एक शाकाहारी आहार वजन कम करने का एक गारंटीकृत तरीका नहीं है। आप अपने आहार के थोक के रूप में प्रोसेस किए गए चिप्स, अनाज, ऊर्जा सलाखों और पास्ता को बहुत अच्छी तरह से खा सकते हैं और अभी भी किसी भी व्यक्ति से अधिक भारी हो सकता है, जिसमें दुबला मांस और पत्तेदार सब्जियां शामिल हैं। हालांकि लंबे समय के शाकाहारियों में, मांस खाने वालों की तुलना में कम शरीर में वसा और कम कोलेस्ट्रॉल होते हैं, 2012 में प्रकाशित पोषण अनुसंधान और अभ्यास में एक अध्ययन की सूचना दी। शाकाहारियों को पूरे आहार खाने पर सफल होने पर सफल होता है, जैसे बीन्स और फलियां, ताजी सब्जियां, सोया प्रोटीन और, अगर ओवो लैक्टो, अंडे और दूध। जल्दी वजन कम करने के लिए, भले ही शाकाहारी, आपको अभी भी आपके कैलोरी सेवन और व्यायाम को नियंत्रित करने की आवश्यकता होगी
दिन का वीडियो
वजन घटाने के मूलभूत तत्व
किसी भी प्रकार के आहार पर वज़न कम होता है जब आप अपने जला से कम कैलोरी खाते हैं। 3, 500 कैलोरी की कमी के कारण 1 पाउंड खो जाता है। आप कैलोरी को काटने, अधिक व्यायाम या दो के संयोजन द्वारा इस घाटे को बनाते हैं। रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों की सिफारिश की जाती है कि प्रति सप्ताह लगभग 2 पाउंड की तुलना में दर पर वज़न कम न हो, या आपको इसे बंद रखने की संभावना कम होगी। यह आपके "फास्ट" की परिभाषा में फिट नहीं है, लेकिन यह सबसे अधिक प्रबंधनीय और सबसे सुरक्षित दर है
2-पाउंड प्रति सप्ताह वजन घटाने के लिए प्रति दिन लगभग 1, 000 कैलोरी की कमी की आवश्यकता होती है। लेकिन प्रति दिन 1, 200 कैलोरी से कम का उपभोग नहीं करते, जो आपको पोषण की कमी को छोड़ सकते हैं। आपके रोजाना जलाए जाने के बाद - एक ऑनलाइन कैलकुलेटर का उपयोग करें या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करें - निर्धारित करें कि आप सुरक्षित रूप से 1, 000 कैलोरी काट कर सकते हैं। यदि नहीं, तो अपने लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए शारीरिक गतिविधि के संयोजन और कम कैलोरी का उपयोग करने की योजना बनाएं। व्यायाम शाकाहारियों और सर्वमार्गों के लिए वजन घटाने में तेजी लाता है।
शाकाहारी आहार के प्रकार
शाकाहारी आहार का एक लाभ यह है कि आप संभावित उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों जैसे वसायुक्त मांस, त्वचा के साथ पोल्ट्री और संसाधित मांस काट रहे हैं। एक शाकाहारी भोजन में कोई जानवर मांस नहीं है और कभी कभी कोई पशु उत्पादों एक लैक्टो-ओवो शाकाहार, डेयरी और अंडे को पौधों के भोजन के साथ खाने का विकल्प चुनता है; एक लैक्टो-शाकाहारी डेयरी खाती है और कोई अंडे नहीं खाती; और ओवो-शाकाहारी केवल अंडे खाते हैं, लेकिन कोई डेयरी नहीं है एक शाकाहारी केवल पौधों के भोजन का उपभोग करता है सभी आपको अपना वजन कम करने में मदद कर सकते हैं, लेकिन मक्खन और अंडे से बने पूर्ण वसायुक्त डेयरी और बेक्ड व्यवहार से बचने के लिए ओवो-लैक्टो शाकाहारी विविधताओं को सावधान रहने की आवश्यकता है।
