कोलंबस आने से पहले अमेरिका में मीठे आलू उग चुके हैं। आज, हमारे पास इन रूट सब्जियां तैयार करने के कई अलग-अलग तरीके हैं, जो वास्तव में आलू से संबंधित नहीं हैं। मीठे आलू धीरे-धीरे एक उच्च तापमान पर पकाया जाना चाहिए ताकि उन्हें शर्करा को कारमेलेट में प्रोत्साहित किया जा सके। आप उन्हें पूरी तरह से सेंकना कर सकते हैं और उसी तरीके से खा सकते हैं कि आप एक बेक्ड सफेद आलू बना सकते हैं या आप छील कर सकते हैं और उन्हें टुकड़ों में काट सकते हैं और उन्हें सेंकना सकते हैं। किसी भी तरह से, आप एक स्वस्थ और स्वादिष्ट साइड डिश बनाने के लिए निश्चित हैं।
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बेकिंग होल मिठाई आलू
चरण 1
अपने ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए पहले से गरम करें। रैक के नीचे एल्यूमीनियम पन्नी का एक टुकड़ा रखें, जिस पर आप मीठे आलू रखेंगे। यह किसी भी ड्रिपिंग को पकड़ेगा, जो आपके ओवन से हटाने के लिए एक चुनौती हो सकती है।
चरण 2
मीठे आलू धोएं और एल्यूमीनियम पन्नी में उन्हें लपेटो। उन्हें अपने ओवन के शीर्ष रैक पर एक दूसरे से अलग 4 इंच रखें।
चरण 3
45 मिनट या अधिक समय तक सेंकना। एक ओवन मिठाई डालकर और एक मीठी आलू को हल्का ढंग से फैलाने से दोहन के लिए टेस्ट करें। इसे अपनी उंगलियों के कोमल दबाव के तहत आसानी से देना चाहिए।
चरण 4
पकाया जाता है जब ओवन से निकालें, और 10 मिनट के लिए शांत करने की अनुमति दें। ध्यान से एल्यूमीनियम पन्नी को हटा दें और सेवा दें मक्खन, दालचीनी और ब्राउन शुगर एक बेक्ड मीठे आलू के स्वादिष्ट व्यंजन हैं।
ओवन-भुना हुआ मीठा आलू क्यूब्स
चरण 1
पहले से गरम अपने ओवन को 425 डिग्री
चरण 2
मीठे आलू को धोएं और त्वचा पर किसी भी कॉलुल्ड क्षेत्रों को हटाने या स्प्राउट्स उगाने के लिए एक छंटाई चाकू का उपयोग करें।
चरण 3
सब्जी पिलर के साथ प्रत्येक मीठे आलू को पील करें।
चरण 4
प्रत्येक मीठे आलू को 1/2-इंच क्यूब्स में काटें। एक आत्म-सील प्लास्टिक बैग में क्यूब्स रखें। मीठे आलू को नमक और लाल मिर्च के साथ जैतून का तेल जोड़ें। बैग को सील करें और तेल वितरित करने और समान रूप से मसाला देने के लिए हिलाएं।
चरण 5
एक 9-by-13-inch बेकिंग पैन में एकल परत में रखें और 20 मिनट या टेंडर तक सेंकना।
चीजें जिनकी आपको आवश्यकता होगी
- 4 मीठे आलू
- एल्यूमिनियम पन्नी
- पकाना चादर
- परििंग चाकू
- सब्ज़ी पिलर
- काटना बोर्ड < 9-by-13-inch बेकिंग पैन
- सेल्फ-सील स्टोरेज बैग
- 1 से 2 टेस्पून जैतून का तेल
- युक्तियां
पर्ण के साथ पका रही पैन को अस्तर करना साफ-सफाई करना आसान बनाता है; बस पन्नी टॉस मीठे आलू या तो मीठे या मिठाई बनने के लिए तैयार हो सकते हैं।विभिन्न मसालों के साथ प्रयोग को देखने के लिए आप सबसे अधिक आनंद लेते हैं। पका हुआ नट, कटा हुआ नारियल और सूखे फल बेक्ड मीठे आलू के लिए सभी अच्छे टोपिंग हैं। एक असामान्य, लेकिन स्वादिष्ट स्वाद के लिए, कम वसा वाले खट्टा क्रीम से अपना मीठा आलू खाने की कोशिश करें।
- चेतावनियाँ
