ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी वेक्सनर मेडिकल सेंटर की वेबसाइट द्वारा की गई 2013 की जानकारी के मुताबिक संयुक्त राज्य में लैक्टोज असहिष्णुता 30 से 50 मिलियन लोगों को प्रभावित करती है। यह एक विशिष्ट एंजाइम की कमी के कारण होता है - जिसे लैक्टेस कहा जाता है - जो आमतौर पर छोटी आंत में पाया जाता है। एंजाइम के बिना, लैक्टोज को ठीक से पचाने में असंभव है, दूध में पाए जाने वाली एक चीनी। लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोग परेशानी का अनुभव कर सकते हैं, जिसमें पेट की ऐंठन, सूजन, गैस, मतली और दस्त शामिल हैं। लैक्टोस युक्त किसी भी भोजन से बचना असुविधा को रोकने का सबसे अच्छा तरीका है, लेकिन अन्य विकल्प भी उपलब्ध हैं। यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं या आपको शक हो सकता है, तो अपने चिकित्सक से आप के लिए सबसे अच्छी पसंद के बारे में बात करें
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लैक्टोज के साथ भोजन से बचें
गाय के दूध से बने अधिकांश उत्पाद - डेयरी उत्पाद - लैक्टोज शामिल हैं, इसलिए उन्हें टाल जाने से आम तौर पर असुविधा को रोकने में मदद मिल सकती है। हालांकि, पूरी तरह से डेयरी मुक्त होने से पहले अपने चिकित्सक से बात करें, क्योंकि उन्हें पूरक या विशिष्ट खाद्य विकल्पों की सिफारिश करने की आवश्यकता हो सकती है ताकि आप डेयरी खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले पर्याप्त कैल्शियम और अन्य मूल्यवान पोषक तत्व प्राप्त कर सकें। आप यह निर्धारित करने के लिए कि कौन सी उत्पाद आपके लिए समस्याएं पैदा करते हैं, एक परीक्षण-और-त्रुटि प्रक्रिया का प्रयास करना चाहें, क्योंकि आप कुछ अन्य डेयरी उत्पादों को बेहतर तरीके से सहन कर सकते हैं। योगियों और कुछ चीज, उदाहरण के लिए, बहुत कम लैक्टोस होते हैं, इसलिए खाने से आपके लिए कोई समस्या नहीं हो सकती है। खाद्य लेबल पढ़ना महत्वपूर्ण है, जितना बहुत से खाद्य पदार्थ हैं जिन पर आपको संदेह नहीं हो सकता है, लैक्टोज अकेले या दूध उत्पाद में, वास्तव में ऐसा करते हैं उदाहरण के लिए, संसाधित मांस, आलू के चिप्स, संसाधित नाश्ता अनाज और यहां तक कि कुछ दवाओं में लैक्टोज शामिल हो सकता है।
लैक्टोज मुक्त विकल्प
यदि आपके जीवन में डेयरी उत्पाद हो, तो एक संभव समाधान लैक्टोज-फ्री और लैक्टोज-कम दूध और दूध उत्पादों है। उदाहरण के लिए, लैक्टोज मुक्त दूध, नियमित रूप से नियमित रूप से दूध के समान है, इसके अलावा इसमें लैक्टोज एंजाइम भी शामिल है। हालांकि, यह नियमित दूध की तुलना में थोड़ा मीठा स्वाद देता है। गायों के दूध के बजाय सोया, चावल या बादाम के दूध वाले अन्य उत्पाद भी व्यवहार्य विकल्प हो सकते हैं, क्योंकि वे स्वाभाविक रूप से लैक्टोस नहीं रखते हैं। अपने चिकित्सक से बात करें कि आपके लिए सबसे अच्छे विकल्प हैं
सहायक पूरक आहार
पूरक उपलब्ध हैं जो एंजाइम लैक्टस युक्त होते हैं।डेयरी उत्पाद में मौजूद लैक्टोस को पचाने में मदद करने और असुविधा को रोकने के लिए आप भोजन से पहले इन्हें ले सकते हैं। वे आमतौर पर गोली, टैबलेट या तरल रूपों में आते हैं। सिम्मिथिऑन युक्त सप्लीमेंट्स गैस के बुलबुले के आकार को कम करने में मदद कर सकती हैं और अपनी आंतों से निकलने की गति बढ़ा सकती है, जिससे गैस और ब्लोटिंग से होने वाली परेशानी को रोकने में मदद मिल सकती है। प्रोबायोटिक्स लेना - "मैत्रीपूर्ण" बैक्टीरिया के अलग-अलग उपभेदों जो पाचन तंत्र को लाभान्वित कर सकते हैं - भी सहायक हो सकते हैं, लेकिन प्रोबायोटिक्स के सभी प्रकार के लैक्टोज असहिष्णुता की वजह से परेशानी दूर नहीं होती है। एक योग्य स्वास्थ्य पेशेवर से बात करें, जिसके बारे में प्रोबायोटिक्स आपके लिए सबसे अच्छा काम करेंगे।
अन्य बातें
रोकथाम के उपाय लेना आम तौर पर लैक्टोज असहिष्णुता के कारण किसी भी असुविधा को रोका जा सकता है, लेकिन अगर दस्त की परेशानी एक समस्या है, तो ओवर-द-काउंटर एंटीडायराहेल ले जाना जिसमें लोपरामाइड होता है, विस्मुट उप -सैलिस्लिलेट या एटापुग्लाइट मदद कर सकते हैं लैक्टोज असहिष्णुता से अतिसार, जब आप बीमार हो जाते हैं या संक्रमण होते हैं, तब आपको प्राप्त होने वाले दस्त से अलग होता है। बीमारी के मामले में, दस्त आपके शरीर के विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने का तरीका है, इसलिए इसे अक्सर इसके कोर्स चलाने देने की सलाह दी जाती है हालांकि, लैक्टोज असहिष्णुता के कारण होने वाले दस्त को अनुचित पाचन होने के कारण होता है। इसलिए, आपको सावधानी के साथ एंटीडिअरीज को ले जाना चाहिए और एक प्रयोग करने से पहले एक योग्य फार्मासिस्ट से बात करनी चाहिए। यदि आपको असुविधा का सामना करना पड़ता है - या लैक्टोज असहिष्णुता के लक्षणों का सामना करना पड़ता है, तब भी निवारक उपायों या अति-काउंटर की दवाएं लेने के बाद, एक अन्य अंतर्निहित पाचन समस्या से इनकार करने के लिए अपने चिकित्सक से बात करें।
