अपने घर का बना संतरे का रस, छील से जूसिंग के द्वारा पोषण और स्वाद को बढ़ावा दें। संतरे अपने विटामिन सी सामग्री के लिए प्रसिद्ध हैं, लेकिन वे विटामिन ए, बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन, पोटेशियम और अन्य आवश्यक खनिजों का एक अच्छा स्रोत भी हैं। ऑरेंज छील - हालांकि खाना पकाने में थोड़ी मात्रा में उपयोग करने के लिए जस्ता दिया जाता है - अपने पोषण संबंधी लाभों के लिए या भस्म होने के लिए भी काफी जाना जाता है, लेकिन यह वास्तव में विटामिन सी और अन्य पोषक तत्वों जैसे कि लिमोनेन, ग्लूकार्ट और पेक्टिन
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चरण 1
चिकना, फर्म peels के साथ संतरे का चयन करें चोट या अन्य दृश्यमान क्षति, और जो उनके आकार के लिए भारी लगता है। कार्बनिक ऑरेंजों के लिए ऑप्ट यदि संभव हो, तो आप राइंड्स का सेवन करेंगे, जो अन्यथा संभवतः कीटनाशक अवशेष शामिल हैं।
चरण 2
सिंक में ठंडे पानी की एक मजबूत धारा के तहत संतरे कुल्ला। किसी भी गंदगी, मलबे, बैक्टीरिया और रसायनों को हटाने के लिए चलने वाले पानी के नीचे एक फर्म उत्पादन ब्रश के साथ उन्हें अच्छी तरह से साफ़ करें।
चरण 3
प्रत्येक नारंगी को एक तेज चाकू के साथ आठ बराबर भागों में कट करें निकालें और बीज को त्याग दें जैसा कि आप पाते हैं। फिर, प्रत्येक खंड को कुछ छोटे टुकड़ों में कट कर आसानी से जूलर की ट्यूब में फिट कर दें। किसी भी अतिरिक्त बीज को फेंक दें क्योंकि वे सतह पर हैं।
चरण 4
उपयुक्त जगह पर अपने इलेक्ट्रिक ज्यूसर्स के कप को अटैच करें, या टोंटी के नीचे एक ग्लास की स्थिति बनाएं, जो आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे विशेष मॉडल पर निर्भर करता है। यदि आपको सेटअप के साथ सहायता चाहिए, तो निर्माता के निर्देशों की जांच करें
चरण 5
एक बार में जूसिंग ट्यूब में कटा हुआ नारंगी के छोटे मुट्ठी भर फ़ीड करें। आवश्यक होने पर सहायता के लिए मालिक के मैनुअल का जिक्र करते हुए, जूसर को अपनी मशीन के लिए जरूरी जरूरत पर सवार होकर या सवार को दबाएं। इस प्रक्रिया को दोहराएं जब तक कि आप सभी नारंगी टुकड़े का इस्तेमाल नहीं करते।
चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी
- ब्रश का उत्पादन
- चाकू
- इलेक्ट्रिक जूसर
टिप्स
- स्ट्रॉबेरी, केला या अनानास जैसे अन्य फलों के साथ नारंगी को और अधिक जटिल रूप से स्वाद का रस मिलाएं। अगर आप चाहें तो उसे चिकन या जमे हुए व्यवहार के आधार के रूप में प्रयोग करें अपने संतरे का रस तुरंत भस्म हो, क्योंकि ताजा रस अपने चोटी के स्वाद को इतना लंबा नहीं रखता है। कुछ दिनों तक, हवादार ग्लास जार में अधिमानतः अप्रयुक्त भाग फ्रीज करें। एक मस्टिकिंग इलेक्ट्रिक जॉइसर पर एक केन्द्रापसारक इलेक्ट्रिक जॉइसर चुनें। कुक इलस्ट्रेटेड के अनुसार, जिस तरह से यह जूसिंग के दौरान निष्क्रिय कुछ एंजाइमों को निष्क्रिय करता है, परिणामी उत्पाद इसकी उचित रंग रखता है और अधिक स्वाद लेता है।
चेतावनियाँ
- हालांकि विटामिन के साथ पैक किया जाता है, ताजा संतरे का रस फाइबर सामग्री की पेशकश नहीं करता है, जो कि पूरे नारंगी करता हैयह पोषण संबंधी दृष्टिकोण से मुख्य दोष है इसका यह भी अर्थ है कि पूरे फलों की तुलना में रस कम संतोषजनक है, हालांकि अभी तक अधिकांश कैलोरी प्रदान करते हैं।
