पकाया या कच्चा सूप की हड्डियां आपके किसी सूप के स्वाद को बढ़ा सकती हैं। एक बार जब आप अपने टर्की, भेड़ का बच्चा, चिकन या हैम से अधिकतर मांस को तैयार कर लेते हैं, ताजा सब्जियों और शोरबा के साथ हार्दिक सूप बनाने के लिए हड्डियों को बचाएं। पका हुआ चावल जोड़ने या कटा हुआ, टूटी स्पेगेटी नूडल्स आपके सूप में भराव प्रदान करते हैं। सूप की हड्डियों के साथ सूप बनाना पैसे बचाने के लिए एक शानदार तरीका है और अपने मांस के सभी भागों का उपयोग करता है।
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चरण 1
बूंदादी 1 चम्मच एक बड़े बर्तन में कैनोला का तेल, फिर मध्यम गर्मी पर रखें। प्याज के साथ पीस प्याज के आधा कप जोड़ें, और जब तक प्याज पारभासी न हो जाए।
चरण 2
अपना सूप की हड्डियों को बर्तन में जोड़ने के लिए, मक्खन और खाना पकाने तक मांस के बिट्स को अच्छी तरह से ब्राउन किया जाता है।
चरण 3
मसाला और कीमा बनाया हुआ लहसुन में छिड़कें कुक और एक मिनट के लिए हलचल। शोरबा जोड़ने से पहले इस फैशन में अपनी मांस की हड्डियों को तैयार करना आपके सूप की हड्डियों को उबलने की तुलना में आपके तैयार सूप के स्वाद को बढ़ाती है
चरण 4
चार मिनट के लिए माइक्रोवेव में कम-सोडियम चिकन या बीफ़ शोरबा के 4 कप गरम करें। चिकन शोरबा का प्रयोग करें यदि आप चिकन या हैम की हड्डियों को खाना बना रहे हैं, और बीफ़ शोरबा अगर आप बीफ़ की हड्डियां पकाने हैं
चरण 5
पॉट में गर्म शोरबा डालो रोलिंग फोड़ा को मिश्रण लाओ। गर्मी को एक कोमल फोड़ा और कम से कम 30 मिनट तक पकाना।
चरण 6
अपने कूउड, कच्चे आलू और अपनी वांछित सब्जियां अपने सूप में जोड़ें। गठबंधन करने के लिए हलचल
चरण 7
अपने सूप को स्वाद दें, यदि वांछित हो तो अधिक मसाला जोड़ना
चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी
- बड़े बर्तन
- 4 कप शोरबा
- 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल
- 1/2 कप डूवा प्याज
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च < 1/2 चम्मच जमीन ऋषि
- 1/2 चम्मच जमीन अजवायन के फूल
- 2 लहसुन लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1 1/2 कप cubed, कच्चे आलू
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