आपका शरीर पाचन में पाचन, चयापचय, मांसपेशी ऊतक और होमोस्टैसिस को विनियमित करता है - रासायनिक और विद्युत प्रक्रियाओं को संतुलित करता है आपके शरीर में अत्यधिक पोटेशियम की वजह से मांसपेशियों और तंत्रिका नियंत्रण, एक अनियमित दिल की धड़कन और हृदय की गिरफ्तारी हो सकती है। आपके गुर्दे अपने खून से अतिरिक्त पोटेशियम हटा देते हैं, लेकिन जब आपके पास गुर्दे की बीमारी है, जो आमतौर पर मधुमेह के कारण होती है, तो आपकी गुर्दा ठीक से काम नहीं कर पा रहे हैं। एक पोटेशियम बिल्ड-अप, जिसे हाइपरकेलीमिया कहा जाता है - ऐसा होता है - जिसके परिणामस्वरूप घातक परिणाम हो सकते हैं। हाइपरकेलीमिया की रोकथाम सबसे अच्छा इलाज है, और निम्न पोटेशियम आहार के बाद आपकी मदद कर सकता है।
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चरण 1
पोटेशियम और चीनी में कम कार्बोहाइड्रेट चुनें कार्बोहाइड्रेट का रक्त शर्करा पर सीधा प्रभाव पड़ता है, और सबसे मधुमेह रोगियों को सावधानी से गिना जाता है। दुर्भाग्य से, उच्च फाइबर कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स कार्बल्स जिन्हें अक्सर मधुमेह वाले लोगों के लिए अनुशंसित किया जाता है उन्हें पोटेशियम और फास्फोरस में उच्च किया जा सकता है। पूरे अनाज की रोटी के दो स्लाइस खाने के बजाय, आपको कम बर्तन की एक टुकड़ी के रूप में एक कम पोटेशियम कार्ब की सेवा के रूप में सिर्फ एक टुकड़ा खाने पड़ सकते हैं।
चरण 2
संसाधित प्रोटीन से बचें पोटेशियम में मांस, मछली, समुद्री भोजन, मुर्गी और अंडे के पतले कटौती की तुलना में नाइट्रेट के साथ ठीक होकर शीत कटौती, दोपहर के भोजन के मांस, सॉस और मीट्स को उच्च होता है। आप पागल और सूखे फलियां भी सीमित करना चाहेंगे कम वसा वाले डेयरी उत्पादों को मॉडरेशन में इस्तेमाल करें। अपने चिकित्सक से प्रोटीन की खपत के बारे में बात करें गुर्दे की विफलता वाले लोगों को अक्सर कम प्रोटीन आहार का पालन करने की आवश्यकता होती है, अगर उन्होंने डायलिसिस शुरू नहीं किया है। ऊतक हानि के कारण डायलिसिस रोगियों को अक्सर अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
चरण 3
जानें कि आपके रेनियल डायबिटीज आहार पर कौन से फल और सब्जियां बेहतर विकल्प हैं आप उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री के कारण स्टार्च वाली सब्जियों से बच सकते हैं; लेकिन ब्रोकोली, टमाटर, आर्टिचोक, ओकरा और पालक को भी बचा जाना चाहिए, अगर आपके पास गुर्दा की बीमारी है। सेब, जामुन और अंगूर जैसे फल चुनें, लेकिन कैटललाप, केले, संतरे, नीक्टारिन, नाशपाती और पपीता को सीमित करें। आप यह निर्णय नहीं ले सकते कि पोटेशियम कितना भोजन में है, इसलिए आपको एक रेडियल डायट गाइड की आवश्यकता हो सकती है जो कि भोजन की इलेक्ट्रोलाइट सामग्री को सूचीबद्ध करता है।
टिप्स
- भाग नियंत्रण पर ध्यान दें - यदि आप कम पोटेशियम भोजन के तीन सर्विंग खा रहे हैं, तो आप बहुत अधिक पोटेशियम का उपभोग कर सकते हैं। अपने भोजन को घर पर पकाना जितना अधिक आप रेस्तरां में खाते हैं, उतना कम नियंत्रण नहीं है जितना आपके पास भोजन की तैयारी, सोडियम और वसायुक्त पदार्थ और भाग नियंत्रण।
चेतावनियाँ
- यदि आपके पास हाइपरक्लेमीआ के लक्षण हैं, जैसे कि कमजोर दिल की धड़कन, सांस की कमी, बेहोशी, मतली या कमजोरी, तत्काल चिकित्सा ध्यान मांगना
