नाचो मसाला मिश्रण जो किराने की दुकान पर एक लिफाफे या स्पाइस जार में पहले से पैक किया जाता है, वह सस्ती और सुविधाजनक है, लेकिन इसमें बहुत अधिक अनावश्यक सोडियम और कभी-कभी चीनी भी हो सकते हैं सौभाग्य से, घर पर अपना नाचो मसाला मिश्रण बनाने के लिए मुश्किल या जटिल नहीं है। मैक्सिकन मसाला मिश्रण अत्यधिक मसालेदार होने के बिना सुगंधित हो सकता है, और यह खुद का मतलब है कि आप गर्मी को चालू कर सकते हैं या इसे चुनते समय हल्के रख सकते हैं।
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चरण 1
एक छोटी कटोरी में मिर्च पाउडर और प्याज के गुच्छे की समान मात्रा डालें लगभग आधा कप प्रत्येक अच्छा है कि पर्याप्त नचो मसाला मिश्रण को कुछ समय तक चले। मिर्च पाउडर flavorful है, लेकिन जरूरी गर्म नहीं है, तो लाल मिर्च के साथ इसे भ्रमित नहीं है यदि आप प्याज के टुकड़े, प्याज पाउडर के विकल्प की पसंद नहीं करते हैं और लगभग 2 बड़े चम्मच की मात्रा कम करते हैं।
चरण 2
4 tbsp जोड़ें कटोरे में प्रत्येक कैलेंट्रो और लहसुन के गुच्छे माप सटीक नहीं होना चाहिए, क्योंकि सभी का स्वाद अलग है। प्रयोग से डरो मत
चरण 3
लगभग 2 बड़े चम्मच डाल दो। कटोरे में जीरा और अजवायन के फूल के प्रत्येक और एक कांटा के साथ अच्छी तरह से सब कुछ मिश्रण।
चरण 4
कटोरे की सामग्री को एक जार में स्थानांतरित करें ताकि आपके नाचो का मसाला मिश्रण ताज़ा हो सके।
चीजें आपको आवश्यकता होगी
- चिली पाउडर
- प्याज के गुच्छे
- छोटा कटोरा
- प्याज पाउडर (वैकल्पिक)
- कोलांट्रो
- लहसुन के गुच्छे
- जीर
- अजवायन के फूल > कांटा
- ढक्कन के साथ जार
- टिप्स
थोड़ी सी अतिरिक्त मसाले के लिए अपने नाचो के लिए लाल मिर्च या मिर्च के आटे का एक छोटा सा टुकड़ा जोड़ें।
- चेतावनियाँ
