बुटीक पेय कंपनियों द्वारा अमेरिकी उपभोक्ताओं के लिए जौ घास और गेहूं के बीज पेश किए गए हैं ये घास पोषक तत्व घने हैं, यही कारण है कि वे लोकप्रिय रूप से स्वास्थ्य-जागरूक जनता की पूर्ति कर रहे कंपनियों द्वारा बेचे जाते हैं। दोनों जौ घास और गेहूं के ग्रास में चमकीले हरे रंग होते हैं, जो उनकी अपील के कारण हो सकते हैं। ताजा जौ और गेहूं घास ने सूखे संस्करणों पर लाभ बढ़ाया है, क्योंकि वे अभी भी एंजाइम होते हैं जो सुखाने की प्रक्रिया में खो जाते हैं।
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चरण 1
ताजा घास ट्रे से गेहूं का ग्रास या जौ घास के 4 से 5 इंच काटा। घास में कटौती करने के लिए आप सामान्य रसोई के कतरों का उपयोग कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप अपनी मिट्टी के बिस्तर से घास को उखाड़ने नहीं कर रहे हैं, क्योंकि आप केवल एक ही हिस्सा जूस लेंगे, यह घास के उज्ज्वल हरी पत्ते है।
चरण 2
दो कंटेनरों को सेट करें - ज्यूज़र के दो चरणों में से प्रत्येक के नीचे - एक रस को इकट्ठा करने के लिए और दूसरे को लुगदी इकट्ठा करने के लिए आपके सामने सीधे नुकीले सूखे घास को मंथन करते हैं, जबकि नीचे की तरफ शुद्ध घास के रस का उत्पादन होगा। यदि आपको मापने की आवश्यकता है कि कितना घास है, तो यह उस रस के नीचे एक कैलिब्रेटेड कंटेनर को रखने में मदद करता है जो रस पैदा करेगा।
चरण 3
अपने घास जूसर में रसीद के अंदर ताजा गेहूं का ग्रास या जौ घास रखें। सुरक्षा के प्रयोजनों के लिए, अपने हाथ को गोदाम के अंदर मत डालें इसके बजाय, गोदाम घास को गोदाम में ढकने के लिए प्लास्टिक ढकेलिये का उपयोग करें। आप ढकेलने वाला उपयोग कर सकते हैं जो कि जूसर के साथ आया था, जिससे कि चक्की में घास को कम किया जा सके, एक तेज जूसिंग प्रक्रिया के लिए।
चरण 4
यदि आपके पास एक मैनुअल जूसर है, तो घास जूसर पर स्विच करें या कई बार संभाल लें। जूसर रस के रस को बाहर निकालता है, रस से गूदा को अलग करता है। जरूरी के रूप में अधिक गेहूंग्रस या जौ घास जोड़ें अतिप्रवाह से बचने के लिए अपने रस के कंटेनर पर नजर रखें।
चरण 5
मूल कंटेनर से गेहूं के ग्रास या जौ का रस रस को चश्मा में डालें। यह व्यक्तिगत वरीयता पर निर्भर करता है यदि आप रस के साथ फोम पीना चाहते हैं। यदि आप फोम के बिना ही रस पीना चाहते हैं, तो रस डालने से धीरे-धीरे मूल कंटेनर में फोम को बनाए रखेगा, और परिणामी फोम-फ्री रस को शॉट ग्लास में स्थानांतरित किया जाएगा। रेफ्रिजरेटर में शेष रस को स्टोर करें आप अपनी ताजगी बनाए रखने के लिए गेहूं गेराज या जौ के रस के रस को भी फ्रीज कर सकते हैं और आवश्यकतानुसार डीफ्रॉस्ट कर सकते हैं।
चीजें आपको आवश्यकता होगी
- गेहूंग्रस या जौ घास, ताजा
- रसोई कैंची
- स्वचालित या मैनुअल घास जूसर
टिप्स
- आप कंपनियां जैसे ताजे गेहूं का ग्रास और जौ के घास ट्रे प्राप्त कर सकते हैं पेंसिल्वेनिया आधारित गेहूंग्रस उत्पादक, या गेटग्रासकिट जैसी कंपनियों की किटों का उपयोग करके अपना घास बढ़ाएंकॉम।
