लोहे, हीमोग्लोबिन का एक अनिवार्य घटक है, लाल रक्त कोशिकाओं में ऑक्सीजन युक्त अणु। कमियों में थकान, कमजोरी, पीली त्वचा और चिड़चिड़ापन हो सकती है। यदि आपके पास लोहा का स्तर कम है, तो आपका डॉक्टर आपके आहार में लोहे को बढ़ाने की सिफारिश कर सकता है हालांकि, क्योंकि हर 10 से 20 ग्राम में से केवल 1 ग्राम लोहे को वास्तव में शरीर द्वारा अवशोषित किया जाता है, आपको लोहे के अवशोषण में सुधार करने या रक्त के लोहे के स्तर को बढ़ाने के अन्य तरीकों को खोजने के लिए कुछ युक्तियां काम करना पड़ सकता है।
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चरण 1
बहुत सारे मांस खाएं, खासकर अंग मांस। मांस में पाए जाने वाले हीम लोहा पौधों में पाए गए नॉनहेम फार्म से अधिक आसानी से अवशोषित होता है। बीफ़, भेड़ का बच्चा, काले मांस चिकन, सूअर का मांस, कस्तूरी और यकृत हेम लोहे के सभी स्रोत हैं।
चरण 2
पत्तेदार और क्षारीय हरी सब्जियां, जैसे कि पालक, कोलार्ड साग, ब्रोकोली और काली, लाल मांस या खाने वाले विटामिन सी युक्त खाद्य, जैसे संतरे का रस और टमाटर, के साथ भोजन करें। पौधों में पाए गए गैर-लोहे के अवशोषण में सुधार होता है जब इन खाद्य पदार्थों को हेम लोहा या विटामिन सी के साथ रखा जाता है।
चरण 3
पक्षियों के व्यंजन या सामग्री के रूप में अपने भोजन में अन्य लोहा युक्त खाद्य पदार्थ जोड़ें। इन में सेम, फलियां, अम्लाण्ट, क्विनॉआ, सूखे फल, खमीर-खमीर की रोटी और लोहे-समृद्ध अनाज और ब्रेड शामिल हो सकते हैं।
चरण 4
प्रतिदिन कांच के रस का एक गिलास पीना प्रतिदिन का रस लगभग 3 मिलीग्राम लौह प्रति कप होता है।
चरण 5
कच्चा लोहा के बर्तनों और पैन में खाना पकाना खाद्य पदार्थों में लोहे में उमड़ा हुआ खनिजों में से कुछ को अवशोषित किया जाता है और जब आप खाना खाते हैं तो इसे आप के साथ पास करें। टमाटर सॉस, नींबू का रस और रेड वाइन जैसे अम्लीय खाद्य पदार्थ विशेष रूप से खाना पकाने के बर्तनों से लोहे को अवशोषित करने के लिए प्रवण हैं।
चरण 6
अपने चिकित्सक द्वारा निर्धारित एक लोहे के पूरक ले लो अवशोषण को बढ़ावा देने के लिए जब आप अपना पूरक लेते हैं, तो एक गिलास ऑरेंज जूस पीने से।
चरण 7
लोहे के अवशोषण को कम करने वाले खाद्य पदार्थों से बचें या इन निरोधात्मक खाद्य पदार्थों को खाने के लिए लोहे युक्त भोजन के कुछ घंटों तक इंतजार करें। लोहे के अवशोषण को नकारात्मक रूप से प्रभावित किए जाने वाले खाद्यान्नों में कैल्शियम, फाइबर और सोया प्रोटीन में काले या पेकोफ़ी चाय, कॉफी, अंडे और खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
चीजें आपको आवश्यकता होगी
- मांस
- ग्रीन सब्जियां
- कास्ट आयरन cookware
- ऑरेंज जूस
- पेरु का रस
- प्रिस्क्रिप्शन लोह की खुराक
टिप्स
- धैर्य रखें। रक्त लोहे के स्तर में एक उल्लेखनीय वृद्धि देखने से पहले कभी-कभी आपके लोहे का सेवन बढ़ाने में कई महीनों लग सकते हैं।