जर्नल मोटापे में 2007 के एक अध्ययन में चिकित्सकीय जीवनशैली परिवर्तन आहार, या टीएलसी के साथ कम वसायुक्त, शाकाहारी आहार की तुलना, राष्ट्रीय कोलेस्ट्रॉल शिक्षा कार्यक्रम द्वारा 14 सप्ताह के लिए वज़न घटाने और दो साल में वजन घटाने के रखरखाव के लिए प्रोत्साहित आहार । शोधकर्ताओं ने पाया कि वेगंस टीएलसी डायटेटरों की तुलना में अधिक वजन खो देते हैं और वज़न से बेहतर वजन कम करते हैं।टीएलसी आहार में वसा का सेवन प्रतिबंधित है, मट्ठा और पनीर के साथ-साथ लाल मांस को छोड़ने के लिए डाइटर्स को सलाह दी जाती है, लेकिन डायनेटर को स्किनलेस चिकन और मछली सहित दुबला पशु प्रोटीन खाने की अनुमति देता है। एक शाकाहारी आहार में पत्तेदार सब्जियां, स्टार्च वाली सब्जियां, सोया प्रोटीन, सेम और फलियां और कुछ पागल और तेलों पर खाने वालों को खाया जाता है।
एक शाकाहारी वजन-हानि योजना
एक बार जब आप जानते हैं कि वज़न कम करने के लिए आपको कितनी कैलोरी की जरूरत है, और आप अपने आहार को कैसे संरक्षित करना चाहते हैं, तो उन कैलोरी को पूरा, अप्रसारित खाद्य पदार्थ परिष्कृत चीनी और अनाज विकल्प छोड़ें जो शाकाहारी की परिभाषा में फिट हो सकते हैं, लेकिन अधिक कैलोरी और सीमित पोषक तत्वों को जोड़ें।
सब्जियों वाले अंडे या अंडा सफेद, सल्लू के साथ मुलायम टोफू या दही या शाकाहारी प्रोटीन पाउडर के साथ बनाई जाने वाली फलों के सुगंध को पोषक तत्व-घने नाश्ता कराते हैं जो प्रोटीन को पूरा करने में आपकी सहायता करते हैं। चना के साथ एक बड़ा सलाद, गुर्दा सेम के साथ सब्जी का सूप या भूरे रंग के चावल के साथ काली-दालियां सभी उच्च फाइबर लंच हैं। सेम फाइबर और साथ ही प्रोटीन को जोड़ते हैं, जो दोनों ही आपको अधिक संतुष्ट और वंचित नहीं महसूस करने में मदद करते हैं। रात के खाने के लिए, कम तेल के साथ टेम्पफी या टोफू भूनकर भुना हुआ सब्जियों के एक टाइल के साथ या नींबू के रस के साथ सब्जियां और स्प्रिज को भूनें। पूरे अनाज की एक छोटी सी सेवा, जैसे कि क्विनो या जंगली चावल, या स्टार्च वाली सब्ज़ी को भोजन से बाहर निकालते हैं आपके सर्विंग्स का आकार इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितने कैलोरी लगा चुके हैं, आपको अपने लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए रोजाना चाहिए।
शाकाहारी नाश्ते के नुकसान
वजन तेजी से कम करने के लिए, आपको स्वस्थ और शाकाहारी होने वाले कुछ स्नैक्स को सीमित करना पड़ सकता है, लेकिन आसानी से ज्यादा खा सकते हैं एक छोटी मुट्ठी भर पागल या दो चम्मच hummus एक शाकाहारी वजन घटाने की योजना में फिट है, लेकिन अगर वे एक आधा या पूर्ण कप सेवा में बदल जाते हैं, तो आप बेहतर उन्हें पूरी तरह से विरोध कर रहे हैं बेर के साथ सादे, कम वसा वाले दही के एक स्नैक के लिए विकल्प चुनें, इसके बजाय ताजे फल या कट-अप सब्जियों का एक टुकड़ा चुनें।
फ्रैंच फ्राइज़ और टेम्पपुरा सब्जियों सहित तली हुई शाकाहारी खाद्य पदार्थों से दूर रहें पाउंड को छोड़ने की कोशिश करते समय अपने आप को पूरी तरह से वसा से वंचित न करें, यद्यपि। सिर्फ अपने सलाद पर कुछ बीज छिड़ककर, जैतून का तेल के एक चमचे में भुना हुआ भुना हुआ भुना हुआ, या अपने सुबह की चिकन को चिया के बीज का एक बड़ा चमचा जोड़कर स्वस्थ असंतृप्त संस्करणों का चुनाव करें
सिर्फ इसलिए कि खाद्य पदार्थ का कहना है कि शाकाहारी का मतलब यह नहीं है कि यह कम कैलोरी है। शाकाहारी और शाकाहारी कुकीज़, कपकेक और पिज्जा में आमतौर पर बड़ी संख्या में कैलोरी होते हैं और आपके परिणामों को कमजोर कर सकते हैं। Salads उत्कृष्ट भोजन विकल्प हैं, जब तक आप उच्च कैलोरी टॉपिंग की मात्रा को सीमित करते हैं - क्रूटोनस, मलाईदार ड्रेसिंग, पनीर क्रंबर, सूखे फल और शर्करा वाले पागल सहित।
