कुछ चीजें स्पगेटी के साथ कुचल, ताज़ा लहसुन की रोटी से ज्यादा स्वादिष्ट होती हैं। किराने की दुकानें पूर्व निर्मित लहसुन ब्रेड की एक किस्म बेचती हैं, लेकिन लहसुन की रोटी क्यों खरीदती है जो कि कृत्रिम परिरक्षकों से भरी होती है जब आप ताजी सामग्री के साथ अपने स्वयं के स्वादिष्ट लहसुन की रोटी बना सकते हैं। घर में लहसुन की रोटी घर पर बनाने के लिए एक तस्वीर है, यहां तक कि लहसुन पाउडर या पूर्व-तैयार सामग्री का उपयोग किए बिना। आपकी लहसुन की रोटी स्वस्थ होगी और एक उज्ज्वल, अधिक सुगन्धित लहसुन का स्वाद होगा जो कि प्रत्येक व्यक्ति को सेकंड के लिए वापस आ जाएगा।
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चरण 1
अपने ओवन को परेशान करने के लिए सेट करें और इसे पूर्व-गर्मी के लिए अनुमति दें
चरण 2
लहसुन के लहसुन छीलें, छोर काट कर और उन्हें बारीकी से छील कर दें। लहसुन को अलग रखें
चरण 3
ताजा जड़ी बूटियों का काट लें, जैसे अजवायन की पत्ती या अजमोद, मोटे और उन्हें अलग रखकर, यदि आप उन्हें प्रयोग कर रहे हैं।
चरण 4
एक छोटी सी सॉस पैन में मध्यम-निम्न गर्मी के ऊपर मक्खन पिघल रहा है। जब मक्खन पिघल जाता है, तो जैतून का तेल और कीमा बनाया हुआ लहसुन सॉस पैन में जोड़ें और पांच मिनट के लिए गरम करें। एक स्वस्थ विकल्प के लिए, मक्खन को छोड़ दें और मध्यम-निम्न गर्मी के ऊपर खुद को जैतून का तेल और लहसुन गरम करें। अजवायन की पत्ती, अजमोद या अन्य जड़ी बूटियों में हलचल।
चरण 5
रोटी के प्रत्येक आधा से जैतून का तेल मिश्रण ब्रश करें
चरण 6
30 सेकंड के लिए ब्रॉइल, या जब तक रोटी स्वर्ण और शीर्ष पर नहीं चली जाती है
चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी
- 1 रोटी ताजा कर्कश फ्रेंच या इतालवी रोटी, विभाजित
- 2 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन (वैकल्पिक)
- 3 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, अधिमानतः पहले ठंडे प्रेस
- 3 से 6 लौंग ताजा लहसुन, स्वाद के लिए
- 2 बड़े चम्मच ताजा जड़ी बूटी (वैकल्पिक)
- काटना बोर्ड
- शेफ की चाकू
- बस्टिंग ब्रश
युक्तियां
- अतिरिक्त फाइबर को बढ़ावा देने के लिए, पूरे अनाज की रोटी चुनें
चेतावनियाँ
- अपनी रोटी को पूरे समय ब्रॉयलर के नीचे देखें लहसुन की रोटी को विवाद करने के लिए एक मिनट से भी कम समय लगता है और इसे जकड़ना पड़ता है।
