स्टोव पर एक लाल काली मिर्च को कैसे भुनाती है

भुनाते मिर्च अपने स्वाद को गहराते हैं, जिससे उन्हें सलाद, सैंडविच के लिए व्यंजनों में ब्याज जोड़ने के लिए एक बहुत अच्छा साधन मिलता है और किसी भी अतिरिक्त वसा और बहुत कम कैलोरी के बिना पास्ता। भुना हुआ लाल मिर्च के आधा कप में केवल 30 कैलोरी हैं और आपकी रोज़ रोज़ाना सब्जियों में से एक है। अमेरिकियों के लिए 2010 के आहार संबंधी दिशानिर्देशों की सिफारिश की जाती है कि वयस्कों को रोजाना 2। 5 कप सब्जियों को प्रति दिन, 1 की तुलना में। 6 कप वयस्कों वर्तमान में औसत।

दिन का वीडियो

गैस स्टोव के लिए

चरण 1

मिर्च को पूरी तरह धो लें

चरण 2

लंबे समय से संभालने वाली कूपर पर मिर्च को थ्रेड करना, यदि आप एक ही बार में कई मिर्च बनाते हैं, तो आप भुनाएं आसान बना सकते हैं, अन्यथा आप उन्हें चिमटे के साथ एक समय में लौ पर पकड़ सकते हैं।

चरण 3

मध्यम उच्च पर गैस लौ को चालू करें और मिर्च को ब्लैक करें, जब तक काली मिर्च की चपेट में नहीं चली जाती है, तब तक मिर्च को मिर्च के ऊपर रखें और मिर्च के सभी किनारों को भूरा और काली । रंग एक समान नहीं होगा, लेकिन जब तक काली मिर्च की अधिकांश त्वचा अंधेरा हो जाएगी, तब तक यह किया जाएगा। जितना अधिक आप त्वचा को काला कर देते हैं, उतना आसान होगा कि बाद में इसे छील कर दें। किसी भी स्पार्क्स या जलाशयों को जलाने से रोकने के लिए काली मिर्च पर उड़ा दें।

चरण 4

भूरे पेपर के पेपर बैग में भुने हुए मिर्च को रखें और बैग के शीर्ष को फोल्ड कर नीचे की भाप में मुहर डालें ताकि मिर्च की रिलीज हो। उन्हें 10 मिनट तक आराम दें।

चरण 5

पेपर बैग से मिर्च निकालें और अपने हाथों या कागज़ के तौलिया से ढीली त्वचा को रगड़कर छील कर दें। त्वचा के लिए जो आपके हाथों में आसानी से नहीं आती है, एक छोटी चाकू का उपयोग करें

चरण 6

मिर्च की सेवा करें या अपनी पसंद के नुस्खा में जोड़ें।

इलेक्ट्रिक स्टोव और ओवन के लिए

चरण 1

मिर्च को पूरी तरह धो लें

चरण 2

यदि आप बिजली बर्नर पर एक बार में कई मिर्च बना रहे हैं, तो रोटी को आसान बनाने के लिए लंबे समय से संभाले कटार पर मिर्च को थ्रेड करें। यदि आप ओवन का उपयोग कर रहे हैं या केवल एक काली मिर्च भुनाते हैं, तो इस चरण को समाप्त करें।

चरण 3

ओवन ब्रॉयलर या इलेक्ट्रिक स्टोव बर्नर को उच्च गर्मी में चालू करें

चरण 4

ओवन में मिर्च को छूने के बिना संभव के रूप में हीटिंग तत्व के करीब रखें। यदि आप stovetop का उपयोग कर रहे हैं, मिर्च के रूप में करीब पकड़ के रूप में आप हीटिंग तत्व को छूने के बिना कर सकते हैं और अपने आप को जलाने के जोखिम के बिना

चरण 5

मिर्च को बारीकी से देखें और जैसे ही एक तरफ ब्लैक हो जाए, उन्हें मोड़ दें। मिर्च के सभी किनारों तक अंधेरा होने तक चलना जारी रखें। प्रत्येक पक्ष को तापमान के तापमान पर निर्भर करता है और एक से पांच मिनट के बीच भुना हुआ, हीटिंग तत्व के निकट होता है।

चरण 6

भूरा पेपर बैग में भुने हुए मिर्च को रखें और बैग के शीर्ष को गुना करें ताकि अधिकांश भाप में मुहर लगा दी जाए जो कि मिर्च की रिलीज होती है।उन्हें 10 मिनट तक आराम दें।

चरण 7

पेपर बैग से मिर्च निकालें और अपने हाथों या कागज़ के तौलिया से ढीली त्वचा को रगड़कर छील दें। त्वचा के लिए जो आपके हाथों में आसानी से नहीं आती है, एक छोटी चाकू का उपयोग करें

चरण 8

मिर्च की सेवा करें या अपनी पसंद के नुस्खा में जोड़ें।

चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी

• स्कीयर या चिमटे
• पेपर बैग
• छोटा चाकू (वैकल्पिक)