भुना हुआ, कटा हुआ बादाम कई अस्वास्थ्यकर नाश्ते के लिए एक स्वस्थ और भरने के विकल्प प्रदान करते हैं, जो पूरे दिन आपको लुभाने के लिए तैयार हो सकते हैं। एक त्वरित स्नैक के रूप में भुना हुआ कटा हुआ बादाम का मुट्ठी भर या एक ताजी उद्यान सलाद, फल या अनाज के लिए टेंपर के रूप में आज़माएं। जब आप कच्चे कटा हुआ बादाम खा सकते हैं, तो उन्हें भुनाते हुए मीठा की आशंका तेज हो जाती है और आप की कमी बढ़ जाती है। आप अपने ओवन में लगभग 20 मिनट में घर पर बादाम के टुकड़ों को भुना सकते हैं, इससे आप कितना अंधेरा पसंद करते हैं।
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चरण 1
कटा हुआ बादाम को एक ही परत में एक अनग्रेज़, छिद्रित पका रही शीट पर फैलाएं। बादाम को ओवरलैप करने से बचने की कोशिश करें ताकि वे समान रूप से भुनाएं। बादाम के स्लाइस को ओवन में फैलाने से रोकने के लिए छिड़का हुआ पका हुआ चादर का प्रयोग करें।
चरण 2
लगभग 300 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच ओवन को पहले से गरम करें केंद्र रैक पर ओवन में पकाना शीट रखें। उन्हें 5 से 10 मिनट के लिए भुनाएं, जब तक कि आप हल्के रंग को मध्यम सुनहरा भूरा रंग तक नहीं प्राप्त कर लेते, रंग परिवर्तन पर बारीकी से निगरानी करते हैं।
चरण 3
ओवन से पका रही शीट निकालें और इसे ठंडा रैक पर रखें। बादाम के स्लाइस को जल्दी से एक मुलायम के साथ पलटें, उन्हें चम्मच के साथ हल कर दें या नट्स को मिलाकर पैन को हिलाएं ताकि वे समान रूप से भुनाएं और ओवन के बाहर अपनी गर्मी बरकरार रखें।
चरण 4
ओवन को पैन पर लौटें और बादाम के स्लाइस को लगभग 5 से 10 मिनट तक भुनाएं या जब तक अपेक्षित अंधेरा या रंग तक नहीं पहुंच जाए। बादाम जलाने से रोकने के लिए अक्सर ओवन की जांच करें।
चरण 5
ओवन से पकाना शीट खींचो और एक ठंडा रैक पर रखें; बादाम स्लाइस पूरी तरह से शांत करने के लिए अनुमति दें बादाम स्लाइस को प्लास्टिक के भंडारण बैग या भंडारण के लिए कंटेनर में स्कूप करें।
चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी
- पकाना शीट
- प्लास्टिक का भंडारण बैग या कंटेनर
टिप्स
- ओवन से हटाए जाने तक बादाम का टुकड़ा भूरा होने तक जारी रहेगा। आप या तो उन्हें वांछित अंधेरे तक पहुंचने से पहले ही हटा सकते हैं या उन्हें तुरंत पैन से हटा सकते हैं ताकि वे तेजी से शांत हो जाएं और खाना पकाने को रोक दें।
