविंग टिप्स: सलाद
खीरे का उपयोग वजन कम करने में मदद करने के लिए सलाद के लिए आधार के रूप में करें। खाने से पहले कम कैलोरी ककड़ी का सलाद खाने से आप को भरने में मदद मिलती है, और "पूर्ण" संकेतों को संसाधित करने के लिए आपके मस्तिष्क का समय देता है ताकि आप अपने मुख्य पाठ्यक्रम को ज्यादा नहीं खा सकें। कम वसा वाले सलाद के लिए कटा हुआ खीरे, टमाटर, ताजा तुलसी और नींबू का रस या एक कटा हुआ खीरे, लाल अंगूर, सौंपा और सफेद शराब शराब की पतली एक मिठाई और खट्टा विकल्प के लिए मिश्रण का प्रयास करें। वैकल्पिक रूप से, एक दाखिल हरी सलाद के लिए पालक और लाल मिर्च के साथ ककड़ी के टुकड़ों को मिलाएं, और ताज़ा स्वाद के लिए कुछ टकसाल पत्ते जोड़ें।
कम-कैल ककड़ी पेय पदार्थ
जब आप परहेज़ करते हैं, तो आपके तरल कैलोरी सेवन को सीमित करना सबसे अच्छा है, क्योंकि द्रव कैलोरी ठोस खाद्य पदार्थों की तरह पूर्णता की भावनाओं को ट्रिगर नहीं करते हैं। और ये कैलोरी वास्तव में जोड़ सकते हैं - लगभग आधे अमेरिकियों ने शक्कर पेय रोजाना पीने के लिए, और 25 प्रतिशत लोग शक्कर पेय से कम से कम 200 कैलोरी लेते हैं। शक्कर पेय और सादे पानी के बीच समझौता के रूप में शराब बनाने के लिए खीरे का उपयोग करें। आप अभी भी ताज़ा स्वाद प्राप्त करेंगे, लेकिन आपका पेय कैलोरी में अपेक्षाकृत कम होगा। ताजे पानी के लिए ककड़ी और नींबू के स्लाइस के साथ अपने पानी को खड़ी करना, और एक हर्बल मोड़ के लिए मूड तुलसी या पुदीना के पत्तों को जोड़ने का प्रयास करें। ताजे या जमे हुए ककड़ी को अपने फलों के शक्कर में जोड़ें - विशेषकर अच्छी तरह से नारियल के पानी, चूने का रस, जमे हुए अनानास के कुछ हिस्से और एक मुट्ठी भर कैलान्ट्रो या अजमोद के साथ ककड़ी की जोड़ी। या बिना नीची हरी चाय, रोमैनी, काली, अजमोद, खीरे, अजवाइन और नींबू के रस का एक निचोड़ के साथ बनाई गई नींबू भरा हुआ धमाके के लिए जाएं।
कम-कैल ककड़ी "नूडल्स"
कैलोरी काटने के लिए पास्ता के स्थान पर खाने के लिए ककड़ी "नूडल्स" बनाने के लिए सर्पिल कटर का उपयोग करें। जबकि ककड़ी असली पास्ता की बनावट नहीं होगा, यह एक उज्ज्वल और कुरकुरा स्वाद और बनावट प्रदान करता है जो पास्ता-आधारित व्यंजनों में अच्छी तरह से काम करता है। उदाहरण के लिए, कच्चे टमाटर सॉस के साथ शीर्ष ककड़ी नूडल्स - शुद्ध धूप-सूखे टमाटर, ताजा टमाटर, जैतून का तेल और लहसुन से बनाया गया है - या सेम स्प्राउट, चिकन और कच्ची पैड थाई के लिए पैड थाई सॉस के साथ उन्हें ऊपर रखें।
ककड़ी के लिए पास्ता को भुनाकर आप बहुत सारे कैलोरी बचाएंगे, भले ही आप सर्पिल एक पूरे ककड़ी काट लें और "नूडल्स" के कुछ कप खाएं। उदाहरण के लिए, पकाया चावल नूडल्स के एक कप के बजाय सर्पिल-कट माध्यमिक ककड़ी खाने से आप 166 कैलोरी बचा सकते हैं - यदि आप इस स्विच को एक हफ्ते में तीन बार एक सप्ताह के लिए वसा निकालते हैं, तो वजन घटाने से कोई वजन घटाना नहीं अन्य आहार परिवर्तन स्पेगेटी के बजाय ककड़ी "नूडल्स" का उपयोग करने से आपको और भी अधिक कैलोरी बचाता है - अगर प्रति वर्ष 1 9 7 कैलोरी, या लगभग 9 पाउंड के वसा के समतुल्य अगर आप इस स्विच को एक हफ्ते में तीन बार बनाते हैं
